قد تكوني قد مللتي من طرق طبخ الدجاج الإعتيادية و لذلك سيقدم لك هذا المقال طريقة عمل الدجاج بشكل جديد و بسيط ،و هو طبق الدجاج بالكريمة .طبق الدجاج بالكريمة من الأطباق السهلة و البسيطة و التي لا تتطلب مجهوداً كبيراً ،و فيما يلي المقادير اللازمة لهذا الطبق مع الفطر و طريقة تحضيره بخطوات واضحة .
المقادير
- 1 كوب من الأرز .
- 1.5 كوب من الماء.
- صدور دجاج.
- فطر مقطع.
- 4 حبة من الثوم .
- 1 مغلف من شوربة الفطر.
- 3 كوب من كريمة الطبخ.
- 1 ملعقة شاي صغيرة من الملح.
- زيت.
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة ،و من ثم احضري مقلاة عميقة و واسعة ،و ضعي فيها بعض من الزيت و أضيفي الثوم المهروس و حركي قليلاً إلى ان يذبل الثوم و بعدها أضيفي شرائح صدور الدجاج و الفطر المقطع و أضيفي الملح حسب الرغبة و استمري بالتحريك إلى أن يستوي الدجاج .
- قومي بإحضار وعاء و ضعي فيها كريمة الطبخ و أضيفي لها مغلّف شوربة الفطر و قومي بالتحريك إلى أن تمتزج المكونات مع بعضها ،و بعد ذلك أضيفي هذه الخلطة إلى الدّجاج و قلبي المكوّنات و اتركيها لتغلي معاً لحوالي 10 دقائق .
- أحضري قدر و ضعب فيه الأرز و الماء مع الملح و اتركي الأرز على النار إلى أن يستوي الأرز .
- قدمي الأرز مع الدجاج بالكريمة مع الفطر.و صحة و عافية.
بعض النصائح و الملاحظات :
- يمكنك الإستغناء عن الفطر و شوربة الفطر .
- يمكنك تقديم الدجاج بالكريمة مع معكرونة الفوتوتشيني عوضاً عن الأرز .
- يمكنك أن تضيفي البهارات المشكلة و الفلفل الأسود لتحصلي على طعم و نكهة أقوى .
- يمكنك تقديم بوريه البطاطا كطبق جانبي مع هذا الطبق .
وصفة الدجاج بالكريمة و الفطر بالفيديو
لتحضير وصفة شهية و لذيذة و مغذية و سريعة التحضير جربي هذه الوصفة.
