أضرار رجيم السوائل

رجيم السوائل

يعتمد رجيم السّوائل على إمداد الجسم بالمواد الغذائيّة اللازمة له عن طريق السوائل فقط، إذ إنّه يتضمّن تناول السوائل بدلًا من الأطعمة الصلبة، وقد توجد هذه السوائل صريحة؛ كالماء، أو متحولة إلى الحالة السّائلة؛ كالعصائر الطازجة، أو أنّها من تلك المواد الغذائيّة التي تصبح سائلة عند تناولها -كالآيس كريم-.

جاءت فكرة هذا النّظام الغذائيّ في البداية من النظام الذي يتبعه المرضى الذين سيخضعون لإجراءات طبية أو جراحات، لا سيّما جراحات الجهاز الهضمي؛ ذلك لأنّ السوائل أسهل للجسم في الهضم، وهذا يعني أنّها لا تترك شيئًا في الجهاز الهضمي، مما يُسهِّل على الأطباء تنفيذ الإجراءات الطبية، وقد أثبت هذا النظام الغذائي فاعليته لدى بعض الأشخاص، بالرّغم من كثرة التّساؤلات المتعلقة به، غير أنّه أُثبِتَ أنّ السوائل قادرة على توفير قدر كبير من العناصر الغذائية اللازمة للجسم من الفيتامينات والبروتينات والمعادن وغيرها، وهو ما يعني أنَّ الجسم لا يصل إلى حالة التَّعب والهُزال، ولا يشتكي من سوء التغذية والجفاف، لكن يُنصَح باتباع رجيم السوائل تحت الإشراف الطبي؛ ذلك منعًا لحدوث أي آثار جانبية ضارة.^[١]،^[٢]

أضرار رجيم السوائل

الأنظمة الغذائية منخفضة السّعرات الحرارية كتلك التي تحتوي على 400-800 سعرة في اليوم؛ مثل: رجيم السوائل تفتقر إلى موازنة البروتين والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن وعناصر أخرى يحتاجها الجسم؛ لذا يجب اتباعها تحت إشراف طبي، ويُنصح باتباع مثل هذه الأنظمة الغذائية لمدة زمنية قصيرة، فإذا اُتُّبعت لمدة طويلة فإنها تؤدي إلى الإصابة بسوء التغذية، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من بعض مشاكل التغذية، ويُعدّ رجيم السوائل من الأنظمة الآمنة إلى حدٍ ما، غير أنّه ليس كذلك لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض؛ بما فيها:^[٢]،^[٣]

• نقص الوزن بشدة.
• اختلالات كهارل الجسم.
• اضطرابات الأكل.
• اضطرابات الغدد الصماء، ومرض السكري.

الذين يتبعون رجيم السوائل لمدة طويلة، أو دون سبب طبي يتعرّضون لبعض الأعراض والآثار الجانبية؛ بما في ذلك:

• الصداع.
• تقلّب المزاج.
• الضعف العام والتعب.
• أمراض القلب.
• تلف العظام.
• ألم وضعف العضلات.
• العقم.

فوائد رجيم السوائل

يوجد العديد من الأمراض التي تتطلّب اتباع رجيم السوائل، أو تراجعت باتباعه، ومن ضمنها:^[٤]

• مشاكل المضغ أو مشاكل البلع، التي تجعل المصاب عُرضة لخطر الاختناق.
• إجراءات طب الأسنان، وجراحات الفم والأسنان، فوجود الجروح أو الشقوق في داخل تجويف الفم يزيد من خطر الإصابة بالعدوى والالتهابات.
• أمراض الجهاز الهضمي؛ مثل: انسداد الأمعاء.
• جراحات الجهاز الهضمي.
• تفريغ وتنظيف المعدة والأمعاء قبل الإجراءات الطبية لهما؛ كالعمليات، أو التصوير، أو الفحوصات المخبرية.
• إجراء العمليات الجراحية المتنوعة.

الأطعمة المسموحة في رجيم السوائل

توجد مجموعة متنوعة من الأطعمة المسموح تناولها خلال هذا الرجيم توفر أكبر قدر من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، ومنها:^[٥]،^[٦]

• الفواكه والخضروات اللّينة والمهروسة.
• عصائر الفاكهة أو الخضروات.
• الحساء بأنواعه، بما في ذلك حساء اللحم، أو الدجاج، أو الخضروات، والخضروات المهروسة، وشوربة الكريما.
• أنواع الألبان جميعها.
• منتجات الحليب الخالية من اللاكتوز؛ مثل: حليب الصويا، أو اللوز، أو الكتان.
• الزبدة، والكريما الحامضة.
• كريمة الأرز.
• الحبوب المطبوخة؛ مثل: دقيق الشوفان.
• حبوب الإفطار مع الحليب.
• القهوة، والشاي، والكاكاو الساخن.
• الآيس كريم.
• الماء.

