رجيم الزنجبيل والنعناع

فوائد الزنجبيل

منذ آلاف السنين يُستخدم جذر نبات الزنجبيل في التخفيف من مشاكل المعدة، ولفاعليته الطبيعية المضادة للالتهابات، ويُستخدم الزنجبيل أيضًا بشكل شائع في علاج التهاب المفاصل، والكوليسترول المرتفع، وتشنجات الحيض، وغيرها من الحالات الصحية، والزنجبيل يُستخدم إمّا طازجًا أو مسحوقًا في شكل توابل، وهو عنصر شائع في العديد من وصفات الطعام، وللزنجبيل فوائد عدة منها:^[١]

• التخلص من الشعور بالغثيان، خاصةً عند المرأة الحامل.
• التخلص من حالات عسر الهضم.
• تخفيف أعراض دوار الحركة والسفر.
• التخفيف من أعراض اضطراب الارتجاع المعدي المريئي.
• التخفيف من أعراض متلازمة القولون العصبي.
• المساعدة في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي، خاصةً في العمود الفقري.
• التخفيف من ألم العضلات، وآلام المفاصل، وألم الحيض.
• علاج ارتفاع الكوليسترول في الدم.
• يساعد في التخفيف من الوزن، حيث تناوله يؤدي إلى تسريع عملية الأيض، ويحرق الدهون.
• يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان.

فوائد النعناع

يُعدّ النعناع عشبًا عطريًا موطنه أوروبا وآسيا، وقد استُخدم لآلاف السنين من أجل مذاقه اللطيف والفوائد الصحية، ويُستخدَم النعناع في شكل نكهة في الحلويات والسلطات وغيرها من الأطعمة، وبالإضافة إلى ذلك يستهلك الكثير من الناس النعناع في إعداد شاي منعش وخالٍ من الكافيين، وتحتوي أوراق النعناع على العديد من الزيوت الأساسية -بما في ذلك المنثول-، المسؤول عن خصائص النعناع المبرّدة والرائحة المميزة، ويوجد النعناع في شكل أوراق طازجة ومجففة وفي شكل زيت النعناع، ومن أهم فوائد النعناع ما يلي:^[٢][٣][٤]

• قد يخفف من اضطرابات جهاز الهضم؛ مثل: نفخة القولون، والغازات، وعسر الهضم.
• تخفيف حدة التوتر والصداع النصفي؛ نظرًا لأنّ النعناع يرخي العضلات ويخفّف الآلام، فالمنثول في زيت النعناع يزيد من تدفق الدم ويوفر الإحساس بالتبريد.
• يحسّن من مستويات الطاقة، ويقلّل من التعب أثناء النهار.
• يُعدّ النعناع خاليًا من السعرات الحرارية بشكل طبيعي وله نكهة حلوة، مما يجعله خيارًا ذكيًا عند المحاولة لتخفيف الوزن.
• يحسّن من نوعية النوم، حيث شاي النعناع خيار مثالي قبل النوم؛ لأنه خالٍ من الكافيين، والأهم من ذلك قدرة النعناع على إرخاء العضلات، التي تساعد في الاسترخاء قبل النوم.
• التخلص من رائحة النفس الكريهة.
• يسرع التئام الجروح.
• يخفف من أعراض التقيؤ والدوار لدى مرضى السرطان بعد جلسات الكيموثيرابي.
• التخلص من ألم العضلات والمفاصل.
• يخفف من أعراض الرشح والإنفلونزا.
• تهدئة تهيج البشرة، والتخلص من التحسس.
• التخلص من الهالات السوداء في منطقة تحت العينين، سواءً أوراق النعناع أو زيت النعناع.
• استخدامه في شكل مرطب عام، وخاصةً للأم عند الرضاعة وتشقق الحلمات.
• يُدخَل في صناعة الكثير من المنتجات؛ مثل: غسول الفم، وكريمات مرخيات العضلات، وأدوية التخلص من الحموضة، والحرقة، وعسر الهضم.

رجيم الزنجبيل والنعناع

يُعد الزنجبيل والنعناع مكونين طبيعيين لهما فوائد متعددة، ومن أهمها المساعدة في إنقاص الوزن وحرق الدهون، إذ يستخدمان في الكثير من وصفات الرجيم، ويمكن استخدامهما عن طريق: ^[٥][٢]

• إضافة ملعقة صغيرة من عصير الزنجبيل وبعض أوراق النعناع إلى الماء في الصباح وتناول المزيج، مما يساعد في حركة الأمعاء وحرق الدهون.
• إضافة ملعقة صغيرة من خليط الزنجبيل والنعناع المفروم جيدًا إلى المأكولات -مثل عجة البيض- أثناء تناول وجبة الإفطار.
• إضافة الزنجبيل المطحون والنعناع إلى الشاي الأخضر أو ​​الأسود وشربه قبل 20 دقيقة من تناول وجبات الطعام لسد الشهية.
• إضافة الزنجبيل والنعناع إلى السلطة.
• تناول زيت النعناع وبعض الزنجبيل قبل التمرينات الرياضية، لزيادة عملية الحرق، وزيادة مدة التمرين.
• شرب مغلي الزنجبيل والنعناع، وإضافة قطع من الليمون والعسل للتحلية.
• شرب مغلي الزنجبيل والنعناع مع القليل من القرفة، لإعطاء فائدة أكبر في تنشيط الدورة الدموية.

المراجع

1. ↑ Cathy Wong (13-5-2019), "Health Benefits of Ginger"، verywellfit, Retrieved 13-5-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Melissa Groves (12-10-2018), "12 Science-Backed Benefits of Peppermint Tea and Extracts"، healthline, Retrieved 13-5-2019. Edited.
3. ↑ Dr. Josh Axe (8-6-2018), "Oil Uses and Benefits, for Gut Health, Headaches & More"، draxe, Retrieved 13-5-2019. Edited.
4. ↑ Christian Nordqvist (27-6-2017), "Peppermint: Health benefits and precautions"، medicalnewstoday, Retrieved 13-5-2019. Edited.
5. ↑ Charushila Biswas (1-5-2019), "Ginger For Weight Loss – With Ginger Tea Recipes"، stylecraze, Retrieved 13-5-2019. Edited.