أعراض زيادة الزنك

أعراض زيادة الزنك

ما هي أكثر الأعراض شيوعًا عند التعرض لزيادة الزنك؟ يعدّ الزنك Zinc من المعادن المهمة ويتواجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة الغذائية في حال تناوله بكميّاته المعتدلة والطبيعية، كما أنه متاح أيضًا كمكمّل غذائي وكأدوية لا تستلزم وجود وصفة طبية.^[١]

يعد الزنك ضروري للعديد من العمليات الحيوية بداخل جسم الإنسان، ومع ذلك قد يسبب العديد من الأعراض المرضية التي سيقوم هذا المقال بتوضيحها لاحقًا، لذلك يجب عدم الإكثار من تناول الزنك لاسيّما في فترة الحمل والرضاعة فهي تعد مشكلة خطيرة عند تناوله بجرعات عالية ومن الممكن أن يكون هناك أضرار الزنك للحامل، بالإضافة إلى أن تناول الجرعات العالية من الزنك يسبب تقليل نسبة السكر في الدم لاسيما لدى مرضى السكري.^[١]

يعد الزنك معدنًا أساسيًا لجسم الإنسان عند تناوله باعتدال، ومع ذلك فإنه عند القيام باستهلاك كميةٍ كبيرة فإنه سيقوم بالتسبب ببعض الأعراض المرضية.

الغثيان والقيء

ما الفرق بين الغثيان والقيء؟ يعرف الغثيان بأنه اضطراب في المعدة يحدث غالبًا قبل عملية القيء؛ التي يقوم الشخص بالتفريغ القسري أو غير الطوعي لجميع محتويات المعدة من خلال الفم،^[٢] وقد تظهر هذه الأعراض بعد فترةٍ وجيزة من تناول الشخص لجرعةٍ كبيرة من الزنك،^[٣] حيث وجدت مراجعة بحثية لما يقارب 17 دراسة حول فعالية قدرة مكملات الزنك في تقليل مدة الإصابة بنزلات البرد، لتكون مجريات المراجعة على النحو الآتي:^[٤]

• أبلغ 46٪ من الأشخاص المشتركين في الدراسة عن أعراض الغثيان.
• أدّت الجرعات التي تزيد عن 225 ملغ من الزنك، إلى ظهور القيء الذي حدث بشكل سريع بعد تناول الشخص للزنك.
• في إحدى الحالات المرضية، بدأ الغثيان والقيء الشديدين بعد مدة 30 دقيقة فقط من جرعة زنك تعادل 570 مجم.
• من الممكن أن يحدث الغثيان والقيء حتى في الجرعات القليلة، "في دراسة واحدة من المراجعات، والتي كانت مدتها 6 أسابيع على 47 شخصًا سليمًا قاموا بتناول 150 مجم من الزنك بشكل يومي، حيث نتج عن ذلك أن أكثر من نصفهم ظهرت عليهم أعراض الغثيان والقيء".

ينتج لدى الشخص الذي قام بتناول جرعات كبيرة من الزنك، ظهور الغثيان والقيء كأعراض بسيطة يمكن السيطرة عليها.

الإسهال

يعرف الإسهال بأنه براز مائي رخو يحدث لأكثر من ثلاث مرات في اليوم الواحد،^[٥] كما أنه أحد أعراض السمية الحادة الناتجة من تناول الزنك بجرعاتٍ كبيرة،^[٣] حيث وجدت مراجعة بحثية ضمن 17 دراسة سريرية، أفاد فيها حوالي 40٪ من المشاركين بهذه الدراسة المتعلقة بعلاج نزلات البرد، حدوث إسهال حاد لهم بعد أن قاموا بتناول مكملات الزنك، ويعود سبب ذلك إلى أن تركيزات كلوريد الزنك التي تزيد عن 20٪ تسبب تآكلًا شديدًا في الجهاز الهضمي.^[٤]

يسبب تناول الزنك بجرعاتٍ علاجيةٍ كبيرة الإسهال الذي يمكن علاجه بعد القيام بمراجعة الطبيب المختص.

ألم المعدة

كيف يسبب تناول الكثير من الزنك ألم في المعدة؟ يظهر ألم المعدة بعد فترةٍ قصيرة من تناول الشخص لجرعةٍ كبيرة من الزنك،^[٣] وقد يتزامن ألم المعدة والإسهال مع أعراض الغثيان والقيء، إذ إن بعض الدراسات أعلن 40٪ من المشاركين في هذه الدراسة بها عن حصول ألم في البطن بعد أن قاموا بتناول جرعاتٍ كبيرة من الزنك بفترةٍ زمنية قصيرة جدًا، ويُعزى سبب ذلك إلى أن تركيزات كلوريد الزنك التي تزيد نسبتها عن 20٪ تسبب أضرارًا كبيرةً في الجهاز الهضمي.^[٤]

يمكن لتناول الجرعات العالية من الزنك التسبب بألم المعدة لدى بعض الأشخاص.

