عمل النسكافيه
| مدّة تجهيز المكونات | دقيقتان |
| مدّة التحضير | 5 دقائق |
| تكفي لِ | شخص واحد |
المكوّنات:
- ملعقة إلى ملعقتان صغيرتان من قهوة النسكافيه.
- ملعقة إلى ملعقتان من السكر البني الفاتح.
- ماء مغلي يكفي لملء كوب التقديم.
- حليب لإضافة اللون عند التقديم.
طريقة التحضير:
- ضع حبيبات القهوة في كوب التقديم (تعتمد الكمية المستخدمة على مدّة قوة النكهة التي تفضلها).
- أضف السكر البني.
- أضف كمية من الماء المغلي لتغطي المكوّنات فقط.
- اخفق المكوّنات بيد الخفاقة الكهربائية حتّى تصبح كثافتها مثل الكريمة.
- أضف المزيد من الماء المغلي لملئ الكوب.
- أضف القليل من الحليب من دون التحريك (للحفاظ على الطبقة الرغوية في الأعلى).
النسكافيه بالحليب
| مدّة تجهيز المكوّنات | 10 دقائق |
| مدّة التحضير | دقيقتان |
| تكفي لِ | شخص |
المكوّنات:
- ثلاث أرباع الكوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من بودرة النسكافيه.
- ربع كوب من الماء المغلي.
- سكر -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- ضع النسكافيه والسكر في كوب التقديم وصبّ فوقهم الماء المغلي، ثمّ اخلط جيداً حتّى تذوب المكوّنات.
- اسكب الحليب في كوب يتحمل الحرارة وأدخله إلى المايكرويف مدّة دقيقتين.
- اخلط الحليب جيداً بمضرب شبكي حتّى تتشكل رغوة على الوجه.
- أضف خليط النسكافيه إلى الحليب وقدّم المشروب مباشرة.
النسكافيه المثلجة
| مدّة تجهيز المكوّنات | 5 دقائق |
| مدّة التحضير | 5 دقائق |
| تكفي لِ | شخص واحد |
المكوّنات:
- ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
- مئة وسبع وسبعون ملليلتر من الحليب البارد.
طريقة التحضير:
- اخلط كلاً من: النسكافيه والسكر والماء الدافئ في وعاء محكم الإغلاق وغطّي الوعاء ورجّه حتّى تتشكل لديك رغوة على الوجه.
- صب الخليط في كوب به مكعبات ثلج واملأه بالحليب.
- أضف السكر إن رغبت بذلك.
النسكافيه المثلجة بالفانيلا
| مدّة تجهيز المكوّنات | 3 دقائق |
| مدّة التحضير | دقيقتان |
| تكفي لِ | شخص واحد |
المكوّنات:
- ملعقتان صغيرتان من النسكافيه.
- أربع ملاعق صغيرة من بودرة مبيض القهوة.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- كيس من المحلي الخالي من السعرات الحرارية.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- ثمانية إلى عشرة مكعبات ثلج.
- كريمة الخفق -اختياري-.
- صلصة الشوكولاتة -اختياري-.
طريقة التحضير:
- ضع كلاً من النسكافيه ومبيض القهوة والمحلي في كوب كبير.
- ضع نصف كوب الماء الساخن وحرك جيداً، ثمّ اترك الكوب جانباً حتّى يبرد الخليط.
- اخلط القهوة التي حضرتها في الخلاط الكهربائي وأضف إليها خلاصة الفانيلا.
- أضف مكعبات الثلج واخلط مجدداً.
- قدم المشروب في كوب به مكعبات ثلج.
