تعرّف على فوائد اللوز المنقوع

يُساعد نقع اللوز في الماء ليلة كاملة على تفعيل بعد الفوائد الجديدة للب اللوز بعضها ربما لم تكن تدرك وجودها مسبقًا.

لنتعرّف أكثر على فوائد اللوز المنقوع:

فوائد اللوز المنقوع

للوز المنقوع العديد من الفوائد وهذه أهمها:

• خيار رائع للبشرة وللشعر

يحتوي اللوز المنقوع على كمية كبيرة من فيتامين ه تفوق تلك المتواجدة في اللوز العادي، ويعمل هذا الفيتامين بشكل خاص كمضاد هام للأكسدة يُساعد على تخفيف الالتهابات وتخفيف الضرر الحاصل في البشرة والشعر.

تستطيع استخدام اللوز المنقوع بعد طحنه في تقشير بشرة الوجه وإزالة خلايا الجلد الميت من على البشرة، كما يُساعد خليط من معجون اللوز المنقوع مع العسل على شفاء حبوب الشباب عند تطبيقه عليها موضعيًا.

• السيطرة على ضغط الدم المرتفع

يُساعد تناول اللوز عمومًا واللوز المنقوع بشكل خاص على الحفاظ على ضغط الدم في مستويات سليمة في الجسم ومنع ارتفاعه إلى مستويات خطيرة، بالإضافة لخفض ضغط الدم حال ارتفاعه.

• مفيد للحامل

يحتوي اللوز المنقوع على كمية أكبر من حمض الفوليك مقارنة باللوز العادي، وحمض الفوليك مفيد بشكل خاص للحامل إذ يُساعد على التقليل من فرص إصابة الجنين بعيوب خلقية أو مشاكل في الجهاز العصبي.

• تقوية جهاز المناعة

يحتوي اللوز المنقوع على المواد التي تحتاجها بكتيريا الأمعاء الجيدة لتغذيتها وبقائها في صحة جيدة، وتلعب هذه البكتيريا دورًا كبيرًا في تعزيز صحة جهاز المناعة ومنع إصابة الجسم بالكثير من الأمراض.

• تحسين الهضم

بسبب احتواء اللوز المنقوع على كميات كبيرة من الألياف فإن تناوله يُساعد على تحسين الهضم وتخفيف أعراض الإمساك، والإسهال، والنفخة، والغازات، والتشنجات.

• خسارة الوزن الزائد

لا تُساعد الألياف المتوفرة في اللوز المنقوع على المساعدة في عملية الهضم فحسب بل تُساعد كذلك على كبح مشاعر الجوع جاعلة الشخص يتناول كميات أقل من الطعام على مدار اليوم.

لذا وإذا كنت تسعى لخسارة الوزن الزائد قد يكون الحل في اللوز المنقوع.

• تقوية العظام والحماية من الهشاشة

يُساعد تناول اللوز المنقوع بانتظام على تقوية العظام والحفاظ على الكتلة العظمية ثابتة وقوية، وذلك بسبب غنى اللوز المنقوع بالكالسيوم.

يحتوي اللوز المنقوع على المغنيسيوم الذي يُساعد على تقوية العظام بشكل كبير، ومنع خسارة الكتلة العظمية، وحماية الجسم من مرض هشاشة العظام.

• مكافحة الأمراض المزمنة

يُعتبر اللوز بطبيعة الحال أحد أهم المصادر المضادة للأكسدة الطبيعية والتي يُساعد استهلاكها على تعطيل عمل الشوارد الحرة، والتقليل من فرص الإصابة ببعض الأمراض المزمنة والخطيرة، مثل: السرطان، وأمراض القلب، والتهابات المفاصل.

• وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري

يتميز اللوز المنقوع بمؤشر السكر في الدم (Glycemic index) المنخفض جدًا، الأمر الذي يجعله ملائمًا بشكل خاص لمرضى السكري، إذ يُحافظ على مستويات سكر الدم ثابتة وطبيعية، مما يجعل ذلك من فوائد اللوز المنقوع لمرضى السكري.

• تعزيز صحة القلب

يحتوي اللوز المنقوع على الدهون الصحية التي يحتاجها قلبك ويُساعد تناولها على تقليل مستويات الكوليسترول السيء (LDL) في الجسم، ومنع الجلطات، والتقليل من تصلب الشرايين.

العناصر الغذائية الموجودة في اللوز المنقوع

يتميز اللوز المنقوع في الماء عن اللوز غير المنقوع في أن محتواه من فيتامينات المجموعة ب وبعض الأنزيمات يكون أعلى.

كما يحتوي اللوز المنقوع بالطبع على كافة المواد والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها اللوز عمومًا، مثل:

• البوتاسيوم.
• الألياف الغذائية.
• البروتينات.
• الدهون الصحية.
• الكالسيوم.
• الحديد.
• مضادات الأكسدة.

الطريقة الصحيحة لنقع اللوز

بعد التعرّف على فوائد اللوز المنقوع، هذه هي طريقة الحصول عليه:

• قم بوضع كوبين من اللوز غير المقشّر في وعاء، ثم أضف كمية من الماء الدافئ تكفي لغمر اللوز.
• بعد مرور 12 ساعة قم بتصفية اللوز من الماء، ثم أضف بعض الملح إلى اللوز وتستطيع تجنب هذه الخطوة تبعًا للحالة الصحية للشخص، وصب عليها كمية جديدة من الماء الدافئ.
• اترك اللوز منقوعًا في الماء الدافئ مدة 12 ساعة إضافية.
• قم بتصفية اللوز الذي أصبح الآن سهل التقشير.

تستطيع الاستفادة من الكمية المذكورة مدة أسبوع كامل دون أن تتلف، كما تستطيع الاكتفاء بنقع اللوز لمدة 12 ساعة فقط وعدم نقعه مدة 12 ساعة إضافية كما ذكر أعلاه.