الصداع

هل يعد الصداع أحد الأعراض الناتجة عن الإفراط في تناول الزنك؟ يعدّ الصداع حالة شائعة تسبب كل من الألم وعدم الراحة العامة للشخص المصاب في ممارسة أمور حياته اليومية، حيث تشير التقديرات إلى أن 7 من كل 10 أشخاص يعانون من إصابتهم بالصداع لمرة واحدة على الأقل في العام الواحد، كما أن الصداع قد ينجم كعرَض مرضي مصاحب للعديد من الأمراض المزمنة،^[٦] بالإضافة إلى إمكانية الإصابة به بعد أن يقوم الشخص بتناول جرعةٍ علاجيةٍ عالية من معدن الزنك،^[٣] والتي تقدر ب50 مجم أو ما يعادل 220 مجم من كبريتات الزنك.^[٧]

يمكن للطبيب المختص السيطرة على معظم حالات الصداع الناتجة من تناول الشخص لجرعات كبيرة من الزنك.

أعراض تشبه الإنفلونزا

هل سبق وأن شعرت بأي أعراض مشابهة للإنفلونزا عند تناول كميّات كبيرة من الزنك؟ يؤدي تناول الجرعات العالية من الزنك إلى ظهور أعراض شبيهةً إلى حدٍ كبير بالإنفلونزا، والتي تشمل كل من الحمى والقشعريرة والسعال والتعب العام، ومع ذلك قد تحدث هذه الأعراض بشكل مشابه للعديد من الحالات والتي قد يكون سببها التسمم بالمعادن الأخرى، لذلك قد يكون من الصعب تشخيص سمية الزنك،^[٨]

حيث تبدأ تظهر هذه السمية عند القيام بزيادة الجرعة عن الحد المسموح به، فالجرعة الآمنة للبالغين من الرجال والنساء هي 11 ملغ و 8 ملغ في اليوم الواحد من الزنك على التوالي.^[٩]

يرافق تناول الشخص لجرعاتٍ عالية من الزنك احتمالية إصابته بأعراض تشبه الإنفلونزا.

انخفاض الكوليسترول الجيد

كيف يؤثر تناول الزنك بجرعاتٍ علاجيةٍ عالية على مستوى الكوليسترول الجيد؟ عندما يقوم الشخص بتناول جرعاتٍ عالية من الزنك ولفتراتٍ زمنية طويلة، فقد ينتج عن ذلك مشكلة التسمم المزمن بالزنك،^[٣] حيث تشير مراجعة عدد كبير من الدراسات المتعلقة بكميات تناول الزنك وتأثيرها على الكوليسترول الجيد بما يأتي:^[٤]

• قيام الشخص بتناول جرعات تزيد عن 50 ملغ من الزنك يوميًا؛ ينتج عنه تقليل مستويات الكوليسترول الجيد، مع عدم وجود أي تأثير على نسبة الكوليسترول الضار.
• لم يكن لجرعات 30 ملغ من الزنك يوميًا، أي نوع من التأثير على مستوى الكوليسترول الجيد، عند تناولها لفترة زمنية تعادل 14 أسبوعًا.

عند تناول الشخص لجرعاتٍ كبيرة من مكملات الزنك؛ فقد يتنتج تقليل لمستوى الكوليسترول الجيد في جسم الإنسان.

تغييرات في حاسة التذوق

ما أهمية عنصر الزنك لحاسة التذوق؟ يعد الزنك أحد العناصر المهمة جدًا لحاسة التذوق، حيث يمكن أن يؤدي نقص مستوى الزنك في جسم الإنسان إلى اختلال وظيفة التذوق بشكلٍ كامل، كما أنه من الجدير بالذكر بأن تناول الجرعات العالية من الزنك يسبّب تغيرات في حاسة التذوق، بما في ذلك الطعم المعدني غير المرغوب به بداخل الفم، كما توجد بعض الدراسات التي توضح ذلك على النحو الآتي:^[٤]

• أشارت الدراسات السريرية إلى أن الجرعات التي تزيد عن 40 مجم في اليوم الواحد عادةً ما تسبب بعض التغييرات في حاسة التذوق.
• اشتكى 14 ٪ من المشاركين في دراسةٍ سريرية أجريت لمدة أسبوع واحد من خلل في الطعم بعد إذابة ما يعادل 25 ملغ من أقراص الزنك في الفم كل ساعتين عند الاستيقاظ من النوم.
• أشارت دراسةً سريرية أخرى قام المشاركون من خلالها باستخدام الزنك كسائل علاجي، حيث أبلغ ما يعادل 53 ٪ من المشاركين عن وجود طعم معدني.

