العديد من الأفراد يعانون من الإمساك وذلك لأسباب عديدة، ولكن هل هنالك علاقة قد تربط بين الخيار والإمساك؟ هذا ما سنتطرق له في هذا المقال.
تعرف أكثر على العلاقة بين الخيار والإمساك في هذا المقال:
الخيار والإمساك
لا بدّ من معرفة العلاقة التي تربط بين كل من الخيار والإمساك معًا، وذلك من خلال معرفة وتوضيح أهمية الخيار للفرد الذي يعاني من الإمساك.
بدايةً، يندرج الخيار تحت عائلة البطيخ والقرع على الرغم من أن الكثيرون يظنون أنه مصنف من عائلة الخضروات، وأما بالنسبة إلى علاقة الخيار والإمساك معًا فهي مبنية على أساس فوائد الخيار في ترطيب الجسم وجعله أكثر رطوبة مما يساعد على الحد من الإصابة بالإمساك.
من الجدير بالذكر أن الخيار يتكون بشكل أساسي من الماء بالإضافة إلى احتوائه على بعض الإلكتروليتات (Electrolytes) المهمة أيضًا، وبذلك تكمن أهمية تناوله في الطقس الحار وبعد ممارسة بعض التمارين الشاقة في الوقاية من الجفاف (Dehydration).
وأما بالنسبة إلى أهمية بقاء الجسم رطبًا فتكمن في وقاية الجسم من التعرض لبعض المشكلات الصحية المرتبطة بالمعاناة من الجفاف، مثل: الإمساك، وحصوات الكلى، وغيرها العديد من الأمراض والحالات الصحية الأخرى المختلفة.
إضافةً إلى احتواء الخيار على نسب عالية من الماء، يتميز باحتوائه على بعض العناصر الغذائية المهمة والتي قد يكون لها دورًا واضحًا في إبقاء الجسم رطبًا وحمايته من الإصابة بالإمساك، ألا وهي المغنيسيوم والبوتاسيوم.
مخاطر الإفراط بتناول الخيار
على الرغم من فوائد الخيار واعتباره من الأغذية الآمنة للعديد من الحالات الصحية، وعلى سبيل المثال ما قمنا بذكره سابقًا عن علاقة الخيار والإمساك، إلا أن للخيار بعض المخاطر والآثار الجانبية في حال الإفراط في تناوله، منها الآتي:
1. مشكلات في الجهاز الهضمي
قد يجد بعض الأفراد صعوبةً في عملية هضم بعض أنواع الخيار المختلفة، ولكن بشكل عام فإن أكثر أنواع الخيار شيوعًا وانتشارًا في المحال التجارية والأسواق، هو النوع الذي يسهل على الأفراد تناوله وهضمه بسهولة.
2. الجلطة الدموية
قد يؤثر الخيار سلبًا على الفرد في حال الإفراط في تناوله، ويُعزى ذلك إلى احتواء الخيار على نسب عالية من فيتامين ك (Vitamin K).
كما ويجب على الأفراد الذين يستخدمون ويتناولون بعض أنواع الأدوية، مثل الوارفارين (Warfarin) أو أيّ نوع من الأدوية المميعة للدم تجنب الزيادة في تناول الخيار، واستشارة الطبيب قبل تناوله للحد من الأضرار والآثار الجانبية التي قد يعانون منها إثر ذلك.
3. الحساسية
هناك بعض الأفراد الذين قد يعانون من نوع ما من الحساسية والتي قد تكون من إحدى مسبباتها الخيار، لذلك يُنصح بعدم اقترابهم من الخيار وعدم ملامسته لتجنب الإصابة بهذا النوع من الحساسية.
أطعمة تساعد في تخفيف الإمساك
بعد أن قمنا بذكر العلاقة التي تربط الخيار والإمساك، لا بدّ الآن من ذكر بعض الأطعمة الأخرى التي قد يكون لها دور أيضًا في الوقاية من الإمساك أو في تخفيف الأعراض التي قد يتسببها، ومن أبرز هذه الأطعمة الآتي:
- الكيوي.
- البطاطا الحلوة.
- الحبوب الكاملة.
- البروكلي.
- بذور الكتان.
- التوت.
- المكسرات.
- الفواكه المجففة.
- الفاصولياء.
- الخوخ.
