محتويات
شجرة المورينجا
تسمّى شجرة المورينجا بعدّة أسماء أخرى؛ مثل شجرة الألوفيرا، وشجرة اليسر، وغصن البان، وتتمّ الاستفادة من كلّ أجزاء شجرة المورينجا؛ فيتم استخدام أوراقها إمّا طازجة أو مطبوخة أو على شكل توابل بعد تجفيفها وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات، والحديد، والبروتين، والبوتاسيوم، والفسفور، وتستخدم السيقان كحطب للوقود وفي الصناعات الدوائيّة المختلفة، والجذور التي تستخدم في علاج الروماتيزم، بالإضافة إلى الأهمية الكبيرة للبذور والتي يتمّ استخراج زيت المورينجا منها، والذي يتميّز بفوائده الكثيرة والمتنوّعة في الجسم.
زراعة شجرة المورينجا
تنتشر زراعة المورينجا في معظم أنحاء العالم ولكن تُعتبر الهند هي الموطن الأصلي لشجرة المورينجا، وتتميز هذه الشجرة بقدرتها الكبيرة على التكيف في البيئات المختلفة، حيثُ إنّها تتحمّل الجفاف وتنمو في الصحاري والجبال وفي الأراضي القاحلة، وفي الأراضي البيئات الدافئة والمعتدلة أيضاً، وتتميّز كذلك بسرعة نموّها وقد يصل ارتفاعها إلى أكثر من ثلاثة أمتار، وتُزرع شجرة المورينجا بالبذور في أيّ وقت من السنة، أمّا زراعتها كأشتال يُفضّل أن تتم في فصل الخريف، وتُزرع هذه الشجرة من خلال ثلاثة طرق هي:
زراعة بذور المورينجا
تُزرع بذور المورينجا في أي وقت من أوقات السنة، ولكن يشترط لزراعتها أن تكون هذه البذور ناضجة حتى تستطيع النمو، ويُفضّل أن تتم زراعتها في منطقة معرّضة لأشعة الشمس، وتتم الزراعة من خلال:
- تحفر حفر صغيرة في الأرض ويُفضّل أن تكون بعمق 30سم.
- توضع أربع بذرات من بذور المورينجا الناضجة في كلّ حفرة، ولكن يجب ترك مسافة بين كل بذرة وأخرى.
- تحفظ شتلة ويتم التخلّص من الشتلات الأخرى عندما تبدأ البذور بالنمو وتظهر أشتال المورينجا، وتصبح بطول 15 سم.
- تزال كافة الحشائش والنباتات الأخرى المحيطة بشتلة المورينجا وذلك للحفاظ عليها.
- ملاحظة: لا يُفضل غمر بذور المورينجا بالماء بعد زراعتها، فقط ترطب التربة الموجودة فيها، ويضاف السماد إلى التربة قبل زراعة البذور.
زراعة أشتال المورينجا
- يُحضر مكان جيّد التعرض للشمس ولا تصله الرياح بكثرة لزراعة الشتلة فيه.
- تحضر شتلات المورينجا من خلال قطفها ولكن يجب أن يكون قطرها حولي 2سم.
- تُجهز حفر في الأرض بعمق متر، حيثُ توضع فيها شتلة المورينجا وتُغطى بتربة مزدوجة ومخلوطة من الرمال مع إضافة بعض السماد العضوي.
- تُثبت الشتلة في الأرض بالضغط عليها ومن ثم تسقى بالماء.
زراعة المورينجا في أكياس بلاستيكية
- تُحضّر حقاب بلاستيكية متينة، وتُعبأ بالتربة المخلوطة مع الرمال.
- تُزرع البذور الناضجة في الكيس البلاستيكي بعمق 1سم.
- يُحافظ على رطوبة التربة، وسنلاحظ بدء نمو البذور خلال أسبوعين فقط من الزراعة.
- توضع هذه الشتلة في الأكياس لمدة ستة شهور ومن ثم يتم إخراجها وزراعتها في التربة.
