زيت الحبة السوداء والعسل إليك أبرز الفوائد والأضرار

زيت الحبة السوداء والعسل من المأكولات المشهورة في العالم العربي، والتي يُعتقد أن لها العديد من الفوائد الصحية المختلفة، فلنتعرف على هذه الفوائد في ما يأتي:

فوائد زيت الحبة السوداء والعسل

فوائد زيت الحبة السوداء والعسل ناتجة عن فوائد مكوناته، لذا سيُذكر فوائد كل مكون على حدا كما الآتي:

1. فوائد زيت الحبة السوداء

تتمثل الفوائد الصحية المرتبطة بزيت الحبة السوداء في الآتي:

• المساعدة في خفض الوزن

يساهم تناول زيت الحبة السوداء في التقليل من الوزن ومؤشر كتلة الجسم (BMI)، لذا يقوم البعض يقوم بتناول مكملات زيت الحبة السوداء لتحقيق هذه الفوائد، علمًا أنه لم يتم الكشف عن السبب وراء هذه العلاقة أو إثباتها بعد.

• تعزيز صحة البشرة

يساعد استخدام زيت حبة البركة في تعزيز صحة البشرة وحمايتها من الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية المختلفة، ومن أهمها: 

1. الأكزيما.
2. حب الشباب.
3. الصدفية.
4. التهاب الجلد.

إلى جانب ذلك يعمل هذا الزيت على ترطيب البشرة وتنعيمها.

• خفض خطر الإصابة بالسرطان

وُجد أن استخدام زيت حبة البركة يعمل على التأثير على موت الخلايا السرطانية في أنواع معينة من السرطان، مثل: سرطان الدماغ، وسرطان الدم، وسرطان الثدي. 

الجدير بالذكر أن هذا الزيت يحتوي على مواد نباتية تمتاز بخصائصها المضادة للسرطان مثل مادة مادة الثايموكوينون (Thymoquinone)، حيث لُوحظ أثرها على الفئران بشكل كبير.

• تعزيز صحة الكلى والكبد

قد يُساعد استخدام زيت الحبة السوداء على حماية كلًا من الكبد والكلى من الإصابة بالمشكلات الصحية المختلفة، وتجدر الإشارة إلى أن هذه الفائدة كانت واضحة لدى الحيوانات لكنه لم يتم تأكيدها على الإنسان بعد. 

• امتلاك فوائد أخرى

فوائد زيت الحبة السوداء والعسل لم تُذكر كاملةً، إذ إنه ما زال الحديث يدور عن فوائد زيت البركة فقط، والذي من فوائده الأخرى الآتي:

1. تنظيم مستويات السكر في الدم.
2. تعزيز الخصوبة عند الرجال من خلال زيادة جودة الحيوانات المنوية وعددها.
3. محاربة الالتهابات المختلفة.
4. تقليل الألم الناتج عن الإصابة بالتهاب المفاصل.
5. المساعدة في تقليل أعراض الحساسية.
6. تعزيز صحة القلب.

2. فوائد العسل

لمعرفة فوائد زيت الحبة السوداء والعسل كاملةً من الضروري التعرف على فوائد العسل أيضًا، والتي تشمل ما يأتي:

• امتلاك خصائص مضادة للأكسدة

واحدة من أهم فوائد العسل أنه يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة، إذ تعمل مضادات الأكسدة تعمل على تحييد عمل الجذور الحرة، التي ترفع بدورها من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل: السكري، وأمراض القلب.

• إمداد الجسم بعناصر غذائية مختلفة

يحتوي العسل على العديد من المواد الغذائية المختلفة والتي يمد الجسم بها، ومن بينها:

1. سكر الفركتوز.
2. النياسين.
3. الكالسيوم.
4. المغنيسيوم.
5. المنغنيز.
6. البوتاسيوم.
7. الفسفور.
8. الزنك.

جميع هذه العناصر هامة لصحة الجسم وحمايته من الأمراض.

• امتلاك خصائص مضادة للبكتيريا

يحتوي العسل على بيروكسيد الهيدروجين (Hydrogen peroxide) ودرجة حموضة منخفضة، وهذا يعني أنه يستطيع القضاء على البكتيريا والفطريات، ولهذا السبب يستخدمه العديد من الأشخاص في تنظيف وتعقيم الجروح.

• امتلاك فوائد أخرى

لتمكن من معرفة فوائد زيت الحبة السوداء والعسل كاملةً، يجدر ذكر فوائد العسل الأخرى في ما يأتي:

1. تسريع عملية التئام الجروح.
2. تقليل حدة الكحة والسعال.
3. المساعدة في علاج الإسهال.
4. تعزيز صحة الدماغ.
5. مفيد للبشرة والشعر.

طريقة عمل مزيج زيت الحبة السوداء والعسل

للحصول على هذا المزيج تُتبع الخطوات الآتية: 

1. تُمزج ملعقة صغيرة من العسل مع كوب من الماء الدافئ.
2. يُضاف زيت الحبة السوداء إلى المزيج السابق.

ملاحظة: من الممكن إضافة ملعقتان من خل التفاح.

أضرار ومحاذير تناول زيت الحبة السوداء والعسل

بشكلٍ عام لا يترافق استخدام زيت حبة البركة والعسل مع أية أعراض جانبية في حال تم تناوله بمستويات قليلة، لكن في المقابل قد يؤدي تناول زيت حبة البركة والعسل لفترة طويلة من الزمن إلى الآتي:

• الغثيان
• النفخة.
• أضرار في الكلى، والتي تنتج عن زيت الحبة السوداء.

كما يجب الحذر من تناول زيت الحبة السوداء والعسل من قبل الفئات الآتية:

• الأشخاص الذين يتناولون بعض أنواع الأدوية: إذ إن زيت الحبة السوداء يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية، وخاصةً تلك التي يتم معالجتها عن طريقة سيتوكروم 450، ومن بينها الوارفرين ومثبطات مستقبلات بيتا.
• الأطفال دون عمر السنة: إذ قد يؤدي زيت الحبة السوداء إلى اضطرابات هضمية لديهم، كما قد يحتوي العسل على بعض الكائنات الحية الدقيقة التي تؤثر على صحتهم.
• الأشخاص الذين يُعانون من الحساسية: إن كان الشخص يُعاني من حساسية تجاه العسل أو زيت الحبة السوداء فيجب أن يبتعد عن تناول الخلطة.