أعراض التسمم بالفطر

قد يؤدي تناول الفطر السام إلى ظهور أعراض تتراوح شدة خطورتها من خفيفة إلى أعراض قد تسبب الموت، وإليك أبرز المعلومات حول أعراض التسمم بالفطر في المقال الآتي:

أعراض التسمم بالفطر

يمكن أن تظهر أعراض التسمم مباشرة عند تناول بعض أنواع الفطر السام أو في غضون ساعتين، وتكون الأعراض أقل خطورة من تلك الأعراض التي تظهر بعد 6 ساعات.

إليك أبرز أعراض التسمم بالفطر:

1. أعراض التسمم بالفطر الأكثر شيوعًا

إليك الأعراض الشائعة التي قد تظهر عند إصابتك بالتسمم الناتج عن تناول الفطر السام:

• الغثيان والتقيؤ.
• تقلصات وآلام في المعدة أو الأمعاء.
• الإسهال الذي قد يكون ممزوجًا بالدم. 
• الصداع.
• الشعور بالدوار.
• احمرار الوجه والبطن مع الشعور بسخونة المنطقة. 
• تسارع ضربات القلب.

2. أعراض التسمم بالفطر الأكثر خطورة 

قد يؤدي التسمم بالفطر إلى تعريض حياتك للخطر، وإليك أبرز الأعراض التي تصنف على أنها أعراض خطرة:

• الهلوسة 

تحتوي بعض أنواع الفطر على سموم تسبب الهلوسة عند تناولها بالإضافة إلى حدوث ضعف في العضلات وزيادة معدل ضربات القلب والشعور بالارتباك، وعادًة ما ترتبط الهلوسة بتناول فطر يطلق عليه الفطر السحري.

• فشل الأعضاء 

يؤدي تناول بعض أنواع الفطر السام إلى حدوث فشل الكبد أو الكلى، إذ تظهر الأعراض خلال 6-24 ساعة من تناولك للفطر السام، ويساهم السم الموجود في الفطر في إيذاء الكبد والكلى بشكل مميت، وقد يسبب الوفاة في غضون 48 ساعة.

• الموت

يؤدي تناول بعض أنواع الفطر السام مثل: فطر قبعة الموت (Amanita phalloides) للوفاة، إذ سُجل ما يقارب 9 حالات وفاة من كل 10 أشخاص تسمموا بسبب تناول هذا الفطر السام .

على ماذا تعتمد شدة الأعراض؟

بعد التعرف على أكثر الأعراض الشائعة والخطرة الناتجة من تناول الفطر السام، يجدر التنبيه أن شدة أعراض التسمم بالفطر تعتمد على ما يأتي:

• نوع الفطر.
• كمية الفطر المتناول.
• عمرالفطر.
• الطريقة التي تم بها تحضير الفطر قبل تناوله.

تشخيص التسمم بالفطر

يصعب على الأطباء تشخيص التسمم بالفطر بسهولة، وعادةً ما يلجأ الطبيب في حال الاشتباه بتعرض المريض للتسمم ناتج عن تناول نوع معين من الأطعمة للسؤال عن الأعراض التي ظهرت عليك وعن أخر الوجبات التي قام بتناولها.

ويجدر التنبيه أنه يجب عليك تقديم المعلومات الصحيحة والدقيقة عند فحصك وسؤالك من قبل الطبيب، إذ يعتمد التشخيص بشكل كبير على المعلومات التي تقدمها.

نصائح للحماية من التسمم بالفطر 

بعد التعرف على أبرز أعراض التسمم بالفطر ومعرفة مدى خطورته، سوف نذكر أهم النصائح التي تساعد في الحماية من أعراض التسمم بالفطر: 

• حماية الأطفال

أن العديد من أنواع الفطر السام تنمو بالبرية وفي بعض الحدائق، لذلك يجب مراقبة الأطفال بحذر حيث يميل الأطفال ممن هم دون ال 5 سنوات لوضع الأشياء في أفواههم.

• حماية الحيوانات الأليفة

العديد من الحيوانات الأليفة مثل: القطط، والكلاب تكون معرضة بشكل كبير للتسمم بالفطر لذلك يجدر توخي الحذر عند أخذ الحيوانات الأليفة للتنزه في المناطق التي يشتبه بتواجد أي نوع من أنواع الفطر السام فيها، بالإضافة إلى التخلص من فطر عيش الغراب في حال وجوده في فناء المنزل.

يمكن أن تصاب الحيوانات الأليفة بمجموعة من الأمراض من تناول الفطر البري بما في ذلك متلازمة التهاب المعدة والأمعاء أوالإصابة بأمراض خطيرة قد تسبب الموت.

• حماية البالغين

يمكن للبالغين تجنب التسمم بالفطرعن طريق تجنب تناول الفطر الذي ينمو في البرية خصوصًا أنه من الصعب التمييز بين أنواع الفطر السام وغير السام، ومن الجدير بالذكر أنه حتى عند طهي الفطر السام ستبقى السموم وتأثيرها قائمًا.