شجرة الزيتون
تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط في آسيا وأفريقيا وأوروبا، ويبلغ طولها من 25 إلى 50 قدمًا، ولها ثمار صالحة للأكل، كما ولها العديد من الأنواع المختلفة، ولشجرة الزيتون العديد من الفوائد الصحية، وأيضًا يمكن استخلاص الزيت من هذه الشجرة، وهذا الزيت يعتبر مصدر رئيسي للدهون الصحية، وتجدر الإشارة إلى أن شجرة الزيتون تعتبر فاكهة، ويتم حصاد ثمارها ما بين شهر أكتوبر إلى يناير، وفي بعض الأحيان قد يتم استخدام ورق الزيتون، وذلك لأن له العديد من الفوائد، وأيضًا له العديد من الأضرار، وسيتم توضيح فوائد وأضرار ورق الزيتون لاحقًا.[١]
أضرار ورق الزيتون
أضرار ورق الزيتون التي تحدث عند استخدامه عديدة ومنها الشعور بآلام في المعدة أو الصداع، ومن أضرار ورق الزيتون الأخرى حدوث رد فعل تحسسي عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية لبعض النباتات، وتجدر الإشارة إلى أن ورق الزيتون قد يتفاعل مع بعض الأدوية، فعند استخدامه مع الأدوية التي تعمل على خفض ضغط الدم سيؤدي إلى حدوث انخفاض شديد في ضغط الدم، وأيضًَا عند استخدامه مع أدوية علاج مرض السكر كالأنسولين فسيؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم، ولذلك وعند استخدام بعض الأدوية يجب استشارة الطبيب قبل استخدام ورق الزيتون.[٢]
فوائد ورق الزيتون
تجدر الإشارة إلى أنه يتم استخدام المواد الكيميائية التي يتم استخلاصها من ورق الزيتون ولا يستخدم الورق نفسه، ومستخلصات أوراق الزيتون لها العديد من الخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة، وبالإضافة إلى أضرار ورق الزيتون التي تم توضيحها سابقًا، يوجد العديد من الفوائد، وسيتم توضيحها، وهي كالآتي:[٣]
- وضع من 1 إلى 2 قطرة من مستخلصات ورق الزيتون على قطنة، ومن ثم وضعها على القرحة التي قد تحدث بسبب مرض الهربس يساعد على منع انتقال المرض إلى الخلايا المجاورة، وذلك لاحتواء تلك المستخلصات على العديد من الخصائص المضادة للفيروسات وللميكروبات.
- الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في مستخلصات ورق الزيتون تساعد على حماية الدماغ من الإصابة بمرض الزهايمر ومرض الشلل الرعاشي.
- تعزيز صحة القلب عن طريق خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض تصلب الشرايين أو تضيق الشرايين.
- خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي وبالتالي تقليل خطر حدوث النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
- المساهمة في علاج مرض السكري من النوع الثاني عن طريق تحسين إفراز الأنسولين.
- المساهمة في خفض السكر في الدم وعلاج فرط الأنسولين في الدم، وأيضًا تقليل نسبة السكر وتقليل مستوى الكوليسترول وزيادة مستوى الأنسولين في الدم.
- تساعد مستخلصات ورق الزيتون على الوقاية من حدوث السمنة المفرطة عن طريق تنظيم الجينات التي تؤدي إلى حدوث زيادة في الوزن.
- تساعد مستخلصات ورق الزيتون على تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان، وأيضًا تساعد على منع نمو الخلايا السرطانية، وذلك لاحتوائها على خصائص مضادة للأكسدة قوية.
المراجع
- ↑ "Olives Nutrition Facts: Fights Cancer, Heart Disease and Diabetes", draxe.com, Retrieved 21-01-2020. Edited.
- ↑ "The Health Benefits of Olive Leaf Extract", www.verywellhealth.com, Retrieved 21-01-2020. Edited.
- ↑ "Olive Leaf Extract: Dosage, Benefits, Side Effects, and More", www.healthline.com, Retrieved 21-01-2020. Edited.
