محتويات
طريقة استخدام حبوب الحلبة للتسمين
تعد الحلبة FENUGREEK عشبة شبيهة للبرسيم، والموطن الأصلي لها البحر المتوسط وجنوب أوروبا وغرب آسيا، حيث يستخدم حبوب الحلبة في الطبخ وفي الأدوية أو في إخفاء طعم الدواء.[١]
أجريت دراسة سريرية في يناير من عام 2018م، حيث هدفت إلى إظهار إمكانية استخدام بعض المواد الطبيعية كالحلبة كمحفز للشهية وعامل مساعد للتسمين عند الأطفال الصغار، لتكون مجريات هذه الدراسة موضحة على النحو الآتي:[٢]
- تضمنت الدراسة 5 أطفال تتراوح أعمارهم ما بين 3-5 سنوات، وتمتاز أوزانهم بأنها قليلة.
- استمرت الدراسة 3 أشهر، حيث تناول الأطفال في هذه الفترة الحلبة المضاف إليها خليط من العسل والمكسرات واللوز، لتكون نتائجها كالآتي:
- زيادة ملحوظة في وزن الأطفال بمعدل 14.84 كجم كحد أعلى.
- زيادة قيمة البروتين إلى 13.74 جرام.
- زيادة قيمة الحديد بفارق معنوي.
- زيادة بسيطة في عنصر الرصاص والنحاس.
كيف يمكن تناول الحلبة؟ يمكن لتناول الحلبة أن يسبب زيادة في الشهية عند الشخص لاسيما في حالات اضطراب الأكل وفقدان الشهية العصبي، حيث يوصي المركز الطبي بجامعة ميريلاند بتناول حوالي 250-500 مجم 3 مرات يوميًا لأغراض التسمين،[٣] كما تتوفر الحلبة كالآتي:[٤]
- بذور.
- كبسولات.
- شاي.
تمتاز بذور الحلبة بطعمها المرّ، لذلك يفضل تسخينها قبل تناولها؛ من أجل تحسين مذاقها، كما يمكن استخدام الحلبة على شكل كبسولات أو شاي.[٤]
هل حبوب الحلبة تقلل الوزن أم تزيده؟
تنتمي الحلبة إلى عائلة فاباتسيا، حيث تمتاز بنكهة القيقب القوية، كما أنها عنصر شائع في المطبخ الهندي، وتستخدم في الطب البديل لعلاج مجموعة من الحالات المرضية، بالإضافة إلى قيام بعض الأشخاص باستهلاكها لفقدان الوزن، وتكمن فائدتها بالآتي:[٥]
- تفيد الحلبة في فقدان الوزن من خلال قيامها بعدة آليات مختلفة تتضمن الآتي:
- تساعد الحلبة في تقليل الدهون الغذائية والسعرات الحرارية.
- يفيد تناول ألياف الحلبة في تعزيز الشعور بالشبع عند الشخص.
- يمكن لشرب شاي الحلبة أن يقلل من الشهية.
- يرتبط تناول الحلبة بفقدان الوزن عند تناولها بجرعات علاجية كبيرة فقط، مثل تلك الموجودة في ألياف الحلبة المعزولة أو مستخلصات الحلبة.
يمكن تحضير الحلبة من خلال نقع 1-2 ملاعق كبيرة من البذور في الماء طوال الليل، كما قد يختار البعض تسخين ماء الحلبة قبل شربه، ليتم تناوله صباحًا على معدة فارغة.[٥]
الآثار الجانبية لحبوب الحلبة
تعد الحلبة آمنة لمعظم الأشخاص عند تناولها فمويًا بالكميات المتواجدة في الطعام، كما يمكن أن تكون آمنة عند استهلاكها للأغراض الطبية لمدة تصل إلى 6 أشهر فقط، مع أهمية استشارة الطبيب المختص قبل ذلك، لاحتمالية تسبب الحلبة بالآثار الجانبية الآتية:[٦]
- الإسهال.
- اضطرابات المعدة.
- الانتفاخ.
- الغازات.
- الدوخة.
- الصداع.
- رائحة شراب القيقب في البول.
- ردود الفعل التحسسية المتمثلة بالآتي:
- احتقان الأنف.
- السعال.
- الصفير.
- تورم الوجه.
- انخفاض نسبة تركيز السكر في الدم.
يمكن لتناول الحلبة بجرعاتٍ علاجيةٍ كبيرة التسبب بمجموعة من الآثار الجانبية، التي تتضمن الإسهال واضطرابات المعدة وانخفاض نسبة السكر في الدم.
محاذير استخدام حبوب الحلبة
يجب مراجعة الطبيب المختص قبل استخدام الحلبة من قبل الحامل، حيث إنها قد تسبب تشوهات في الجنين، وتقلصات مبكرة، كما تؤدي إلى ظهور رائحة جسم غير طبيعية لحديثي الولادة، وبالتالي من المهم مراعاة مجموعة من الاحتياطات والمحاذير الخاصة بالحلبة على النحو الآتي:[٧]
- الأشخاص المصابين بحساسية تجاه الفصيلة البقولية، وتتضمن هذه الفصيلة ما يأتي:
- فول الصويا.
