هرمون اللبتين من إحدى الهرمونات المهمة للجسم، والتي من الممكن إيجادها في العديد من الأطعمة، فما هي مصادر هرمون اللبتين؟
هرمون اللبتين (Leptin hormone)، يُعد من الهرمونات التي يتم إنتاجها عن طريق الخلايا الدهنية، وهو الهرمون المسؤول عن إعطاء بعض الإشارات إلى الفرد التي تشير له بأنه وصل لحالة الإشباع وأن عليه التوقف عن تناول الطعام.
أما بالنسبة إلى مصادر هرمون اللبتين فسيتم ذكر أبرزها في هذا المقال.
مصادر هرمون اللبتين
الجدير بالعلم أن تناول الأطعمة التي تحتوي على هرمون اللبتين قد لا تكون كافية من أجل الحصول على الكميات اللازمة من هذا الهرمون، ويُعزى سبب ذلك إلى أن الأمعاء قد تكون غير قادرة على امتصاص الكميات اللازمة من هذا الهرمون من خلال هذه الأطعمة.
لذلك فإن الطريقة الأفضل لزيادة هرمون اللبتين في الجسم هي تناول واستخدام مصادر هرمون اللبتين التي تزيد من حساسية الجسم لهذا الهرمون.
حيث أن هذه الأطعمة لن يتوقف دورها فقط في زيادة حساسية الجسم لهذا الهرمون بل سيكون لها دورًا أيضًا في زيادة تحفيز نشاط التمثيل الغذائي بشكل أفضل، وهذا ما قد يساهم في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام والتحكم في وزن جسم الفرد.
من أبرز مصادر هرمون اللبتين التي تساعد في زيادة حساسية الجسم لهذا الهرمون هي؛ الأطعمة الغنية بالألياف، والأطعمة ذات الأوراق الخضراء، بالإضافة إلى الأسماك أيضًا، ولا بدّ من ذكر بعض الأطعمة الأخرى التي تعمل على التقليل من حساسية الجسم لهرمون اللبتين وهي؛ الأطعمة عالية الكربوهيدرات، والأطعمة المصنعة.
من مصادر هرمون اللبتين الأخرى ما يأتي:
- البروتين (Protein).
- الأسماك الدهنية (Fatty fish).
- الزنك (Zinc)، ومن أبرز الأطعمة الغنية بالزنك؛ اللحم البقري، والكاكاو، والمكسرات، والمأكولات البحرية، واليقطين.
آلية عمل هرمون اللبتين
اللبتين يعمل كهرمون مسؤول عن تنظيم حجم الأنسجة الدهنية الموجودة في الجسم، وذلك من خلال تنظيم تناول وجبات الطعام، ووزن الفرد بشكل جيد.
كما أن هذا الهرمون عادةً ما يعمل على مستقبلات معينة في منطقة ما موجودة تحت المهاد (Hypothalamus) من أجل أن تقوم على تثبيط الشهية، وعادةً ما يتم ذلك من خلال تطبيق بعض الآليات المضادة والتحفيز.
فعند زيادة كتلة الدهون تنخفض عندها مستويات اللبتين والشهية، وذلك حتى يحدث فقدان وخسارة للوزن، وأما في حال انخفاض كتلة الدهون تنخفض عندها مستويات اللبتين في البلازما بحيث تتم عملية تحفيز الشهية من أجل استعادة كتلة الدهون.
وبهذه الطريقة يقوم هرمون اللبتين بتنظيم تناول الطاقة ومخازن الدهون، وذلك من أجل الحفاظ على وزن الفرد ضمن النطاق الضيق بشكل نسبيّ.
فوائد هرمون اللبتين
بالإضافة إلى فائدة هرمون اللبتين في تنظيم الشهية فهو أيضًا يتميز بمجموعة أخرى من الفوائد الصحية للجسم، ومن أهم وأبرز هذه الفوائد الآتي:
- تعزيز جهاز المناعة.
- التقليل من خطر الإصابة والمعاناة من بعض أنواع الالتهابات (Inflammation) المختلفة.
- بناء وتشكل العظام الصحية.
لكن هذه الفوائد لا بدّ من إجراء بحوث إضافية عليها من أجل التأكد من صحتها، والجدير بالعلم أن هرمون اللبتين يعمل مع هرمون آخر يُعرف باسم الجريلين (Ghrelin)، الذي يشير عادةً إلى الجوع، يُطلق على هذه الهرمونات معًا باسم هرمونات الجوع (Hunger hormones).
ذلك لأنها المسؤولة عن التحكم في عدد المرات والكميات التي يتناولها الفرد، كما أن هرمون اللبتين قد تم إثبات أنه هو الهرمون الذي له الدور الأكبر في هذه الحالات بالمقارنة مع هرمون الجريلين، وهذا وفقًا لما أشار إليه بعض الباحثين.
