أطعمة تغنيك عن الأدوية، هل هي موجودة حقًا؟ وإن وُجدت فما هي؟ الإجابات تجدونها في المقال.
هل يوجد أطعمة تغنيك عن الأدوية؟ التفاصيل في ما يأتي:
أطعمة تغنيك عن الأدوية: هل هذا مُمكن؟
لا يُمكن القول أنه يوجد أطعمة تغنيك عن الأدوية بشكل قطعي، بل يُمكن القول أنه يوجد أطعمة قد تُساهم في تقليل خطر إصابتك ببعض الأمراض، وذلك يعود بسبب احتوائها على مركبات تضاهي العلاجات الطبية المختلفة.
قائمة أطعمة تحميك من الأمراض
بعد التعرف على حقيقة أطعمة تغنيك عن الأدوية، فلنتعرف على الأطعمة التي تحافظ على الصحة وتقي الجسم من الأمراض في حالة الانتظام على تناولها في ما يأتي:
1. قرع العسل
يتميز قرع العسل بخواص علاجية كثيرة، فيحتوي زيت بذور القرع على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة والدهون المفيدة، وكذلك فيتامين هـ وفيتامين أ، وبالتالي فهو قد:
- يُقلل من الإصابة بالالتهابات ويقي من الإصابة ببعض أنواع السرطانات.
- يُنشط الجينات التي تمنع الإصابة بمرض الزهايمر.
- يساهم في الحد من تراجع وظائف الشبكية في العين الذي تزداد فرصه كلما تقدم العمر.
- يساهم في عدم الإصابة بالشيخوخة المبكرة والتجاعيد، وذلك نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من بيتا كاروتين (Beta-carotene) الذي يساعد في بقاء البشرة حيوية وشابة لأطول فترة ممكنة.
2. الملفوف الأحمر
الملفوف الأحمر من الخضروات ذات الفوائد العديدة والمذهلة، والذي يُمكن إضافته لطبق السلطة للحصول على طعم مميز ولتحقيق الاستفادة الكبيرة منه.
الملفوف الأحمر غني بالمغنسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ب، وكذلك بمادتي البوليفينول (Polyphenols) والأنثوسيانين (Anthocyane)، وهذه المكونات قد تجعله:
- يُعزز من صحة القلب وكفاءة وظائف الدماغ وتوسيع الشعب الهوائية.
- يُقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وبالتالي الوقاية من انسداد الشرايين.
- يُقلل فرص الإصابة بفقر الدم.
3. الرمان
يُعدّ الرمّان بمثابة دواء لكل الأمراض في المنزل، لما يتسم به من خصائص علاجية هامة، فهو:
- يساعد في الحد من ارتفاع ضغط الدم.
- يحافظ على الدم من التخثر وتكون الجلطات، كونه يعمل على الحفاظ على سيولة الدم.
- يحفز خلايا الدم البيضاء للتخلص من سموم الجسم وتقوية مناعته، وذلك لأنه يحتوي على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة.
- يساهم في الوقاية من مرض السكري وهشاشة العظام، وذلك بسبب غناه بحمض الإيلاجيك (Ellagic acid) والأنثوسيانين وفلافونويدات، مثل: كيرسيتين (Quercetin).
- يحد من الجذور الحرّة من الجسم ويمنع نمو وتطور الخلايا السرطانية في الجسم مثل سرطان البروستاتا وسرطان الثدي.
4. الثوم
يتكون الثوم من العديد من المركبات الهامة جدًا للوقاية من أمراض كثيرة، فيتكون من مضادات الأكسدة ومركبات الكبريت والأحماض الأمينية.
كذلك فإن الثوم غني بمجموعة من الفيتامينات الضرورية للجسم مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 3، فضلًا عن معادن مثل الكالسيوم، ونتيجة احتواءه على كل هذه المركبات فهو قد:
- يساعد في تخفيض ضغط الدم، وفي ارتخاء وتوسيع الأوعية الدموية.
- يقي من الجلطات وتصلب الشرايين، كونه يعمل على تخفيض نسبة الدهون الثلاثية في الدم.
- يزيد من نشاط الكبد ويقويه ويساعد في التخلص من سموم الجسم.
5. البروكلي
يُعدّ مرض هشاشة العظام من الأمراض التي تزداد فرص الإصابة بها مع تقدم العمر، وللوقاية منه ينصح بتناول العديد من الأطعمة وعلى رأسها البروكلي.
يحتوي البروكلي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر المفيدة مثل الكالسيوم وفيتامين ك، والبوتاسيوم، والمغنسيوم، والحديد، وبالتالي يصبح الطعام الأكثر حفاظًا على العظام.
كذلك فإن البروكلي غني بالكبريت والسلفورافان (Sulforaphane)، وهي مركبات قد تُساهم في الآتي:
- الحد من الالتهابات وخاصةً التهاب المفاصل.
- التخلص من الكوليسترول الضار في الدم.
- مقاومة الخلايا السرطانية.
يفضل تناول البروكلي دون طهيه للحصول على فوائده كاملة، أو تسويته على البخار.
