سلالة الماعز السانين
تُعتبر سلالة الماعز سانين أفضل سلالات الماعز تطوراً وأكثرها إنتاجاً للحليب، وقد حصلت السلالة على لقب هولستين عالم الماعز، حيث يقارن المزارعون حليب ماعز السانين بحليب الأبقار الهولندية (أبقار هولستين) المشهورة بغزارة إنتاجها اليومي للحليب وانخفاض مستوى الدهون فيه،[١]إذ لا تزيد نسبة الدهون في حليب ماعز سانينعن عن 3-4%.[٢]
تاريخ سلالة ماعز سانين
نشأت سلالة ماعز سانين في وادي سانين في أستراليا، ومنه أخذت اسمها،[٣] ويعود أصل هذه السلالة إلى كبشين وعدة نعاج جلبتها وزارة الزراعة الأسترالية من فرنسا وأستراليا، وقد تم اختيارها نظراً لما تتمتع به خصائص مميزة بما في ذلك إنتاجها المرتفع للحليب، وقد أُودعت مجموعة الماعز في مزرعة تجريبية في بلدة نينجان وتركت لتتكاثر.[٤]
دعمت وزارة الزراعة مجموعة الماعز السابقة بالمزيد من الماعز الذي استوردته هذه المرة من إنجلترا، وقد ساعدت التجارب التي أجريت، وعمليات التزاوج بين أفراد المجموعة على تكوين مجموعة تكاثر كبيرة من الحيوانات عالية الجودة.[٤]
في عام 1944م تم نقل نعجتين من نسل النعاج التي عاشت في المزرعة التجريبة إلى مزرعة أخرى في كوندوبولين، وتركت للتزاوج مع كبشين فيها لإنتاج نسل من الماعز يتم الاحتفاظ به للتربية، ومع مرور الوقت بدأت الحكومة بجلب المزيد من النعاج والكباش التي تتمتع بصفات مميزة وتُركت لتتزاوج مع النعاج والكباش الموجودة في المزرعة للحصول على نسل يتمتع بصفات أكثر قوة.[٤]
أدت الإدارة السليمة لقطيع الماعز، وعمليات التزاوج الناجحة مع مرور الوقت إلى الحصول على سلالة قوية من ماعز سانين تتمتع بسمعة جيدة كماعز حلوب يمكنها الوصول لأرقام قياسية بالإنتاج العالمي للحليب.[٤]
خصائص سلالة ماعز سانين
تتميز سلالة ماعز سانين بمجموعة من الخصائص نذكر منها ما يأتي:
- الرأس: لسلالة ماعز سانين رأس خفيف البنية، يعلوه أذنان مدببتان ومنتصبتان، وله وجه مستقيم أو مقعر، علماً أنّ بعض أنواعه تمتلك قرون في حين لا يوجد قرون لأنواع أخرى من نفس السلالة.[٣]
- الحجم: تعتبر سلالة متوسطة الارتفاع حيث يصل طول النعجة عند الكاهل إلى 81 سم، في حين يصل ارتفاع الكبش إلى 94 سم،[٣] ويصل وزن الكبش إلى 90 كغم، أما النعجة فيصل وزنها إلى 65 كغم.[١]
- الفرو: لها شعر ناعم قصير في معظم الحالات مع وجود بعض الشعر الطويل على امتداد الظهر أو عند الفخذين، ويكون لون الشعر أبيض، أو كريمي، أو أسمر مائلاً للأصفر، وقد تظهر بقع سوداء على الأذنين، والأنف، والجفون، والضرع.[٤]
- البنية: تتميز سلالة ماعز سانين ببنية قوية، وبصلابة العظام.[٥]
- العيون: كبيرة الحجم براقة بلون العنبر.[٤]
- السلوك: سهلة الانقياد، وتفضل العيش ضمن نظام ثابت ومستقر لذلك فهي مناسبة للحلب الآلي، وهي سريعة الاستجابة للحنان ولطف المعاملة.[٣]
- البيئة المناسبة: تفضل العيش في البيئات الباردة، وهي حساسة لأشعة الشمس المباشرة لذلك يجب وضعها في مكان مظلل باستمرار.[٢]
المراجع
- ^ أ ب "Saanen", science direct, Retrieved 11/1/2022. Edited.
- ^ أ ب "Breeds of Livestock - Saanen Goats", Oklahoma State Division of Agricultural Sciences and Natural Resources, Retrieved 11/1/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Goat breeds: Saanen", NSW DPI , Retrieved 11/1/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح "Saanen", dairy goats, Retrieved 11/1/2022. Edited.
- ↑ "Goat Discovery - Breeds - Saanen", Department ofANIMAL & FOOD SCIENCES , Retrieved 11/1/2022. Edited.
