المغنيسيوم
يعد معدن المغنيسيوم من المعادن الهامة في التركيبة الطبيعية المكونة للعظام في الجسم، وإنه من السهل الحصول على الإحتياج اليومي من المغنيسيوم من النظام الغذائي ولكن في بعض الأحيان قد يكون هناك حاجة إلى تناول مكمّلات المغنيسيوم إذا كانت مستويات المغنيسيوم منخفضة جدًا بالجسم، ونقص المغنيسيوم في الجسم مرتبط ببعض الأمراض مثل هشاشة العظام وارتفاع ضغط الدم والشرايين المسدودة وأمراض القلب الوراثيّة ومرض السكري والسكتات الدماغية، والأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية عادة ما تكون ذات نسب مرتفعة من المغنيسيوم، ويستخدم المغنيسيوم لغايات الإستتطباب لعلاج الإمساك وكمضاد للحموضة ولحرقة المعدة ولعلاج لمضاعفات الحمل مثل تسمم الحمل، أما عن أسباب نقص المغنيسيوم فسيقوم المقال بتوضيحها بإسهاب.[١]
أسباب نقص المغنيسيوم
هناك العديد من أسباب نقص المغنيسيوم، أما عن كيفية حدوثه فقد يحدث عندما لا يمتص الجسم ما يكفي من المغنيسيوم من نظامه الغذائي أو عندما يطرح الجسم الكثير من المغنيسيوم من الكلى أو من خلال الجهاز الهضمي، ويمكن أن يؤدي سوء التغذية الناجم عن فقدان الشهية أو الشره المرضي أو القيء المتكرر إلى نقص المغنيسيوم، أما عن الأسباب الأخرى لنقص المغنيسيوم فهي كالآتي:[٢]
- الإدمان على الكحول: يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكحول إلى اختلال التوازن في العناصر الغذائية مما قد يتسبب في إفراز الجسم للمغنيسيوم بشكل كبير.
- الرضاعة الطبيعية والحمل: تعد هذه من المراحل التي تزيد من الحاجة إلى المغنيسيوم.
- الإسهال: فيمكن أن يؤدي الإسهال المزمن إلى خلل في مستويات المعادن بالجسم.
- العمر: فكلما تقدم العمر يصبح امتصاص الجسم للمغنيسيوم أكثر صعوبة.
- مرض السكري: فالمستويات المرتفعة من الجلوكوز في الكلى يمكن أن تتسبب بطرح الجسم الكثير المغنيسيوم، فالأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني أو مقاومة الأنسولين قد يصابون بنقص المغنيسيوم.
- فشل الأعضاء: ففشل الكلى بالأخص قد يتسبب في طرح الكثير من المغنيسيوم من الجسم في البول.
أغذية غنية بالمغنيسيوم
يعد المغنيسيوم من المعادن التي لها دور في المئات من التفاعلات الكيميائية بالجسم وتساعد على الحفاظ على صحة جيدة، والإحتياج اليومي من المغنيسيوم تقدر بحوالي 400 ملغ، حيث أن استهلاك كمية أقل من أحد اسباب نقص المغنيسيوم بالجسم، ويمكن بسهولة تلبية هذا الإحتياج اليومي من خلال تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والموضحة بالنقاط الآتية:[٣]
- الشوكولاتة الداكنة: الشوكولاته الداكنة صحية وغنية بالمغنيسيوم بمقدار 64 ملغ في حوالي 28 غرام أي 16% من الحاجة اليومية، كما تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية من الحديد والنحاس والمنغنيز كما أنها مليئة بمضادات الأكسدة المفيدة، لكن يجب اختيار منتج يحتوي على ما لا يقل عن 70% من مواد الكاكاو الصلبة.
- الأفوكادو: الأفوكادو من الفواكه المغذية والغنية بالمغنيسيوم، فحبة متوسطة منه تزود الجسم بمقدار 58 ملغ من المغنيسيوم أي 15% من الحاجة اليومية، كما يحتوي الأفوكادو أيضًا على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم وفيتامينات B وفيتامين K كما أنه غني بالدهون غير المشبعة الأحادية.
- المكسرات: هناك العديد من أنواع المكسرات لكن بعضهم أغنى من الأنواع الأخرى بمحتوى المغنيسيوم مثل اللوز والكاجو والمكسرات البرازيلية، فعلى سبيل المثال تحتوي حصة واحدة تقدر بحوالي 28 غرام من الكاجو على 82 ملغ من المغنيسيوم أو 20% من الحاجة اليومية.
المراجع
- ↑ "MAGNESIUM", www.webmd.com, Retrieved 15-12-2019. Edited.
- ↑ "What to know about magnesium deficiency", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 16-12-2019. Edited.
- ↑ "10 Magnesium-Rich Foods That Are Super Healthy", www.healthline.com, Retrieved 16-12-2019. Edited.
