محتويات
يعاني العديد من الأشخاص من حساسية الفراولة عند تناولها، مما يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض المؤلمة لديهم، والتي يوضحها هذا المقال.
تعد الفراولة من الفواكه المفضلة عند الكثير من الناس، إلا أنه قد يعاني البعض من حساسية الفراولة على الرغم من أنها من أنواع حساسية الطعام الأقل شيوعًا، وفي هذه الحالة قد يعاني الشخص أيضًا من حساسية من الفواكه الأخرى من نفس عائلة هذا النبات. تفاصيل أكثر عن هذه الحساسية في المقال الآتي:
ما المقصود بحساسية الفراولة؟
يحدث هذا النوع من الحساسية نتيجة فرط الحساسية للبروتينات الموجودة في الفراولة، فعندما يتم تناولها يتفاعل الجهاز المناعي مع هذه البروتينات بطريقة مبالغة، ويبدأ بمهاجمتها عن طريق تكوين الأجسام المضادة (IgE).
تدخل الأجسام المضادة إلى الدم، وتسبب إفراز الهيستامين (Histamine) من خلايا معينة منتشرة في جميع أنحاء الجسم، ويؤدي الهيستامين إلى تهيج والتهاب الأنسجة الرخوة، مثل: الجيوب الأنفية، والرئتين، والجلد.
هل هناك عوامل تزيد من خطر الإصابة؟
يكون الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بحساسية الطعام بشكل عام وحساسية الفراولة بشكل خاص إذا كان لديهم ما يأتي:
- تاريخ عائلي للحساسية.
- حساسية حبوب لقاح شجر البتولا.
- الربو.
- الأكزيما.
كما أنه قد يكون الأطفال الصغار أكثر عرضة للإصابة بحساسية تجاه طعام معين إذا لم يتعرضوا له في وقت مبكر من حياتهم، حيث أن بدء الأطفال بتناول بعض الأغذية، مثل: الفراولة في عمر متقدم يمكن أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي في بعض الأحيان.
ما هي الأعراض المرافقة؟
من المرجح أن يعاني الشخص المصاب بالحساسية من الفراولة من أعراض خفيفة إلى متوسطة فقط، والتي يمكن أن تحدث في غضون بضع دقائق أو حتى بضع ساعات بعد تناول الفراولة أو ملامستها، ولكن في بعض الأحيان تكون الأعراض شديدة، وهذا توضيح لأبرز الأعراض:
1. الأعراض الشائعة
تشمل الأعراض الأكثر شيوعًا لهذا النوع من الحساسية ما يأتي:
- الشعور بضيق في الحلق.
- حكة أو تنميل في الفم.
- طفح جلدي، مثل: الشرى أو الأكزيما.
- حكة في الجلد.
- صفير.
- سعال.
- احتقان.
- غثيان.
- آلام في المعدة.
- التقيؤ.
- إسهال.
- دوخة أو دوار.
2. الأعراض الشديدة
في بعض الحالات قد تكون حساسية الفراولة شديدة؛ مما يؤدي إلى رد فعل تحسسي يهدد الحياة يسمى التأق أو ما يعرف بالحساسية المفرطة، الذي يسبب حدوث العديد من الأعراض في نفس الوقت ويتطلب العلاج الطبي الطارئ، وتشمل أعراضه الآتي:
- تورم اللسان.
- تورم في الحلق يسد مجرى الهواء.
- انخفاض حاد في ضغط الدم.
- تسارع نبضات القلب.
- الدوخة والدوار.
- فقدان الوعي.
- الإغماء.
كيف يتم العلاج؟
يعد أفضل علاج للحساسية هو تجنب المواد المسببة لها بشكل كامل، وفي حالة الإصابة بحساسية الفراولة، فيجب تجنب الفراولة الطازجة ومنتجاتها، مثل: الفراولة المجففة، ومربى الفراولة، وحلوى الفراولة أيضًا.
في معظم الحالات يستطيع الشخص علاج هذا النوع من الحساسية في المنزل دون تدخل طبي، حيث يمكن علاج حالات الحساسية الخفيفة أو المتوسطة بالأدوية المضادة للهيستامين، والتي لا تتطلب وصفة طبية، فيمكنها أن تقلل من حدة الأعراض.
أما حالات الحساسية المفرطة الشديدة فهي تحتاج إلى عناية طبية فورية، ويجب علاجها باستخدام الإيبينيفرين الذي يتم إعطاؤه بواسطة محقنة معبأة مسبقًا، لذا فإن أي شخص يعاني من حساسية شديدة معروفة يحتاج أن تكون هذه المحقنة معه دائمًا.
