كثيرًا ما نسمع بحبوب زيت كبد الحوت أو حبوب زيت السمك، في هذا المقال نستعرض أهم فوائد حبوب زيت كبد الحوت.
الزيوت الطبيعيّة مفيدة لجسم الإنسان، وتُستخدم لمعالجة العديد من الأمراض، ومن هذه الزيوت زيت كبد الحوت، وهو زيت مستخلص من كبد الحوت، لونه أصفر، ورائحته كرائحة السمك، ويطلق عليه ملك دهون المخ، وهو دواء اشتهر منذ القدم حتى يومنا هذا، إذ يعد مكمل غذائي مهمّ جدًا لأجسام اليافعين.
كل ما يهمك معرفته حول فوائد حبوب زيت كبد الحوت وقيمتها الغذائية إليكم في ما يأتي:
فوائد حبوب زيت كبد الحوت
توجد العديد من الدراسات التي تربط ما بين زيت كبد الحوت والفوائد الآتية:
- خفض ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم نتيجة احتوائه على كميات عالية من أحماض أوميغا 3.
- الوقاية من الإصابة بمرض السكري وإمكانية علاجه.
- خفض ضغط الدم المرتفع.
- الوقاية منالإصابة بأمراض القلب.
- الحد من المخاطر التهاب المفاصل.
- علاج الاكتئاب بسبب احتوائه على الدهون الصحية.
- التقليل من خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية.
- حماية العين والوقاية من اضطرابات العين مثل المياه الزرقاء واعتام عدسة العين.
- علاج التهابات الأذن.
- التخفيف من أعراض من الحساسية الموسمية والربو.
- علاج أمراض الكلى.
- تسريع التئام وشفاء الجروح الجلدية.
- الحفاظ على صحة العظام ومنع الكسور أو هشاشة العظام.
- يحافظ على صحة الشعر والأظافر.
- زيادة قدة الجسم على امتصاص الكالسيوم.
- فتح للشهية فهو يساعد الاشخاص الذين يعانون من النحافة.
القيمة الغذائية لزيت كبد الحوت
يعد زيت كبد سمك الحوت مصدر جيد لمجموعة من المغذيات والفيتامينات الأساسية بما في ذلك فيتامين د وفيتامين أ فضلًا عن الأحماض الدهنية المضادة للإلتهابات مثل أحماض أوميغا 3.
وبالنظر إلى أن معظم الناس لا يأكلون ما يكفي من الأطعمة المضادة للالتهابات التي توفر كل من فيتامين د وأوميغا 3 التي تعد من العناصر الغذائية الهامة والتي تلعب دورًا هامًا في حماية القلب والأوعية الدموية والهرمونات والمناعة والصحة الإنجابية والعصبية، كثير من البالغين والأطفال يمكن أن تستفيد عند تناول المكملات الغذائية من حبوب زيت كبد سمك الحوت.
يمكنك استهلاك الزيت إما من تناول كبد الحوت الطازج، أو من تناول المكملات الغذائية.
كل ملعقة صغيرة من زيت كبد الحوت تحتوي على حوالي 41 سعرة حرارية و 4.5 غرام من الدهون وفقا لوزارة الزراعة الأميركية، وتقسيمها بين الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
الجانب الأكثر فائدة من أخذ زيت كبد الحوت هو أنه يحتوي على مستويات عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 بما يعادل 1084 مليغرام لكل ملعقة صغيرة من زيت كبت الحوت، ونفس النوع وجدت في الأسماك الزيتية أو المأكولات البحرية مثل سمك السلمون والماكريل والسردين.
كما أنها واحدة أفضل الأطعمة الغنية بالفيتامين د المهم لخفض الالتهابات، ومنع تخثر الدم، والحفاظ على صحة الدماغ ومنع الاكتئاب. حتى أنه مفيد للتغلب بشكل ملحوظ على مستويات الألم والتورم التي تنتج عن الالتهابات مثل التهاب المفاصل.
الآثار الجانبية لحبوب زيت كبد الحوت:
بالرغم من فوائد حبوب زيت كبد الحوت عظيمة إلا أنه لا يفضل تناولها بدون استشارة طبية وذلك لأن الإفراط بتناولها يسبب العديد من الآثار الجانبية نذكر أهمها في ما يأتي:
- زيادة بالوزن نتيجة الزيوت التي تحتويه فهو فاتح للشهية.
- قد يسبب مشاكل في القولون واضطرابات في الجهاز الهضمي.
- قد يؤدي ارتفاع فيتامين د لحدوث فقدان في الشهية، كثرة التبول وعدم انتظام في دقات القلب.
- قد يسبب في زيادة مستويات الكالسيوم في الدم وبالتالي حدوث تكلس في الأنسجة والأوعية الدموية.
- قد يسبب ارتفاع في نسبة السكر في الدم لذا يجب الانتباه من قبل مرضى السكري.
- قد يسبب انخفاض حاد ومفاجى في ضغط الدم لذا قد يتفاعل مع الأدوية المخفضة لضغط الدم.
- تتفاعل حبوب زيت كبد الحوت مع الأدوية المسيلة للدم مما يزيد من فرصة حدوث الكدمات أو النزيف.