الأكل الصحي للمرأة الحامل

الحمل والغذاء

صحّة الجنين وسلامةُ نموّه من صحّةِ الأم وسلامتها، وحتى يحصلَ الجنينُ على كلّ ما يحتاجُه للتطوّر الطبيعيّ واكتسابِ الصحة لابدّ أن تهتمّ الحاملُ بكلّ تفاصيلِ هذه المرحلة وأهمّ ما فيها هو النّظام الغذائيّ، فهي بحاجةٍ إلى ما يُقارب 500 سعرٍ حراريّ إضافيّ لحاجَتها السابقة، كما يجب أن تُضاعِف من كميّة الفيتامينات والمعادنِ لها ولطفلِها، فالعاداتُ الغذائيّة السيئة تؤثّرُ سلبًا على الجنينِ وقد تؤدّي إلى زيادةِ الوزن المفرطةِ والإصابة بسكّري الحمل، لذلك يجبُ الاهتمامُ بالأكلِ الصحيّ للمرأةِ الحامل واختيارِ أفضلِ العناصر الغذائيّةِ التي تمدّ الأم والجنين باحتياجاتِ الجسم الضروريّة.^[١]

الأكل الصحي للمرأة الحامل

مقولةُ أنّ الحامل يجب أن تأكلَ لشخصين ليس لها أيّ أساسٍ من الصحةِ، فالمهمّ التركيزُ على النوعيّة وليس الكميّة فقط، وأن يحتوي النّظامُ الغذائيّ على مُختَلفِ المجموعاتِ الغذائيّة من كربوهيدرات، بروتينات، خضارٍ وفواكه إضافةً للعديدِ من المكوّنات الأخرى والتي تُعد من الأكلِ الصحيّ للمرأة الحامل، وأهمّها ما يأتي^[٢]:

البيض

من أهمّ مصادر البروتين الضروريّ أثناءَ الحمل، فالأحماضُ الأمينيّة المكوّنة للبروتينات تُعدّ اللّبِنات الأساسيّة لبناء خلايا الحاملِ والجنين بالتأكيد، كما يحتوي البيضُ على العديدِ من الفيتامينات والمعادنِ وأهمّها الكولين، حيث يساعدُ على التطوّرِ السّليم للدّماغ والنخاع الشوكيّ للجنين.^[٣]

منتجات الألبان

إضافةً لكونِها مصدرًا إضافيًا للبروتين فهي مصدرٌ للكالسيوم الذي تحتاجُه الحاملُ وجنينها في الوقتِ ذاته، بالإضافةِ إلى الفوسفور، الزنك والمغنيسيوم وفيتامينات B، واللبن اليونانيّ فوائدُه أكثرُ لاحتوائِه على نسبةٍ أكبرَ من الكالسيوم، كما يحتوي على خمائرِ البروبيوتك الضروريّة لصحةِ الجهاز الهضميّ، والتي تعملُ على تقليلِ فرصِ حدوثِ سكّري الحمل، تسمّمِ الحمل والتهابات المهبل.^[١]

الخضار والفواكه

من الضروريّ تناول 5 حصصٍ من الخضارِ والفواكه يوميًا، بأيّ شكلٍ وبأيّ طريقةٍ كانت، سواءً كانت طازجةً، مجفّفة، معلّبة حتى المجمّدة ولكنّ الخضارَ المجمّدة والطازجة هي الأفضلُ لأنّها تحتفظُ بنسبٍ أعلى من الفيتامينات، أمّا بالنسبة للفواكه يُمكنُ شُربُ عصيرها ومن الأفضلِ تناوُلها بدلًا من شرب العصير.^[٢]

البقوليات

البازيلاء، الحمّص، العدس وفول الصويا وغيرها من البقوليات من أفضلِ المصادرِ النباتيّة للألياف، الحديد، الكالسيوم، البروتين وفيتامين B9 أو الفوليك أسيد، والأخيرُ من أهمّ العناصرِ الضروريّة لصحة الأم والجنينِ في الثُلث الأوّل من الحمل، فنقْصُه يؤدّي إلى تشوّهاتِ الأنبوب العصبيّ لدى الجنين، كما يعاني الطفل في المستقبلِ من سهولةِ الإصابةِ بالأمراض.^[١]

الحديد

تحتاجُ المرأة الحاملُ لكميّاتٍ إضافيّة من الحديدِ يفوقُ حاجةَ جسمها اليوميّة التي تساوي27 ملجم يوميًا، وذلك للحاجةِ إلى المزيدِ من الدم لتوصيلِ الأكسجين للجنين، ونقصُ الحديدِ يؤدّي إلى الإصابةِ بالأنيميا، أمّا ليتمّ امتصاصُه بشكلٍ جيّد يحتاجُ الحديد لوجودِ فيتامين C.^[٤]

أغذية صحيّة أخرى

بالرّغمِ من مرورِ الحامل بظروفٍ صعبةٍ من غثيان وتقيؤ في بدايةِ الحمل إلّا أنّه يتوجّبُ عليها المحاولةُ قَدرَ الإمكان أن تحصُل على جميع العناصرِ الغذائيّة المهمّة،^[٥] وبالإضافةِ لما سبق فإنّ الأكل الصحيّ للمرأةِ الحامل يجبُ أن يضمّ المزيدَ مما يأتي:

• الكربوهيدرات وهي مصدرُ الطاقةِ الضروريّ للحاملِ والجنين، وأفضلُ أنواعِها التي يجب ألّا يخلو الأكلُ الصحيّ للمرأة الحاملِ منها هي الحبوب الكاملة لكونها مصدرًا للألياف وفيتامينات B، حيثُ يعدّ استخدامِ الشوفان، الأرزّ البنيّ، الخبز والمعكرونة المحضّرةُ من القمحِ الكاملِ صحيًّا أكثر.^[٤]
• سمك السالمون من الأغذيةِ الغنيّة بالأوميغا 3 الضروريّ لتطوّر الجنين، كما يعملُ على تحسينِ مزاج المرأةِ الحامل.^[٣]
• البطاطا الحلوة فهي تحتوي على فيتامين A, C والفوليك أسيد.^[٣]
• الزنك من المعادنِ المهمّةِ للتطوّر السليم وصحة الخلايا، وهو ضروريّ لبناءِ البروتينات والأحماض النوويّة، ويُمكن الحصولُ على الزنك من البصل، الزنجبيل، الدجاجِ، اللحوم والأسماك إضافةً لزبدة الفستقِ وغيرها الكثير.^[٢]
• البروكلي والخضار الورقيّة لكونِها تحتوي على الفوليك أسيد، البوتاسيوم والكالسيوم وفيتامينات A, C, K.^[١]

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت ث} "13 Foods to Eat When You’re Pregnant", www.healthline.com, Retrieved 1-1-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت} "Which foods to eat and avoid during pregnancy", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 1-1-2020. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت} "The 10 best foods for pregnancy", www.babycenter.com, Retrieved 1-1-2020. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "Pregnancy Diet & Nutrition: What to Eat, What Not to Eat", www.livescience.com, Retrieved 1-1-2020. Edited.
5. ↑ "Eating Right When Pregnant", www.webmd.com, Retrieved 1-1-2020. Edited.