محتويات
إعداد حلى النسكافيه
فيديو طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة
للتعرف على المزيد حول طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة شاهد الفيديو.
المكوّنات والمقادير
لإعداد حلى النسكافيه نحتاج إلى المكوّنات التالية:
- علبة من بسكويت الشاي.
- كيسان من الكريمة البودرة.
- كيسان من الكريم كراميل.
- ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
- علبة قشطة.
- ملعقة من حليب البودرة.
- نصف كوب من الماء.
طريقة التحضير
- نقوم أوّلاً بصف حبّات البسكويت في وعاء بايركس بشكلٍ مرتّب.
- نقوم بخلط الحليب البودرة مع القليل من الماء والنسكافيه مع بعض، ونبدأ بتشريب البسكويت بمزيج النسكافيه.
- نقوم بوضع الكريمة والكريم كراميل في الخلاط الكهربائي مع مقدار الماء ونخلطهم جيداً.
- نضيف علبة القشطة، ونتابع الخفق حتى يتكوّن لدينا مزيج كريمي كثيف.
- نبدأ بتوزيع المزيج الكثيف على طبقة البسكويت بالتساوي وبهدوء.
- نزيّنه بسكّر الكراميل المرافق للكريم كراميل، ويوضع في الثلّاجة إلى أن يبرد تماماً.
إعداد حلى النسكافيه بالفانيلا
المكوّنات والمقادير
- كيك شوكولاتة جاهز أو معد منزلياً مقطّع .
- ملعقة حليب بودرة مضاف إليها ملعقتين كبيرتين من النسكافيه والقليل من الماء.
- باكيتان من الكريم كراميل.
- كوبان من الماء
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- علبة قشطة.
- باكيت من بسكويت الشاي.
- علبتان من القشطة.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيلا البودرة.
طريقة التحضير
- نقوم بصف قطع الكيك في صحن بايركس، ونشربها بمزيج النسكافيه.
- نبدأ بوضع الكريم كراميل والماء وحليب البودرة في وعاء على النار حتى يصل إلى درجة الغليان، ويتكوّن بذلك مزيج متماسك.
- نضع في الخلّاط الكهربائي باكيت البسكويت مع علبة القشطة، ونضيف إليها ملعقة صغيرة من النسكافيه، ونخفق حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها.
- نقوم بسكب المكوّنات التي وضعناها على النار في الخلاط الكهربائي وهي حارّة، وبالتدريج مع متابعة الخفق.
- نسكب المزيج السابق على طبقة الكيك، وندخله إلى الثلّاجة إلى أن يبرد تماماً.
- نقوم بتجهيز الطبقة الثالثة بوضع علبتي القشطة في وعاء عميق، ونضيف إليهما مقدار الفانيلا المذكور مسبقاً، ونخلطهما جيّداً حتى تذوب الفانيلا بالقشطة.
- بعد أن يبرد المزيج الأوّل، نقوم بتوزيع مزيج القشطة على الطبقة السابقة بهدوء، ونعيده إلى الثلّاجة حتى يبرد تماماً، ويقدّم.
