ماذا تعرف عن اللوز، وأنواع اللوز، وما الفروقات بينهم؟ عند قراءتك لهذا المقال سوف تثري معلوماتك حول أنواع اللوز.
فلنتعرف في ما يأتي على أنواع اللوز، وعلى الفروقات بين هذه الأنواع وعلى أبرز منتجات اللوز:
ما هي أنواع اللوز؟
يُعد اللوز من النباتات المهمة للغاية؛ وذلك كونه مصدر رائع للبروتينات، والألياف، والفيتامينات، والمعادن، ويوجد نوعين للوز، وهما على النحو الآتي:
1. اللوز المر
اللوز المر هو أحد أنواع اللوز، يحتوي هذا النوع من أنواع اللوز على مواد سامة؛ لذا قد يكون استخدامه غير آمن.
على أية حال يُعتقد بأن للوز المر عدة استخدامات، منها ما يأتي:
- علاج التشنجات.
- علاج علامات تمدد الجلد.
- التخفيف من السعال.
لكن الأدلة على حقيقة فائدة اللوز المر في مثل تلك الأمراض أو الأعراض غير مثبتة بعد، كما أنه ما زالت الحاجة قائمة للمزيد من الدراسات.
عمومًا يُعد اللوز المر أحد أنواع اللوز الضار أكثر من كونه مفيد، ويوجد عدد من الأضرار التي يمكن أن تلحق بمن بتناول اللوز المر، يجب عدم الاستهانة بأضراره إذ ممكن أن يقود إلى الموت، ونذكرها في ما يأتي:
- ضيق في التنفس.
- إبطاء عمل الجهاز العصبي.
- النعاس، لذلك يجب تجنب أخذه مع الأدوية المنومة.
2. اللوز الحلو
اللوز الحلو أحد أنواع اللوز الخالي من المواد السامة، كما له عدة استخدامات، نذكرها في ما يأتي:
- خفض نسبة الكوليسترول الضار.
- ترطيب البشرة وإعطائها منظر أكثر انسيابية.
- المساهمة في علاج الإمساك، إذ إنه يحتوي على الأحماض الدهنية التي تساعده بالعمل كمسهلات.
- المساهمة في علاج بعض أنواع السرطان، مثل: سرطان المثانة، وسرطان الثدي.
لكن ما زال يوجد حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات صحة تلك الفوائد المذكورة أعلاه.
في الحقيقة أن اللوز الحلو قد يعمل على خفض نسبة السكر في الدم عند بعض الأشخاص؛ لذا يجب الانتباه عند تناوله مع أدوية السكري.
كما يجب تجنب تناوله تمامًا قبل إجراء أي عملية وذلك تفاديًا لانخفاض السكر أثناء أو بعد إجراء العملية.
ما هي الفروقات بين أنواع اللوز المر والحلو؟
يوجد عدة فروقات يُمكن استنتاجها واستخلاصها بين أنواع اللوز، نوضحها في ما يأتي:
- نتيجة لاحتواء اللوز المر على المواد السامة يُنصح بعدم تناوله وإنما استخدامه في المواد العطرية، على عكس اللوز الحلو حيث يمكن تناوله دون أي داعي للقلق.
- يُعد مُنتج زيت اللوز المر طيار ويُستخدم في المواد العطرية على عكس زيت اللوز الحلو المتعدد الاستخدامات، كما أنه غير طيار.
ما هي منتجات اللوز؟
بالرغم من اختلاف أنواع اللوز إلا أنه يوجد عدة منتجات للوز، مثل الآتي:
- اللوز المحمص.
- اللوز النيء.
- اللوز المطحون.
- طحين اللوز.
- زيت اللوز.
- حليب اللوز.
كما تُضاف عدة فوائد للوز إلى طعمه اللذيذ، إذ يفيد اللوز في العناية بالبشرة، والوقاية من ارتفاع الكوليسترول، والوقاية من الإصابة بالسكري، كما يُعد مفيد في الحفاظ على صحة العظام.
