محتويات
ما حقيقة وجود خضراوات تحرق الدهون؟ وما هي هذه الخضراوات تحديدًا؟ وما الذي عليك معرفته عنها؟ أهم المعلومات والتفاصيل في المقال الآتي.
فلنتعرف في ما يأتي على حقيقة وجود خضراوات تحرق الدهون وبعض المعلومات الهامة في هذا الشأن:
هل يوجد خضراوات تحرق الدهون؟
قد لا تستطيع الخضراوات حرق الدهون المتراكمة في الجسم بشكل فعلي، ولكن تناول بعض أنواعها قد يساعد على خسارة الوزن بطرق مختلفة، إذ تحتوي بعض أنواع الخضراوات على عناصر غذائية ومركبات هامة قد تساعد على الآتي:
- تحفيز وتنشيط عمليات الأيض في الجسم.
- كبح الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام.
- تقليل كمية الطعام الذي يتم تناوله يوميًّا.
جميع العوامل المذكورة قد تساعد على تحفيز خسارة الوزن الزائد، لذا ورغم أن وجود خضراوات تحرق الدهون بشكل مباشر قد لا يكون أمرًا واقعيًّا، إلا أن هذا لا يعني عدم وجود خضراوات وفواكه وأغذية قد تساعد على خسارة الوزن.
خضراوات تحرق الدهون
إليك قائمة ببعض الخضراوات التي قد تساعد على خسارة الوزن الزائد وتحفيز حرق الدهون في الجسم:
1. الخضراوات الورقية الخضراء
قد يساعد تناول بعض أنواع الخضراوات الورقية الخضراء على تحفيز حرق الدهون وخسارة الوزن الزائد، وتُعزى قدرة الخضراوات الورقية المحتملة على خسارة الوزن الزائد غالبًا للعوامل الآتية:
- احتوائها على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.
- احتوائها على كمية مرتفعة من الألياف وكمية جيدة من مضادات الأكسدة التي قد تساعد مجتمعة على الحفاظ على صحة العضلات، والوقاية من السمنة.
- احتوائها على بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، مثل: فيتامين ك، الذي يحمي الجسم من هشاشة العظام، وبالتالي يساعد الشخص على الاحتفاظ بمستويات نشاطه وقدرته على ممارسة الرياضة قدر الإمكان.
من الأمثلة على هذا النوع من الخضراوات: السبانخ، والكالي، والسلق.
2. الأفوكادو
إذا كنت تبحث عن خضراوات تحرق الدهون لا يجب أن تنسى الأفوكادو، فلهذا النوع من الخضراوات قدرة على تحفيز خسارة الوزن الزائدة، وذلك للأسباب الآتية:
- تعطيل عمل بعض الإشارات العصبية في الجسم والتي قد تحفز تراكم الدهون.
- تعزيز إنتاج الطاقة في خلايا الجسم المختلفة، ومقاومة عمليات الأكسدة الضارة.
3. البطاطا الحلوة
من الممكن لتناول البطاطا الحلوة أن يساعد على تحفيز حرق الدهون في الجسم، وتُعزى هذه الفائدة المحتملة لما يأتي:
- تَمتُّع البطاطا الحلوة بمذاق حلو قد يساعد على كبح الشهية وتقليل الرغبة في تناول الأغذية الحلوة الضارة.
- احتواء البطاطا الحلوة على نوع خاص من الألياف الغذائية يُدعى بالنشويات المقاومة، وهذا النوع تحديدًا من الألياف قد يساعد على مقاومة السمنة.
- قدرة البطاطا الحلوة على تزويد الجسم بكمية جيدة من الكربوهيدرات التي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع بسرعة.
4. البصل والثوم
يحتوي كل من الثوم والبصل على مركب كيميائي خاص يدعى بالأليسين (Allicin) وهو المركب الذي يمنح كلًّا منهما رائحته النفاذة، ولكن ما لم تكن تعرفه هو أن هذا المركب تحديدًا قد يساعد على تنظيم عمليات تراكم الدهون في الجسم مما يساهم في إبقاء وزن الجسم تحت السيطرة.
5. البازلاء
تعد البازلاء بأنواعها المختلفة من العائلات الغذائية التي تنتمي للخضراوات، وقد يساعد تناولها على تحفيز خسارة الوزن، إذ تحتوي البازلاء على الآتي:
- نسبة عالية من البروتينات التي قد تساعد على تقليل الشعور بالجوع.
- كمية معتدلة من الكربوهيدرات المعقدة التي قد تساعد على تزويد الجسم بالطاقة.
6. الخضراوات الصليبية
عند محاولة وضع قائمة بخضراوات تحرق الدهون فإن هذه القائمة يجب أن لا تخلو من الخضراوات الصليبية، ففوائد هذا النوع من الخضراوات لخسارة الوزن عديدة وهامة وتُعزى أغلبيتها لما يأتي:
- احتواء هذه الخضراوات على سعرات قليلة مقابل قيمة غذائية عالية.
- احتواء هذه الخضراوات على مركبات خاصة قد تساعد على خفض فرص الإصابة بالسمنة، ومقاومة اللبتين (Leptin).
من الأمثلة على الخضراوات الصليبية: الجرجير، والفجل، والواسابي، والبروكلي، والملفوف، وكرنب بروكسل.
أغذية أخرى تحرق الدهون
بالإضافة لما ذكرناه آنفًا من خضراوات تحرق الدهون، قد يساعد تناول الأغذية الأخرى الآتية على تحفيز خسارة الوزن الزائد:
- بعض أنواع المأكولات البحرية واللحوم، مثل: لحم الدجاج، واللحوم الحمراء المشفاة من الدهون، وسمك السلمون، والمحار.
- بعض أنواع البقوليات، مثل: العدس، والفاصوليا.
- بعض أنواع المكسرات، مثل: اللوز، والجوز.
- بعض أنواع الفواكه، مثل: التوت بأنواعه، والتفاح، والجريب فروت، والبطيخ، والإجاص.
- بعض أنواع البذور، مثل: بذور الشيا، والكينوا.
- بعض أنواع المشروبات والسوائل الصحية، مثل: الشاي الأخضر، والقهوة، والماء.
- أغذية أخرى، مثل: الكمون، والزنجبيل، والقرفة، وفلفل كايين، والحلبة.
أغذية يفضل تجنبها لتسريع خسارة الوزن
إذا كنت ترغب في تسريع وتيرة حرق الدهون في الجسم لديك وتحفيز عملية خسارة الوزن، حاول تجنب المأكولات والمشروبات الآتية قدر الإمكان:
- الكحوليات.
- المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
- الأطعمة المقلية، مثل: البطاطا المقلية، ورقائق الشيبس.
- الخبز الأبيض.
- الفواكه المجففة المحلاة.
- اللحوم المعالجة.
- البوظة بأنواعها.