الأطعمة الممنوعة في رجيم السوائل

ينبغي تجنّب الأطعمة الصلبة بأنواعها خلال مدة اتباع رجيم السوائل، ومن ضمنها:^[٥]

• الفواكه أو الخضروات النيئة أو المطبوخة أو المُعلّبة، التي تحتوي على الجلد أو البذور.
• المكسرات، والبذور.
• الأجبان الصلبة والناعمة.
• الحساء الذي يحتوي على المعكرونة، أو الأرز، أو قطع الخضراوات، أو اللحوم.
• الخبز.
• الحبوب الكاملة.
• اللحوم وبدائلها.
• المشروبات الغازية.

خيارات الوجبات في رجيم السوائل

تجدر الإشارة إلى ضرورة التنويع في الأطعمة والمشروبات التي يتناولها الشخص خلال اتباع هذا الرجيم؛ ذلك لضمان حصول الجسم على معظم المواد والعناصر الغذائية التي يحتاجها، وفي ما يأتي تُذكر مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي يتناولها الشخص ضمن الوجبات الرئيسة خلال يوم من أيام رجيم السوائل:^[٧]

وجبة الإفطار

• كوب من عصير الفاكهة الخالية من اللب أو القشور.
• طبق من الجلي.
• كوب من القهوة أو الشاي، دون إضافة أيٍّ من منتجات الألبان إليها، مع إمكانية تحليتها بإضافة كمية صغيرة من السكر أو العسل.

الوجبات الخفيفة

التي يتناولها الشخص بين الفطور والغداء:

• كوب من عصير الفواكه الخالي من اللب أو القشور.
• طبق من الجلي.

وجبة الغداء

• كوب من عصير الفاكهة الخالي من اللب أو القشور.
• كوب من الماء.
• كوب من الحساء.
• طبق من الجلي.

الوجبات الخفيفة

يتناولها الشخص بين الغداء والعشاء:

• كوب من الآيس كريم.
• كوب من القهوة أو الشاي، دون إضافة أيّ من منتجات الألبان إليها، مع إمكانية تحليتها بإضافة كمية صغيرة من السكر أو العسل.

وجبة العشاء

• كوب من عصير الفاكهة الخالي من اللب أو القشور.
• كوب من الماء.
• كوب من الحساء.
• طبق من الجلي.
• كوب من القهوة أو الشاي، دون إضافة أي من منتجات الألبان إليها، مع إمكانية تحليتها بإضافة كمية صغيرة من السكر أو العسل.

نصائح قبل اتباع رجيم السوائل

توجد مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها عند التفكير في تنفيذ رجيم السوائل، ويُنصح بتنفيذها لضمان نجاح الرجيم، ومنع حدوث أي آثار جانبية، ومن ضمنها:^[٣]

• استشارة الطبيب في اتباع هذا النظام، وضرورة تجنّب اتباعه من النساء الحوامل، أو المرضعات، أو الأشخاص الذين يأخذون الأنسولين لمرض السكري، أو أي شخص مصاب بمرض مزمن.
• استشارة اختصاصي تغذية بعد أخذ موافقة الطبيب؛ لتحديد ومتابعة مقدار السعرات الحرارية الذي يحتاج إليه الشخص خلال اليوم، ومتابعة تغذيته خلال أيام الرجيم.
• تناول المكملات الغذائية أو الفيتامينات أثناء اتباع رجيم السوائل بعد استشارة الطبيب واختصاصي التغذية.
• مراجعة القيم الغذائية للمشروبات الجاهزة والمعبأة.
• التأكد من حصول الجسم على المستويات الكافية من المواد والعناصر الغذائية المختلفة خلال أيام الرجيم.

المراجع

1. ↑ "What Is a Liquid Diet and Is It Healthy?", www.eatingwell.com, Retrieved 2019-12-9. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Zawn Villines (2017-12-30), "Clear liquid diet: What you need to know"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2019-12-9. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "Liquid Diets", www.webmd.com, Retrieved 2019-12-9. Edited.
4. ↑ Shereen Lehman (2019-8-29), "What Is a Full Liquid Diet? "، www.verywellhealth.com, Retrieved 2019-12-9. Edited.
5. ^ ^{أ ب} healthline (2017-11-13), "What You Need to Know About a Full Liquid Diet"، www.healthline.com, Retrieved 2019-12-9. Edited.
6. ↑ "Full liquid diet", medlineplus.gov, Retrieved 2019-12-9. Edited.
7. ↑ "Clear liquid diet", www.mayoclinic.org, Retrieved 2019-12-9. Edited.