تسبب الجرعات الكبيرة من الزنك تغييرات في حاسة التذوق لدى الإنسان، والتي يفضل مراجعة الطبيب المختص للتأكد من التشخيص وسبب المشكلة.

نقص في عنصر النحاس

هل يسبب زيادة تناول الزنك نقص في عنصر النحاس في جسم الإنسان؟ إذا قام الشخص بتناول جرعات عالية من الزنك لفتراتٍ زمنية طويلة، فإنه قد يعاني من التسمم المزمن الناتج عن الزنك،^[٣] ويجب التنبيه على أن تناول الجرعات الطبيعية للزنك لا يؤثّر على توافر النحاس، بالإضافة إلى أن تناول النحاس بكمية عالية لا يؤثّر على الزنك وامتصاصه، وأثبتت الدراسات بأن هذا المعدن يمكن أن يسبب نقص في النحاس من خلال الآتي:^[١٠]

• يتداخل تناول الجرعات العلاجية الكبيرة من الزنك التي تزيد عن 50 مجم في اليوم الواحد وعلى مدى عدة أسابيع مع التوافر الحيوي لعنصر النحاس.
• يحفز تناول الجرعات العالية من الزنك تخليق الأمعاء لبروتين الميتالوثيونين، الذي يقوم بحبس عنصر النحاس داخل خلايا الأمعاء ويعمل على منع امتصاصها.

واستنتاجًا لما تمّ ذكره فإن نقص النحاس من الممكن أن ينتج عن طريق زيادة كمية الزنك المتناولة، ممّا ينجم عنه الإصابة بالعديد من الاضطرابات الدموية والتي تشمل ما يأتي:^[٤]

• نقص الخلايا المتعادلة: وهو عبارة عن نقص خلايا الدم البيضاء السليمة نتيجة اضطراب تكوينها.
• فقر الدم الحديدي الأرومات: ويعبّر عنه بنقص خلايا الدم الحمراء الصحيّة لعدم استقلاب الحديد بالشكل المطلوب.
• فقر الدم الناجم عن نقص الحديد: وهو نقص خلايا الدم الحمراء الصحيّة نتيجة عدم وجود الحديد بكميّة كافية بالجسم.

تسبب الجرعات العالية من الزنك ولفتراتٍ زمنية طويلة، نقصان ملحوظ في مستوى عنصر النحاس داخل جسم الإنسان، لذا يجب تناول الزنك بكميّاته الطبيعية.

الإصابة بالعدوى المتكررة

كيف تسبب الجرعات الكبيرة من الزنك حدوث العدوى مرةً أخرى؟ تتفاعل كل من المضادات الحيوية الكينولون والتتراسيكلين مع عنصر الزنك في الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى إيقاف امتصاص كل من الزنك والمضاد الحيوي، ومع ذلك إذا قام الشخص بتناول المضاد الحيوي قبل ساعتين على الأقل من تناول الزنك فإن هذا التفاعل سوف يقلّ، ممّا يؤدّي إلى قلّة احتمالية تكرار الإصابة بالعدوى.^[١١]

لذلك يجب تجنب السمية العالية من الزنك، من خلال تناول الجرعة الآمنة للبالغين من الرجال والنساء والتي تكون عبارة عن 11 ملغ و 8 ملغ في اليوم الواحد من الزنك على التوالي.^[٩]

ينتج من تناول الزنك بالجرعات العلاجية الكبيرة؛ تثبيط عمل بعض المضادات الحيوية وبالتالي إمكانية الإصابة بالعدوى مرةً أخرى.

ضعف المناعة

كيف يؤثر تناول الزنك على جهاز المناعة لدى الإنسان؟ أجريت دراسةُ، تم من خلالها تناول جميع المشاركين جرعة زنك مقدارها 110 ملغ لثلاث مرات يوميًا ولمدة شهر واحد، فكانت النتائج "بأن الزنك الذي تم تناوله بجرعاتٍ زائدة عن الحد المسموح به قد قلل من وظيفة الخلايا التائية التي تعد نوع من كريات الدم البيضاء"، والتي تلعب دورًا مهمًا للغاية في الاستجابة المناعية من خلال قيامها بالارتباط بمسببات الأمراض الضارة وتدميرها بالكامل، لذلك يمكن القول بأن الزنك أدى تأثيرات مختلطة على كبار السن، حيث:^[٤]

• عانى البعض من انخفاض الاستجابة المناعية للذين تناولوا الجرعات الكبيرة.
• بينما كان لدى المجموعة الأخرى استجابة محسنة.

