سلطة الجرجير 3 وصفات صحية لعملها

تمتاز سلطة الجرجير بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، وهناك العديد من الوصفات التي يمكنك تطبيقها، إليك أفضل الوصفات والفوائد الصحية للجرجير.

وصفات لسلطة الجرجير

هناك الكثير من الوصفات المنتشرة على الإنترنت لصناعة سلطة الجرجير، لذا لقد قمنا بجمع أكثر هذه الوصفات الصحية لنقدمها لك في ما يأتي:

1. سلطة الجرجير بالرمان

لتطبيق هذه السلطة الجرجير بالرمان إليك التفاصيل في ما يأتي:

• المكونات اللازمة

أنت بحاجة إلى المكونات الآتية:

1. 12-10 كوب من الجرجير.
2. حبة صغيرة من البصل المفروم (بإمكانك استخدام البصل الأحمر).
3. كوب من الرمان.
4. نصف كوب من الجوز.
5. كوب من جبنة الماعز.
6. ثلاث ملاعق كبيرة من خل البلسميك.
7. نصف كوب من زيت الزيتون.
8. ملح وبهار.
9. القليل من عصير الليمون.

• طريقة العمل

بعد أن قمت بتحضير المكونات اتبع الخطوات الآتية:

1. اخلط كل من البصل، والخل، والملح، والبهار، وعصير الليمون في وعاء صغير.
2. ضع الجرجير والرمان والجوز في وعاء كبير.
3. إضافة المكونات في الوعاء الأول الصغير إلى الثاني كبير الحجم وقلبها جيدًا لتصبح سلطة الجرجير جاهزة للتقديم.

2. سلطة الجرجير بالرمان والإجاص

تحتاج هذه الوصفة إلى عشر دقائق حتى يتم تحضيرها، وهي تكفي لثماني حصص.

• المكونات اللازمة

مكونات هذه السلطة فتشمل على الآتي:

1. ستة أكواب من الجرجير.
2. كوب من بذور الرمان.
3. حبتان من الإجاص المقطع شرحات رفيعة.
4. حبة بصل مفروم.
5. فص من الثوم.
6. نصف كوب من عصير البرتقال.
7. ربع كوب من عصير الليمون.
8. ثلث كوب من زيت الزيتون.
9. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
10. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
11. ثمن ملعقة صغيرة من البابريكا.

• طريقة العمل

تشمل طريقة عمل وتحضير هذه السلطة على الخطوات الآتية:

1. قم بدمج المكونات الرئيسية للسلطة وهي الجرجير، وبذور الرمان، والإجاص، والبصل، والثوم في وعاء كبير وتحريكها جيدًا.
2. قم بصنع صلصة السلطة من خلال دمج باقي المكونات مع بعضها البض وتقليبها جيدًا حتى تتجانس.
3. أضف صلصة السلطة إلى الوعاء الذي يحتوي على الخضراوات وقلبها جيدًا لتصبح جاهزة للتقديم.

3. سلطة الجرجير بالفراولة

هذه السلطة تعد منعشة وصيفية، وتمتاز بفوائدها الصحية المختلفة وطعمها المميز.

هذه المكونات كافية لحصتين ومن الممكن تحضيرها خلال 20 دقيقة فقط.

• المكونات اللازمة

لتحضير السلطة عليك جلب المكونات الآتية:

1. كوبان من الجرجير.
2. ¾ كوب من الفراولة.
3. ¼ كوب من اللوز.
4. ¼ كوب من جبن الماعز أو الفيتا.
5. ملعقتين كبيرتين من البصل الأحمر المفروم.
6. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
7. ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
8. ملعقة كبيرة من خل البلسميك.
9. نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
10. ⅛ ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل.

• طريقة العمل

لتحضير سلطة الجرجير مع الفراولة اتبع الخطوات الآتية:

1. قم بدمج المكونات الخمسة الأولى معًا في وعاء كبير.
2. امزج كل من الزيت وعصير البرتقال والخل وقشور البرتقال والزنجبيل جيدًا في وعاء صغير، ثم أضفه إلى المكونات الأولى، وضع الجبن أخيرًا لتصبح جاهزة للتقديم.

فوائد الجرجير وقيمه الغذائية

بعد أن تعرفت على طرق عمل سلطة الجرجير المختلفة، نقدم لك المعلومات الهامة حول فوائد الجرجير الصحية:

1. فوائد الجرجير الصحية

تشمل أهم فوائد الجرجير ما يأتي:

• تقليل فرصة الإصابة بالسرطان.
• الحماية من الإصابة بهشاشة العظام وتعزيز صحتها.
• المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم.
• تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
• تعزيز الصحة الجنسية.
• الوقاية من علامات الشيخوخة.
• تقوية الجهاز المناعي والصحة بشكل عام.

2. القيمة الغذائية للجرجير

يحتوي كل 100 غرام من الجرجير على العناصر الغذائية الموضحة في الجدول الآتي: