أطعمة لطرد الغازات

أطعمة لطرد الغازات

يتسبب دخول الهواء إلى الجهاز الهضميّ أو استقلاب بعض الكربوهيدرات حدوث الغازات، ويمكن أنّ يحدث نتيجة نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة بسبب التهاب الأمعاء أومرض السكري، ومن أعراض تشكل الغازات: التجشؤ، وانتفاخ البطن، وآلام البطن، ويمكن لبعض الأطعمة أنّ تٌسبب الغازات، وبعضها قد يُساعد على طرد الغازات، ومنها:^[١]

• الفواكه: تُعدّ الفواكه غنيّة بالبوتاسيوم الجيد لمنع الانتفاخ، إذ يمكن أنّ ينتج الانتفاخ بسبب وجود الكثير من الملح في الجسم، فيُساعد البوتاسيوم على تنظيم مستوى الصوديوم في الجسم. وتشمل مصادر البوتاسيوم كلّ من الموز، والأفوكادو، والكيوي، والبرتقال، إذ يحتوي الموزعلى الألياف القابلة للذوبان والتي تُقلّل من الإمساك الذي يُسبب حدوث الغازات والانتفاخ لكن يجب تناول الألياف تدريجيًا حتى لا تُسبب الغازات.^[١]
• الخضراوات: يُعدّ الخيار والهليون من الخضراوات الطاردة للغازات، حيث يُقلّل الخيار من التهابات الجهاز الهضميّ؛ لأنّه يحتوي على الكيرسيتين وهو أحد مضادات الأكسدة، ممّا يُزيل الإنزيمات الالتهابيّة، ويزيد الهليون من حاجة الشخص للتبول، ممّا يُساعده على التخلص من الماء الزائد، والتقليل من الانتفاخ والغازات، بالإضافة إلى احتواء هذه الخضراوات على البروبيوتك ممّا يَدعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وتمنع تشكل الغازات.^[١]
• تناول الأطعمة المحتوية على البروبيوتك: يعدّ البروبيوتك بكتيريا حقيقية تساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتزيد من البكتيريا التي تَدعم الجهاز الهضميّ وتُقلّل من البكتيريا الضارّة التي تُصعب الهضم وتُسبب الغازات، ومن مصادرالبروبيوتيك: الزبادي، والمخللات، وتيمبيه، والكيمتشي.^[١]
• شاي الشومر وشاي النعناع: إذ تمنع بذور الشومر من تشكل الغازات، فقد تُحسن من عملية الهضم لبعض الأطعمة كالفول والقرنبيط، ويمكن تناول الشاي بالنعناع الذي يُساعد على هضم الدهون بسهولةٍ من خلال تحسين تدفق الصفراء، ممّا يُخفف من الغازات.^[١]
• الزنجبيل: إذ يُساعد الزنجبيل على تليين الجهاز الهضميّ وتهدئة العضلات الهضميّة ممّا يُقلّل من الانتفاخ، ويحتوي على إنزيمات تُساعد على هضم البروتين فقد أظهرت دراسة أنّ كبسولات الزنجبيل تُعدّ مضادة للغازات.^[١]

أطعمة تسبب الغازات

تضم الأطعمة التي يمكن أنّ تُساهم في حدوث الغازات ما يأتي:^[٢]

• بعض الخضروات كالثوم، والكراث، والبصل، والخس، والقرنبيط، والفلفل الأخضر، والفطر، واليقطين.
• الحبوب كالشعير والقمح.
• المكسرات، مثل الكاجو والفستق.
• البقوليات كالفاصولياء، والحمص، والعدس، وفول الصويا.
• الحليب ومنتجات الألبان والمثلجات والسَمنة.
• بعض الفواكه كالتفاح، والتوت البريّ، والتين، والمانجو، والكمثرى، والبطيخ، والمشمش، والكرز، والخوخ، والأجاص.
• شراب الذرة عالي الفركتوز والعسل.
• بعض المحليات كالسوربيتول، والمانيتول، والزيليتول.

نصائح لمنع الغازات

يستطيع الفرد منع تشكل الغازات عن طريق تغيير بعض العادات الغذائيّة ونمط الحياة، وفيما يأتي بعض النصائح لمنع تسبب الغازات:^[٣]

• تناول الطعام ببطء وبوضع الجلوس.
• تجنب إدخال الكثير من الهواء أثناء تناول الطعام والتكلم.
• تجنب مضغ العلكة.
• تجنب شرب المشروبات الغازية.
• تجنب التدخين.
• ممارسة التمارين الرياضيّة كرياضة المشي بعد وجبة الطعام.
• تجنب الأطعمة التي تُسبب الغازات.

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت ث ج ح} MICHELLE FISK, "What Foods Naturally Eliminate Gas in Diet?"، www.livestrong.com, Retrieved 14-3-2019. Edited.
2. ↑ Jay W. Marks, MD (11-9-2017)، "Intestinal Gas (Belching, Bloating, Flatulence)"، www.medicinenet.com، Retrieved 14-3-2019. Edited.
3. ↑ Corey Whelan (28-1-2017), "How to Get Rid of Gas, Pains, and Bloating"، www.healthline.com, Retrieved 14-3-2019. Edited.