محتويات
أرنب النوتيلا
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| تكفي لِـ | شخصين |
| درجة الصعوبة | سهلة |
المكوّنات
- شريحتان من البرتقال.
- القليل من الزيت -حسب الرغبة-.
- قطعتان من التوت البري الأزرق.
- حبة ونصف من الموز.
- قطعتان من خبز البايغل المقسوم إلى قسمين.
- أربع قطع من التوت البري الأحمر.
- ثلاثون غراماً من النوتيلا.
طريقة التحضير
- رشّ المقلاة الساخنة بالقليل من الزيت.
- تحميص خبز البايغل.
- دهن النوتيلا على نصف قطعة من خبز البايغل.
- تشكيل أرنب باستخدام البرتقال، والموز، والتوت.
مرطبانات النوتيلا والشوفان
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| تكفي لِـ | 4 أشخاص |
| درجة الصعوبة | سهلة |
المكوّنات
- كوبان من الحليب الطازج أو حليب اللوز.
- كوب من التفاح المبشور.
- كوبان من الشوفان.
- ربع كوب من التوت البري الأحمر.
- ملعقة كبيرة من البندق المُحمّص.
- ستون غراماً من النوتيلا.
طريقة التحضير
- إضافة كلّ من التفاح، والشوفان، والحليب إلى وعاء وخلطهم جيّداً.
- توزيع كميّة الخليط في أربعة مرطبانات.
- ترك المرطبانات في الثلّاجة لمدّة ليلة واحدة.
- تزيين المزيج بالنوتيلا، والتوت، والبندق.
الكب كيك المبتسم
| تكفي لِـ | شخصين |
| درجة الصعوبة | سهلة |
المكوّنات
- مئة وخمسون غراماً من السكر الناعم.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مئة وخمسون غراماً من الطحين.
- ملعقتان صغيرتان من الماء الساخن.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو.
- مئة وخمسون غراماً من الزبدة اللينة.
- مئتان وخمسون غراماً من السكر المطحون.
- ملعقة صغيرة من لون الطعام الأصفر لتجهيز كريمة الزبدة الصفراء.
- ملعقة صغيرة من لون الطعام البني أو الأسود.
- ملعقة صغيرة من لون الطعام الأصفر.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- فرد ورق الكب كيك في صينية الكب كيك التي تتّسع إلى اثني عشر كوباً.
- خفق البيض في وعاء عميق باستخدام شوكة.
- وضع جميع مكوّنات الكب كيك في وعاء كبير الحجم.
- خلط المكوّنات باستخدام الخلّاط الكهربائي لمدّة دقيقتين حتّى يُصبح الخليط كريمياً.
- صبّ الخليط بالتساوي في أكواب الكب كيك.
- خبز الكب كيك لمدّة 20 دقيقة حتّى ينضج.
- ترك الكب كيك حتّى يبرد، ثمّ نقله إلى رفّ شبكي.
- خفق الزبدة والسكر باستخدام مضرب كهربائي حتّى يختلط جيّداً.
- إضافة لون الطعام الأصفر إلى الخليط وخفقه حتّى يُصبح الخليط كريمياً.
- صبّ الخليط في وعائين مختلفين، وإضافة لون الطعام الأسود أو البني إلى أحد الأطباق وخلطه جيّداً.
- تبريد الكب كيك بالكامل قبل وضع الزبدة الصفراء.
- فرد الكريمة باستخدام ملعقة على الكب كيك وتشكيل ابتسامة من الخليط الأسود.
ميني بسبوسة بالجبن
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِـ | خمسة عشر شخصاً |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبن الكاسات.
- كوب من السميد الناعم.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- بيضة.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
- لوز شرائح -للتزيين-.
- قطر -للتزيين-.
طريقة التحضير
- وضع الأكواب الورقية المزخرفة في صينية الكب كيك الصغيرة.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتثبيت الرفّ الشبكي في الوسط.
- خلط كلّ من: السميد، والبيكنج باودر، والجبن، والزيت، والقشطة، والبيض، والفانيليا في وعاء الخلّاط باستخدام مضرب التقليب بسرعة متوسطة لمدّة 3 دقائق حتّى يتكوّن خليط البسبوسة.
- صبّ خليط البسبوسة في الأكواب حتّى يمتلئ ثلثيها.
- توزيع اللوز على الأكواب.
- خبز الأكواب لمدّة خمس عشرة دقيقة وذلك حتّى تُصبح ذهبية اللون.
- إخراج البسبوسة من الفرن، وصبّ القطر على الأكواب مباشرة.
- ترك الأكواب حتى تبرد، ثمّ تقديمها.
