محتويات
يعد اليانسون والكمون من الأعشاب المهمة التي تساعد على تعزيز صحة الجسم حيث أنهما يتم استخدامهما في العديد من العلاجات الطبيعية، ولكن هل تعرفت من قبل على الفرق بين الكمون واليانسون؟ لا تقلق سنوضح لك هذه الفروقات في المقال الآتي.
يشاع استخدام الكمون لعلاج المستويات غير الطبيعية من الكوليسترول، والتخفيف من الإسهال، والصداع وغيرها من الفوائد الصحية المهمة لصحة الجسم.
أما بالنسبة لليانسون فإنه يستخدم بشكل شائع لعلاج عسر الهضم، والتخفيف من أعراض القولون العصبي، وغيرها من الاستخدامات الشائعة التي تعزز من الصحة العامة.
فهل تريد أن تتعرف على المزيد من التفاصيل حول الفرق بين الكمون واليانسون؟ تابع معنا لنقدم لك أبرز المعلومات والنصائح حول هذا الموضوع:
الفرق بين الكمون واليانسون: الفروقات الشائعة
نقدم لك في الفقرة الآتية الفرق بين الكمون واليانسون:
| الفروقات | الكمون | اليانسون |
| طريقة العمل | يحتوي الكمون على تأثيرات مخفضة للكوليسترول، وليس هذا فحسب بل له تأثيرات مضادة للبكتيريا تساعد في علاج بعض الأمراض الصحية | يحتوي اليانسون على مواد كيميائية لها تأثيرات تشبه الإستروجين. كما أنه يوجد مواد كيميائية أخرى تساعد على تقليل التورم والالتهاب بشكل عام |
| الاستخدامات | يمنع الكمون نمو الكائنات الحية الدقيقة، مثل: الإشريكية القولونية (Escherichia coli) يساعد الكمون في الوقاية من بعض أنوع السرطان، مثل: سرطان الكبد، وسرطان المعدة، وسرطان القولون يقلل الكمون من مستويات الكوليسترول الضار ويزيد من مستويات الكوليسترول الجيد يساعد الكمون في محاربة التوتر والإجهاد لاحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة، مثل: فيتامين ج | يستخدم اليانسون لعلاج عسر الهضم، والتقليل من الانتفاخ وآلام المعدة يمكن أن يساعد اليانسون على تقليل السعال واضطرابات النوم لدى الأشخاص المصابين بالربو التحسسي استخدامات أخرى، مثل:
|
الفرق بين الكمون واليانسون: الفوائد والمخاطر
تعرف على أبرز الفوائد والمخاطر:
| الفروقات | الكمون | اليانسون |
| الفوائد |
|
|
| المخاطر | يسبب الكمون بعض الأعراض عند الإفراط في تناوله، مثل:
تفاعلات مع بعض المكملات الغذائية، والأدوية المضادة للتخثر، وأدوية مرض السكري | من أبرز الآثار الجانبية الناتجة عن تناول اليانسون:
|
الفرق بين الكمون واليانسون: العناصر الغذائية
تعرف على الفرق بين الكمون واليانسون من ناحية العناصر الغذائية:
| الفروقات | الكمون | اليانسون |
| السعرات الحرارية | 7.88 سعرة حرارية | 23 سعرة حرارية |
| البروتين | 0.37 غرام | 1 غرام |
| الدهون | 0.47 غرام | 1 غرام |
| الكربوهيدرات | 0.93 غرام | 3 غرام |
| عناصر غذائية أخرى | الكالسيوم 19.6 ميلليغرام الحديد 20% المغنيسيوم 7.69 ميلليغرام فيتامين أ | الألياف 1 غرام الحديد 13% المنغنيز 7% الكالسيوم 4% المغنيسيوم 3% الفوسفور 3% البوتاسيوم 3% النحاس 3% |
الفرق بين الكمون واليانسون: الجرعات وطريقة التحضير
تعرف على التفاصيل:
| الفروقات | الكمون | اليانسون |
| الجرعات | يفضل استخدام الكمون دائمًا بكميات صغيرة، حيث أنه تعد الجرعة الآمنة للاستخدام 1 غرام أي حوالي ملعقة صغيرة | تعد الجرعة الآمنة للاستخدام يوميًا هي: 20 غرام، ومع ذلك قد تختلف في بعض الوصفات والحالات حيث أنه في الوصفات المنزلية غالبًا ما يتم إضافة 4 - 13 غرام من بذور اليانسون أما عند استخدامها لعلاج حالات صحية، مثل: الاكتئاب فغالبًا ما تترواح الجرعة ما بين 600 ميلليغرام أو 9 غرام |
| طريقة التحضير | يمكن إضافة الكمون كتوابل في العديد من الأطعمة، مثل:
| يمكن تحضير اليانسون من خلال وضع القليل منه في قدر وإضافة القليل من الشاي الأخضر وأعواد القرفة ثم يترك المزيج منقوع لمدة دقيقتين تقريبًا |
نصائح حول الكمون واليانسون
بعد أن تعرفت على الفرق بين الكمون واليانسون، نقدم لك بعض النصائح:
- يعد اليانسون والكمون آمن للاستخدام للنساء الحوامل والمرضعات، ولكن يفضل الالتزام بكميات الطعام المحددة لتجب حدوث أي آثار جانبية.
- يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه اليانسون والكمون، لذلك يفضل التحقق من ذلك قبل استخدامهما لتجنب حدوث المزيد من ردود الفعل التحسسية.
- يتم تخزين اليانسون والكمون في وعاء محكم الإغلاق بعيدًا عن الحرارة والضوء، لتجنب التأثير على الطعم، والرائحة، والفعالية في علاج الحالات الصحية.
