محتويات
دبس الرمان
دبس الرمان هو عصير الرمان المغلي الذي تحوّل إلى شراب كثيف داكن، وهذا الشكل المركّز منه ليست لديه حلاوة غزيرة، على الرغم من معالجته بطريقة مماثلة لدبس السكر العادي، مما يجعله مكوّنًا للكثير من الأطباق المتنوعة، واكتسب شعبية كبيرة في المطبخ الآسيوي موطن الرمان الأصلي.
يُعدّ دبس الرمان مصدرًا غنيًا بفيتامينات ب المركبة، وفيتامين c، ومجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة المتعددة البوليفينية، إضافة إلى الكالسيوم، والحديد، والألياف الغذائية، ويمتاز بعدم وجود أي نسبة دهون أو كولسترول، وانخفاض مستويَي السكر والسعرات، إذ توجد 40 سعرة حرارية في ملعقة طعام منه.[١]
فوائد دبس الرمان للجنس
في ما يأتي تُذكَر بعض فوائد دبس الرمان ومنتجات الرمان عامة للجنس:
- يساعد في علاج ضعف الانتصاب، إذ إنّ الدراسات[٢] أشارت إلى أنّه غني بمضادات الأكسدة التي تزيد من كميّة الدّم في الأعضاء الجنسية؛ مما يزيد من تدفق الدم واستجابة الانتصاب.[٣]
- زيادة الأداء الجنسي والخصوبة؛ بسبب المواد المضادة للأكسدة، والقدرة على التأثير في الأكسدة، إذ إنّها تسبب خللًا في الحيوانات المنوية لدى الرجال، وتقلل من الخصوبة لدى النساء.[٤]
- يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون، الذي يُعدّ من الهرمونات الرئيسة وراء الدافع الجنسي.[٤]
- يمتاز بتأثير واضح في ضغط الدم، والمزاج، وآثار إيجابية في المشاعر وحالات القلق لدى مختلف الأشخاص.[٥]
- قد يساهم في علاج العقم، والنساء المصابات بـمتلازمة تكيس المبايض من خلال تنظيم الدورة الشهرية.[٦]
فوائد دبس الرمان للجسم
يتضمن الرمان عامة العديد من الفوائد، وفي ما يأتي بعض منها على جسم الإنسان:
- محفّز ومُقَوٍّ للجهاز المناعي؛ ذلك يعزى إلى نسبة فيتامين ج فيه، ويساعد في تعزيز الجهاز المناعي عن طريق تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، وهي خط الدفاع الأول للجسم ضد العديد من مسببات الأمراض والأمراض المُعدِية.[١]
- تأثيره قوي في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، ويقلل من فرصة في الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتة الدماغية بسبب تأثير المركبات البوليفينولية.[١]
- تسهيل عملية الهضم، وتخفيف مشاكل الإمساك، والانتفاخ، والتشنّج المعوي؛ بسبب بعض الفيتامينات الموجودة بتراكيز عالية في دبس الرمان، التي تساعد في زيادة أداء وظائف العضلات، وكفاءة الجهاز العصبي.[١]
- امتلاك خصائص مضادة للسرطان، يعتقد الخبراء بأنّ له فاعلية وقائية في التخلص من الجذور الحرة التي تُعرّض الخلايا للتلف، إذ وجدت الدراسات[٧] أنّ دبس الرمان يُحتمل أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان؛[١] مثل: سرطان البروستاتا الشائع لدى الرجال، بالإضافة إلى سرطان الثدي، ويُشار إلى أنّ مستخلص الرمان يؤدي إلى إبطاء تكاثر الخلايا السرطانية.[٣]
- تكوين كريات الدم الحمراء، التي تساعد في إمداد الخلايا بالكميّة المناسبة من الأكسجين الضروري من أجل عمليات الأيض والعمليات الحيوية في الجسم.[٨]
- مكافحة التهاب المفاصل وآلامها، إذ يُشار إلى أنّ مستخلص الرمان يثبّط الإنزيمات المعروفة بإتلاف المفاصل لدى الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام.[٣]
- قد يساعد في مكافحة الالتهابات البكتيرية والفطرية، حيث المركبات النباتية في الرمان تساعد في محاربة الكائنات الحية الدقيقة الضارة، ولوحظ أنّها تحارب بعض أنواع البكتيريا وفطريات كانديدا، وقد تصبح التأثيرات المضادة للبكتيريا والفطريات واقية من الالتهابات في الفم، وهذا يضمّ حالات التهاب اللثة.[٣]
- تحسين الذاكرة، وعلامات الذاكرة اللفظية والبصرية، وتشير الدراسات[٩] إلى أنّه قد يساعد في مكافحة مرض ألزهايمر أيضًا.[٣]
- امتلاك خصائص مضادة للفيروسات، إذ يساعد في ذلك فيتامين ج، والعناصر الغذائية الأخرى التي تعزز المناعة؛ مثل: فيتامين e، ويُعدّ مضادًا للجراثيم والفيروسات في الاختبارات المعملية.[٤]
- زيادة قدرة التحمل والأداء الرياضي، إذ يُعدّ عصير الرمان مُحسّنًا للأداء الرياضي، وقد يساعد في تقليل آلام الجسم، وتحسين الانتعاش، ويقلل من الأكسدة الناجمة عن ممارسة الرياضة.[٤]
- علاج مرض السكري، إذ يُستخدَم الرمان تقليديًا في صورة علاج لمرض السكري في الشرق الأوسط والهند، وبينما ما تزال آثاره غير معروفه في مرضى السكري، غير أنّه قد يساعد في تقليل مقاومة الأنسولين، وخفض نسبة السكر في الدم.[٤]
