يعد البابا غنوج من الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها على المائدة، تعرف على مكوناتها وطرق تحضيرها المختلفة في هذا المقال.
يُعّد طبق البابا غنوج من المقبلات الشهية سورية الأصل، ويتميز الطبق بمكوناته البسيطة وطعمه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة للجسم.
يحتوي البابا غنوج على مزيج يجمع بين الخضروات الصيفية كالباذنجان الطازج، والفليفلة الخضراء، والبندورة، وبعض الأعشاب كالريحان، بالإضافة إلى البصل والثوم التي تضيف نكهة مميزة للطبق.
فلنتعرف في ما يأتي على طريقة عمل البابا غنوج بالتفصيل:
