خبز الموز طرق مختلفة لإعداده

فلنتعرف فيما يلي على عدة طرق مختلفة لإعداد خبز الموز اللذيذ والصحي.

1- خبز الموز بالشوفان

إذا كنت من محبي الشوفان، فهذه الوصفة الصحية حتمًا سوف تنال إعجابك، إليك طريقة إعداد خبز الموز بالشوفان الصحي.

المكونات

هذه هي المكونات التي سوف تحتاجها لإعداد خبز الموز بالشوفان:

• 2 كوب من طحين القمح الكامل.
• 1 كوب من رقائق الشوفان الكاملة.
• 1 ½ كوب من الموز الطازج المهروس.
• ½ كوب صغير من العسل (حسب الرغبة).
• ½ كوب من اللبن المخيض خالي الدسم.
• 2 بيضة.
• 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي.
• 2 ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير 

لإعداد هذا النوع من خبز الموز، اتبع الخطوات التالية:

1. في وعاء عميق، قم بمزج المكونات التالية: الطحين، الشوفان، الملح، صودا الخبز.
2. في وعاء عميق آخر، قم بمزج المكونات التالية: البيض، اللبن المخيض، الفانيلا، الزيت، الموز، العسل.
3. قم بمزج محتويات الوعائين، وحرك جيدًا إلى أن تتأكد من أن المزيج قد أصبح متجانسًا.
4. قم بتحضير وعاء الفرن المخصص لخبز أرغفة الخبز مستطيلة الشكل، أو ما يسمى بخبز التوست.
5. قم برش الصينية بمادة خاصة لمنع التصاق المكونات بقاع الصينية أثناء الخبيز.
6. قم بتوزيع عجينة الخبز على الصينية، وأدخلها الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. أخرج رغيف خبز الموز من الفرن بعد فترة تتراوح بين 45-55 دقيقة.
8. اترك رغيف الخبز ليبرد قليلًا، ثم قم بتقطيعه واستمتع بتناوله إلى جانب أطباق الإفطار الصحية الأخرى.

2- خبز الموز بالجوز

إذا كنت من محبي الجوز، عليك أن تجرب وصفة خبز الموز بالجوز الشهية، إليك طريقة الإعداد.

المكونات

هذه هي المكونات التي سوف تحتاجها لإعداد خبز الموز بالجوز:

• 2 كوب من طحين القمح الكامل.
• بضعة ملاعق من العسل (حسب الرغبة).
• 1 كوب من الموز المهروس.
• ½ كوب من الجوز النيء.
• 1 بيضة.
• 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• رشة ملح.
• 2-4 ملاعق زيت نباتي.

طريقة التحضير

لإعداد هذا النوع من خبز الموز، اتبع الخطوات التالية:

1. قم بخلط المكونات التالية في وعاء جانبي: الطحين، الملح، صودا الخبز.
2. قم بخلط المكونات التالية في وعاء عميق آخر: الموز، البيض، الزيت، الفانيلا، العسل.
3. قم بمزج محتويات الوعائين جيدًا إلى أن تتجانس المكونات تمامًا.
4. أضف قطع الجوز إلى المزيج وحرك بلطف باستخدام الملعقة.
5. قم برش الصينية بمادة خاصة لمنع التصاق المزيج بقاع الصينية أثناء الخبيز.
6. قم بتوزيع عجينة الخبز على الصينية بشكل متساوي، ثم أدخل الصينية إلى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. انتظر فترة تتراوح بين 30-50 دقيقة إلى أن ينضج الرغيف تمامًا قبل إخراجه من الفرن. تستطيع التأكد من نضج خبز الموز عبر إدخال السكين عميقًا في الرغيف وتفحص مدى صلابة أو رطوبة ما علق بالسكين عند إخراجه من الرغيف.
8. اترك رغيف الخبز ليبرد قليلًا، قبل القيام بتقطيعه إلى شرائح جاهزة للتقديم.

3- خبز الموز بدون بيض 

قد لا يفضل البعض استخدام البيض أثناء إعداد المخبوزات المختلفة، وإذا كنت من هؤلاء الأشخاص، فهذه الوصفة لك، إليك طريقة إعداد خبز الموز بدون بيض.

المكونات

هذه هي المكونات التي سوف تحتاجها لإعداد خبز الموز بدون بيض:

• 2 كوب من طحين القمح الكامل.
• ¼ كوب من جنين القمح.
• 1 كوب من الموز المهروس.
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ½ كوب من العسل.
• 4 ملاعق من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

لإعداد هذا النوع من خبز الموز، اتبع الخطوات التالية:

1. قم بخفق المكونات التالية في وعاء عميق: الزيت، الموز، العسل.
2. أضف باقي المكونات إلى الوعاء، وحرك جيدًا بالمعلقة إلى أن تتجانس المكونات.
3. قم بتوزيع المزيج بشكل متساوي في صينية الخبز الخاصة بخبز الموز، مع الحرص على القيام برش قاع الصينية بمادة مانعة للالتصاق قبل ذلك.
4. أدخل الصينية إلى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية، واترك الصينية في الفرن فترة تتراوح بين 50-70 دقيقة، إلى أن ينضج رغيف خبز الموز.
5. أخرج الرغيف من الفرن واتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم قم بتقطيعه إلى شرائح.