- تعزيز صحة البشرة مع كمية جيدة من فيتامين ج وعدد من مضادات الأكسدة البوليفينية، إذ إنّ دبس الرمان قادر على تحسين صحّة الجلد عن طريق تقليل حالات الالتهابات ومنع الإجهاد التأكسدي، وهو ما يسبب الشيخوخة المبكرة والتجاعيد، إضافة إلى النياسين الموجود في تراكيز عالية في هذا النوع من الدبس، الذي يُعدّ ضروريًا أيضًا لزيادة مرونة الجلد.[١]
- تحسين صحة الشعر؛ بفضل المعادن المتنوعة والمركبات العضوية القوية الموجودة فيه، ويزيد الاستخدام المنتظم له من قوة بصيلات الشعر مع زيادة اللمعان والتألق.[١]
الآثار الجانبية لدبس الرمان
بما أنّ دبس الرمان يُعدّ من منتجات عصير الرمان؛ فهو آمن على معظم الناس عند تناوله بكميات مناسبة، لكن يوجد بعض الناس الذين يجب أن يتوخوا الحذر عند استهلاكه، وتتضمن الآثار الجانبية ومحاذير استخدامه ما يأتي:[١٠][١١]
- الحساسية، قد يتعرّض الأشخاص الذين لديهم حساسية من الرمان للحكة، والتورم، وسيلان الأنف، وصعوبة في التنفس.
- السُميّة، يُعدّ جذر الرمان وجذعه وقشره غير آمنين عند تناولهما بكميات كبيرة.
- التفاعلات الدوائية، تجب استشارة الطبيب قبل استهلاك الرمان وعصيره إذا كان الشخص يتناول أيّ دواء، خاصةً أدوية الكوليسترول؛ كالستاتين؛ مثل: الأتورفاستاتين، واللوفاستاتين، والسيمفاستاتين. إذ قد يؤدي استهلاك الثمرة وعصيرها مع هذه الأدوية إلى التحلل العضلي، وهي حالة خطيرة تؤدي إلى انهيار ألياف العضلات، وقد تؤدي إلى الإصابة بـفشل كلوي، بالإضافة إلى بعض الأدوية الأخرى التي يتفاعل معها، ومنها:
- مضادات عدم انتظام ضربات القلب؛ مثل: الأميودارون، والديسوبيراميد، والكينيدين.
- حاصرات قنوات الكالسيوم؛ مثل: الفيلوديبين، والنيكارديبين، والنيفيديبين، والنيموديبين، والنيسولديبين.
- مثبّطات المناعة؛ مثل: السيكلوسبورين، والتاكروليماس.
- مثبطات الأنزيم البروتيني؛ مثل: الساكوينافير.
- الحمل والرضاعة الطبيعية، يُعدّ آمنًا للحوامل والمرضعات، ومع ذلك، لا توجد معلومات موثوقة كافية عن سلامة استخدام أشكال أخرى منه؛ مثل: خلاصة الرمان.
- انخفاض ضغط الدم، حيث شرب عصير الرمان قد يخفض ضغط الدم قليلًا؛ لذلك قد يزيد من خطر انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من هذا الانخفاض.
- إجراء عملية جراحة، الرمان قد يؤثر في ضغط الدم، وقد يتداخل مع التحكم به أثناء وبعد الجراحة؛ لذا يُنصَح بالتوقف عن تناوله ومنتجاته قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة.
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج ح خ John Staughton (BASc, BFA), "Benefits & Nutrition Facts Of Pomegranate Molasses"، www.organicfacts.net, Retrieved 8-12-2019. Edited.
- ↑ "Oxidative stress in arteriogenic erectile dysfunction: prophylactic role of antioxidants.", www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 10-12-2019. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج Joe Leech, MS, "12 Health Benefits of Pomegranate"، www.healthline.com, Retrieved 9-12-2019. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج Mandy Ferreira, "Fifteen health benefits of pomegranate juice"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 9-12-2019. Edited.
- ↑ Emad Al-Dujaili, Nacer Smail, "Pomegranate juice intake enhances salivary testosterone levels and improves mood and well being in healthy men and women"، www.endocrine-abstracts.org, Retrieved 9-12-2019. Edited.
- ↑ Mrs. R. Kavitha, Dr. I. Clement, Mr. Karthikeya Prasath, "Pomegranate Elixir in Women with Polycystic Ovarian Syndrome (PCOS)"، zenodo.org, Retrieved 9-12-2019. Edited.
- ↑ "The Therapeutic Potential of Pomegranate and Its Products for Prevention of Cancer", cdn.intechopen.com, Retrieved 10-12-2019. Edited.
- ↑ Robert Rottkamp, "Health Benefits of Pomegranate Molasses"، www.livestrong.com, Retrieved 9-12-2019. Edited.
- ↑ "Pomegranate juice decreases amyloid load and improves behavior in a mouse model of Alzheimer's disease.", www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 10-12-2019. Edited.
- ↑ Cathy Wong, "Health Benefits of Pomegranate Juice"، www.verywellhealth.com, Retrieved 9-12-2019. Edited.
- ↑ "POMEGRANATE", www.webmd.com, Retrieved 9-12-2019. Edited.