أضرار حليب الصويا

ما هي أضرار حليب الصويا؟

حليب الصويا هو حليب نباتي يُستخرج من فول الصويا، ويُعد بديل شائع لحليب الأبقار،^[١] وعلى الرغم من أنّ حليب الصويا يحتوي على العديد من الفوائد نظرًا لأنه غني جدًا بالبروتينات والفيتامينات الضرورية للصحة العامة ونمو الجسم، إلّا أنه لا يُناسب جميع الأشخاص لأنه قد يُسبب بعض المشاكل،^[٢] وفيما يأتي بيان ذلك:

قد يُسبب الحساسية

إذا كنت من الأشخاص الذين يُعانون من حساسية تجاه فول الصويا فيجدر بك تجنّب شُرب حليب الصويا، إذ يُمكن أن يُسبب العديد من أعراض الحساسية التي تتراوح ما بين البسيطة، مثل:^[٣]

• الطفح الجلدي.
• الحكة.
• انسداد الأنف.
• آلام المعدة.
• الصفير.

إلى أعراض أكثر شدة كالإسهال والتقيؤ، وفي حالات نادرة قد يُصاب الشخص بمشكلة أكثر خطورة تُعرف بصدمة الحساسية (Anaphylactic shock).^[٣]

قد يُقلل من امتصاص العناصر الغذائية الضرورية

يحتوي حليب الصويا على ما يُعرف بمضادات التغذية (ِAntinutrients) وهي عبارة عن مُركبات طبيعية يُمكن أن تقلل من قدرة الجسم على امتصاص بعض العناصر الغذائية الضرورية التي يتم الحصول عليها من الطعام، كما أنّها قد تُضعف عملية هضم البروتينات والكربوهيدرات.^[٤]

تشمل مضادات التغذية الموجودة في حليب الصويا ما يلي:^[٤]

• مثبطات التربسين (Trypsin inhibitors).
• اللكتين (Lectins).
• حمض الفيتيك (Phytic acid).
• السكريات قليلة التعدد غير القابلة للهضم (Indigestible oligosaccharides).

قد يؤثر على فاعلية دواء هرمون الغدة الدرقية

تُشير العديد من الأبحاث إلى أن منتجات الصويا قد تتداخل مع الأدوية المستخدمة لعلاج قصور الغدة الدرقية، ولكن يُعتقد بأنّها لا تؤثر بشكلٍ مباشر على إنتاج هرمون الغدة الدرقية، لذا يُفضل استشارة الطبيب قبل إضافة حليب الصويا إلى نظامك الغذائي، خاصًة إذا كنت تستخدم أحد أدوية الغدة الدرقية أو كان لديك تاريخ من الإصابة بمشاكل الغدة الدرقية.^[١]

قد يؤثر على الخصوبة لدى الرجال

أظهرت إحدى الدراسات أنّه قد يكون هناك صلة ما بين تناول حليب الصويا وانخفاض عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال، ولكن لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من لدراسات لتأكيد تأثير حليب الصويا على الخصوبة.^[٥]

هل يُسبب تناول حليب الصويا سرطان الثدي؟

يعتقد بأنّ حليب الصويا قد يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان الثدي، ولقد تم نشر هذه الادعاءات بناءً على دراسات أجريت على الحيوانات،^[١]ولكن لا يوجد دليل قوي أو ثابت يدعم هذه الدراسات، لذا لا يُمكن القول بأنّ حليب الصويا يُسبب سرطان الثدي.^[٦]

ما هي كمية حليب الصويا المسموح بها خلال اليوم؟

على الرغم من فوائد حليب الصويا إلا أنّه لا ينبغي شربه بإفراط، حتى لا تواجهك العديد من المشاكل الصحية، وبشكلٍ عام تختلف كمية حليب الصويا المسوح بها لليوم الواحد باختلاف المرحلة العمرية، حيث يجب أن لا تتعدى الكمية التي تُعطى للأطفال 300 مل، بينما يجب ألا تتعدى الكمية التي يستهلكها البالغون 500 مل.^[٧]

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت} "All About Soy Milk: Nutrition, Benefits, Risks, and How It Compares With Other Milks", everydayhealth, Retrieved 20/10/2022. Edited.
2. ↑ "Soymilk Health Benefits, Uses And Its Side Effects", lybrate, Retrieved 20/10/2022. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "Is Soy Milk Good for You? 7 Benefits, Plus Disadvantages to Consider", livestrong, Retrieved 20/10/2022. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "Almond milk vs. soy milk: Which is better?", medicalnewstoday, Retrieved 20/10/2022. Edited.
5. ↑ "Pros and Cons of Soy Milk", healthresearchfunding, Retrieved 20/10/2022. Edited.
6. ↑ "What’s in Soy Milk? A Closer Look at Ingredients and More", healthline, Retrieved 20/10/2022. Edited.
7. ↑ "Is it good for women to drink a lot of soy milk?", vinmec, Retrieved 20/10/2022. Edited.