محتويات
التعريف بثمرة النبق
ثمرة النبق (بالإنجليزية: Buckthorn) هي الثمرة الناتجة عن أحد أنواع الأشجار النبقية التي تضم أكثر من 100 نوع من الشجيرات، ويبلغ ارتفاعها 3.5 م تقريبًا،[١] وهناك الكثير من الأنواع الأخرى التي يصل ارتفاعها إلى 6.70 م تقريبًا،[٢]ويُعرف شجر النبق بالسدر أيضًا، وهي نوعان:[٣]
- نوع طري، قليل الشوك، ينبت بالقرب من الأنهار وعيون المياه، ويطرح الكثير من الثمار.
- والنوع الآخر كثير الأشواك وقليل الثمار.
التصنيف العلمي لثمرة النبق
الاسم الشائع لهذه الثمار هو النبق، وأشهر الأنواع الشائعة هو النبق المسهل، والاسم العلمي للنبق هو (Rhamnus cathartica L)، ويمكن توضيح التصنيف في الجدول الآتي:[٢]
المملكة | النباتات |
المملكة الفرعية | النباتات الوعائية |
الطائفة | البذريات |
الشعبة | كاسيات البذور |
الصف | ثنائيات الفلقة |
الصف الفرعي | الوردانيات (Rosidae) |
الرتبة | النبقيات |
العائلة | النبقية |
وصف ثمرة النبق
تبدأ ثمار النبق في الظهور من أواخر الصيف،[٤] حتى الخريف، وتكون سوداء اللون، وصغيرة ومستديرة،[٢] ولامعة، وتشبه التوت إلى حد كبير، وتأخذ الثمرة عدة ألوان في مرحلة النضج؛ فتبدأ بالأحمر ثم الأرجواني الداكن فالأسود عند تمام النضج.[٤]
أبرز أنواع ثمرة النبق
يوجد الكثير من أنواع ثمرة النبق، إلا أنّ أشهر هذه الأنواع وأكثرها انتشارًا، هي:
النبق المسهل
هو نبق ذو شكل مستدير يشبه التوت، ينضج في شهري أغسطس وسبتمبر، ويختلف لونه حسب درجة النضج؛ فالثمار الناضجة تمامًا تكون ذات لون أسود لامع، وتُشكّل بهذا عامل جذب كبير للطيور، أما الثمار الأقل نضجًا فتكون مزيجًا من البني المحمر إلى الأرجواني الداكن، وهذا النوع من ثمار النبق يُفضّل النمو في الموائل الرطبة.[٥]
العوسج الأسود
بعد إتمام الحشرات لعملية التلقيح، تطرح الأزهار نبق العوسج الأسود، وهو نبق صغير الحجم، يتميز بلونه الأخضر الذي يتغير مع تطور النضج إلى الأحمر في أواخر فصل الصيف، ثم يتحول إلى الأرجواني الداكن أو الأسود في أوائل فصل الخريف.[٦]
الغاسول
يحدث تلقيح الأزهار الأنثوية لشجرة نبق الغاسول بواسطة الرياح التي تنشر حبوب اللقاح من الذكور في منتصف شهر مايو، وتنضج الثمار بعد حوالي 100 يوم من عملية التلقيح، ويختلف شكل ولون هذا النوع، لكنّه عادة ما يكون كروي الشكل أو بيضاوي، ويتراوح لونه من الأصفر إلى البرتقالي الساطع.[٧]
أماكن وجود ثمرة النبق
يعد الموطن الأصلي لثمرة النبق هو جميع أنحاء أوروبا، والمناطق المعتدلة في آسيا وشمال أفريقيا، وتنتشر حاليًا في نطاقٍ واسع في كل من الولايات المتحدة الأمريكية وكندا.[٢]
طريقة استخدام ثمرة النبق
نبق الغاسول أو كما يعرف أيضًا باسم نبق البحر، هو النوع الصالح للأكل من ثمار النبق، وهو في الغالب لا يؤكل بمفرده كثمرة، إنّما يُستخدم في صنع العصير، والشاي، والمربى، والصوصات، والفطائر والآيس كريم.[٨]
كما يدخل في صناعة مستحضرات التجميل؛ كالكريمات المرطبة للجسم، والزيوت التي تستخدم لعلاج مشاكل الشعر والبشرة.[٨]
فوائد ثمرة النبق
لثمرة النبق فوائد صحية عديدة، ورغم أنّ هناك حاجة لمزيد من الأبحاث حولها، إلا أنّ نتائج عدد جيد من الأبحاث تشير إلى ما يأتي من الفوائد:[٩]
- علاج الأكزيما
إنّ تناول زيت لب النبق (نبق الغاسول) لمدة أربعة أشهر قد يُحسن من أعراض الأكزيما (التهاب الجلد التأتبي)، إلا أنّ الأدلة ليست كافية على ذلك.
- علاج أمراض القلب
إنّ تناول مستخلص نبق الغاسول ثلاث مرات في اليوم لمدة ستة أسابيع يساعد على التقليل من آلام الصدر، وتحسين وظائف القلب، وخفض نسبة الكوليسترول.
- تقليل مشاكل الكبد
إنّ تناول مستخلص نبق الغاسول يمكن أن يقلل من إنزيمات الكبد والمواد الكيماوية في الدم، والتي تسبب مشكلات في الكبد فيما بعد.
- حماية العين من الجفاف
إنّ تناول مستخلص نبق الغاسول أو استخدام رذاذ يحتوي عليه، يُمكن أن يقلل من احمرار العين وحرقانها، ويُقلّل من الشعور بجفاف العين.
- التقليل من ارتفاع ضغط الدم
يعتبر تناول نبق الغاسول لمدة 8 أشهر، مساهمًا في التقليل من ارتفاع ضغط الدم، ويعمل بشكل مشابه لبعض الأدوية الخافضة للضغط.
أضرار ثمرة النبق
من الآمن استخدام النبق المسهل بصورة معتدلة لمدة من 8 إلى 10 أيام، إلا أنّه من غير الآمن استخدام المستحضرات التي تحتوي على النبق المسهل لأكثر من ذلك، وإلا قد تظهر أعراض جانبية، مثل:[١٠]
- تقلصات المعدة.
- الإسهال.
- تغير لون البول.
- ضعف العضلات.
- مشاكل القلب.
- البيلة الدموية (دم في البول).
كما يُمكن أن يضر النبق - بسبب كثرة انتشاره - بنباتات أخرى في الغابات ويمنعها من النمو، مثل؛ محصول فول الصويا، وبعض أنواع الخضراوات، لذا فإنّه يدرج في هذه الحالة كنبات ضار.[١١]
المراجع
- ↑ "buckthorn", britannica, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث "Introduced Species Summary Project", columbia, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ↑ "تعريف و معنى السدر في معجم المعاني الجامع - معجم عربي عربي"، المعاني، اطّلع عليه بتاريخ 30/10/2021. بتصرّف.
- ^ أ ب "Common Buckthorn", nifatrees, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ↑ "COMMON OR EUROPEAN BUCKTHORN", mda, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ↑ "Alder buckthorn", wood land trust, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ↑ "Introduction to Sea Buckthorn", MINISTRY OF AGRICULTURE, FOOD AND RURAL AFFAIRS, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ^ أ ب "Sea Buckthorn Juice", little sunny kitchen, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ↑ "Sea Buckthorn", webmd, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ↑ "European Buckthorn", emedicine health, Retrieved 30/10/2021. Edited.
- ↑ "Invasive Common (European) Buckthorn", ontario invasive plants, Retrieved 30/10/2021. Edited.