توجد بعض الحالات التي قد ينتج عنها ضعف المناعة؛ إذا قام الشخص بتناول الجرعات الكبيرة من مكملات الزنك ولفتراتٍ زمنية طويلة.

أسئلة شائعة

هل الزنك يؤثر على الكلى؟ نعم، لاسيما للأشخاص الذين يقومون بغسيل الكلى فهم معرضون لخطر الإصابة بنقص معدل الزنك لديهم، لذلك فهم بحاجةٍ لمكملات الزنك بجرعاتٍ يحددها الطبيب المختص، وقد يتراود للبعض العديد من الأسئلة الأخرى التي سنقوم بالإجابة عنها فيما يأتي:^[١]

ما علاقة زيادة الزنك بحمى الدخان المعدني؟

ينتج مرض حمى الدخان المعدني بسبب الاستنشاق الشديد والمبالغ به لأبخرة أكسيد الزنك التي تنتج عند تعرض الفولاذ المطلي بأكسيد الزنك أو السبائك المحتوية بداخلها على الزنك لدرجات حرارة عالية جدًا.^[١٢]

يسبب استشاق الكميات الكبيرة من أكاسيد الزنك؛ إصابة الشخص بحمى الدخان المعدني.

ما هي معدلات الزنك الطبيعي للجسم؟

يبلغ إجمالي محتوى الزنك في جسم الإنسان ما يعادل 2-4 جم، مع تركيز متواجد في البلازما يبلغ من 12-16 ميكرومتر، كما توجد أعلى تركيزات عنصر الزنك في كل من العضلات والعظام والجلد والكبد.^[١٣]

توجد معدلات طبيعية لعنصر الزنك بداخل جسم الإنسان، بحيث يجب أن لا تزيد عن هذا الحد.

ما هي الأطعمة التي يجب التوقف عن تناولها عند زيادة الزنك؟

يمتص جسم الإنسان ما يعادل 20-40٪ من الزنك المتواجد في الطعام، لذلك فإنه يجب على الشخص المصاب محاولة تجنب بعض الأطعمة الغنية بعنصر الزنك، من أجل عدم التسبب بزيادة كبيرة عن الحد الطبيعي لهذا المعدن داخل جسم الإنسان، لينتج بذلك سمية عالية قد تكون مميتة في بعض الأحيان، وأبرز الأطعمة الغنية بالزنك الآتي:^[١٤]

• المحار: أكثر مصدر يحتوي على الزنك.
• الأطعمة الحيوانية: كاللحوم الحمراء والأسماك والدواجن.
• البقوليات: كالفاصوليا وفول الصويا والفول السوداني.

يجب على الشخص الذي لديه مستوى عالي من الزنك بداخل جسمه، أن يقوم بتجنب جميع الأطعمة الغنية بهذا العنصر.

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت} "ZINC", webmd, Retrieved 2020-10-31. Edited.
2. ↑ "Nausea and Vomiting", webmd, Retrieved 2020-10-31. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت ث ج ح} "What happens when a person takes too much zinc?", medicalnewstoday, Retrieved 2020-10-31. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ} "7 Signs and Symptoms of Zinc Overdose", healthline, Retrieved 2020-10-31. Edited.
5. ↑ "Diarrhea", medlineplus, Retrieved 2020-10-31. Edited.
6. ↑ "Everything You Need to Know About Headaches", healthline, Retrieved 2020-10-31. Edited.
7. ↑ "The effect of zinc supplements on plasma zinc and copper levels and the reported symptoms in healthy volunteers", pubmed, Retrieved 2020-11-01. Edited.
8. ↑ "Zinc Toxicity", ncbi, Retrieved 2020-11-01. Edited.
9. ^ ^{أ ب} "Zinc", oregonstate, Retrieved 2020-11-01. Edited.
10. ↑ "Zinc", oregonstate, Retrieved 2020-10-31. Edited.
11. ↑ "Zinc", nih, Retrieved 2020-10-31. Edited.
12. ↑ "What is the pathophysiology of metal fume fever caused by smoke inhalation?", medscape, Retrieved 2020-10-31. Edited.
13. ↑ "Zinc in Infection and Inflammation", ncbi, Retrieved 2020-10-31. Edited.
14. ↑ "Zinc", mountsinai, Retrieved 2020-10-31. Edited.