أطعمة ضارّة بالجسم
توجد الأطعمة الضّارة في كلّ مكانٍ وبالعديد من الأشكال والأنواع، وعلى الرّغم من طعمها المغري والذي يدفع الأشخاص لتناول كميّاتٍ كبيرةٍ منها، إلّا أنها تمتلك الكثير من المضارّ الصّحيّة، ولهذا لا بُدّ من اجتنابها، وفيما يلي توضيحٌ لبعض أنواعها:[١]
- كريمة القهوة: إذ تحتوي كريمة القهوة على كميّاتٍ كبيرةٍ من الدّهون المُتحوّلة (بالإنجليزية: trans fats)، التي تزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، كأمراض القلب.
- عصير الفواكه: إذ يحتوي عصير الفواكه على كمياتٍ كبيرةٍ من السّكر، فعلى الرّغم من أنه سكرٌ طبيعيٌّ غير مُصنّعٍ، إلّا أنّ جسم الإنسان يتعامل معه بنفس الطّريقة التي يتعامل فيها مع السّكر المُصنّع الذي يرتبط ارتباطاً كبيراً بتكاثر الخلايا الدّهنية والسّمنة.
- المشروبات الغازيّة المُخصّصة للحميات: إذ تحتوي هذه المشروبات على المُحلّيات الصّناعيّة التي تزيد الوزن بشكلٍ كبيرٍ، بالإضافة إلى أنّها تساهم في تفاقهم الأورام السّرطانية الحميدة والخبيثة.
- الأطعمة المقلية: إذ تُعرف الأطعمة المقليّة بمُحتواها العالي من الدّهون والسّعرات الحراريّة، كما أنّها تحتوي على موادٍ تؤدي إلى إصابة الجسم بالالتهابات الخطرة.
- اللّحوم المُصنّعة: إذ تُعدّ اللّحوم المُصنّعة، كالسّجق مثلاً من أكثر الأطعمة خطورةً على صحّة الإنسان، فهي مصنوعةٌ من اللّحوم الحمراء المليئة بالدّهون المُشبعة، والمُركّبات المُسبّبة للالتهاب داخل الجسم.
- صلصة الشّواء: إذ تحتوي صلصة الشّواء (بالإنجليزية: BBQ sauces) على كمياتٍ كبيرة من السّكّر، كما أنّها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الشّوربات المُعلّبة: إذ تحتوي الشّوربات المُعلّبة على كمياتٍ إضافيةٍ من الملح، حيث إنّ الإفراط في تناول الملح يدمّر الكلى، ويحتبس الماء داخل الجسم، مما يُساهم في زيادة الوزن أيضاً.
- الأغذية المُعلّبة البلاستيكية: حيث تحتوي مواد التّغليف البلاستيكيّة المستخدمة للتّغليف على موادٍ كيميائيّةٍ خطرة تعمل على إحداث خللٍ في هرمونات الجسم، كما أنها تزيد من فرصة الإصابة بسرطان الجهاز التّناسليّ.
أطعمة مفيدة لصحّة الجسم
يوجد العديد من الأطعمة المُفيدة للصّحة، والتي يُمكن تناولها بدلاً من الأطعمة الضّارة التي تتسبّب بالعديد من الأمراض للجسم، وفيما يلي بعضٌ من تلك الأطعمة الصحيّة:[٢]
- الفواكه الطّازجة.
- البيض.
- اللّحوم قليلة الدّهون.
- صدور الدّجاج.
- البذور والمُكسّرات.
- الخضروات.
- الأطعمة البحريّة، كالأسماك.
- الحبوب الكاملة.
- البقوليّات.
- مُنتجات الألبان.
- الشّوكولاتة السّوداء.
أهميّة الطعام الصّحّي
يُنصح بتناول الطّعام الصّحّي؛ لما يمتلكه من فوائد للجسم، وفيما يلي أهمّ هذه الفوائد:[٣]
- إنقاص الوزن الزّائد.
- تنظيم مستويات السّكّر لمرضى السّكّري.
- الوقاية من السّرطان، وأمراض القلب، والسّكتة الدّماغية.
- تقوية العظام والأسنان.
- تحسين المزاج.
- تعزيز قوّة الذاكرة.
المراجع
- ↑ "75 Unhealthiest Foods On the Planet", www.eatthis.com,24-2-2019، Retrieved 24-2-2019. Edited.
- ↑ Kris Gunnars (24-2-2019), "50 Foods That Are Super Healthy"، www.healthline.com, Retrieved 24-2-2019. Edited.
- ↑ Cathleen Crichton-Stuart (24-2-2019), "What are the benefits of eating healthy?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 24-2-2019. Edited.