- الفول السوداني.
- البازلاء الخضراء.
- مرضى السكري: لتأثير الحلبة على مستويات السكري في الدم.
- الأشخاص المصابين بانخفاض ضغط الدم: حيث إنّ الحلبة تقلل من ضغط الدم.
تؤثر الحلبة على كل من ضغط الدم ومستويات تركيز السكر في الدم، وبالتالي من المهم التوقف عن تناول الحلبة قبل أسبوعين على الأقل من بدء إجراء الجراحة.[٧]
التفاعلات الدوائية مع حبوب الحلبة
يمكن لتناول الحلبة بجرعات علاجية كبيرة أن يسبب تفاعل مع تأثيرات بعض الأدوية التقليدية، وبالتالي من المهم مراجعة الطبيب المختص المسؤول عن تعديل الجرعة العلاجية للمريض بما يتلاءم مع الحالة الصحية، حيث تشمل هذه التفاعلات الدوائية مع حبوب الحلبة على ما يأتي:[٨]
- تسبب الحلبة انخفاض نسبة السكر في الدم، حيث يؤدي تناولها مع أدوية السكري إلى انخفاض كبيرة في تركيز السكر في الدم، لتتضمن هذه الأدوية ما يأتي:
- غليميبيريد.
- الإنسولين.
- بيوجليتازون.
- روزيغليتازون.
- كلوربروباميد.
- غليبيزيد.
- تولبوتاميد.
- الأسبرين.
- كلوبيدوجريل.
- ديكلوفيناك.
- إيبوبروفين.
- نابروكسين.
- دالتيبارين.
- إينوكسابارين.
- الهيبارين.
- تقلل الحلبة من كمية امتصاص دواء الثيوفيلين داخل الجسم.
يجب القيام بمراجعة الطبيب المختص قبل الإقدام على تناول حبوب الحلبة لاسيما من قبل الأشخاص الذين يتناولون الأدوية المزمنة، وذلك لتجنب حدوث التفاعلات الدوائية.
طرق فعالة لزيادة الوزن
يمكن للنحافة يمكن أن تكون في بعض الأحيان صحية، إلا أن نقصان الوزن بدرجة كبيرة يعد مصدر قلق لاسيما إذا كان نتيجة سوء التغذية، ومع ذلك يستطيع الشخص القيام بزيادة الوزن تحت إشراف الطبيب المختص، من خلال اتباع مجموعة من الطرق الصحية، التي تتضمن الآتي:[٩]
- القيام بتناول 5-6 وجبات صغيرة طوال اليوم بدلاً من استهلاك 3 وجبات كبيرة.
- اختيار الأطعمة الغنية بالمغذيات، والتي تشمل الآتي:
- الخبز.
- الباستا.
- الحبوب.
- الفواكه.
- الخضراوات.
- منتجات الألبان.
- مصادر البروتين الخالية من الدهون.
- المكسرات.
- البذور.
- شرب العصائر الصحية المصنوعة من الحليب والفواكه، وإضافة بذور الكتان المطحونة.
- تناول مشروبات ذات سعرات حرارية في أثناء استهلاك وجبة الطعام، كما يمكن شرب ذلك بعد 30 دقيقة من تناول الوجبة.
- تناول وجبة خفيفة قبل النوم، والتي تتضمن الآتي:
- شطيرة زبدة الفول السوداني والجيلي.
- شطيرة تتكون من الأفوكادو والخضروات المقطعة واللحوم الخالية من الدهون.
- الجبن في الطواجن.
- الحليب المجفف الخالي من الدسم في الحساء واليخنات.
يجب استشارة الطبيب المختص أو أخصائي التغذية في حال ملاحظة نقصان الوزن عند الشخص، وذلك بهدف وضع خطة صحية مناسبة لتحقيق الوزن المستهدف.
المراجع
- ↑ "FENUGREEK", www.webmd.com, Retrieved 16-11-2019. Edited.
- ↑ "USAGE OF FENUGREEK AS APPETITE TO INCREASE THE WEIGHTS OF CHILDREN AGED (3-5)", researchgate, Retrieved 17/5/2021. Edited.
- ↑ "The Side Effects of Fenugreek on the Appetite", livestrong, Retrieved 17/5/2021. Edited.
- ^ أ ب "The Health Benefits of Fenugreek", verywellfamily, Retrieved 17/5/2021. Edited.
- ^ أ ب "Does Fenugreek Aid Weight Loss?", healthline, Retrieved 17/5/2021. Edited.
- ↑ "Fenugreek", medicinenet, Retrieved 17/5/2021. Edited.
- ^ أ ب "Fenugreek", webmd, Retrieved 17/5/2021. Edited.
- ↑ "FENUGREEK", rxlist, Retrieved 17/5/2021. Edited.
- ↑ "Nutrition and healthy eating", mayoclinic, Retrieved 17/5/2021. Edited.
