طريقة شرب الزنجبيل للتنحيف

الزنجبيل

يُعدّ الزنجبيل نباتًا زهريًا، تعود أصوله إلى الصين، والجزء المستخدم منه هو الجذر الذي ينمو تحت الأرض، استخدم الزنجبيل قديما في الطب البديل علاجًا ودواءً للعديد من المشكلات الصحية، مثل؛ تسهيل عملية الهضم، ومعالجة الغثيان، ومحاربة الإنفلونزا، ويعدّ الزنجبيل من أكثر التوابل الغذائية المفيدة للجسم؛ إذ إنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا، التي لها فوائد جمة للجسم والعقل، وسنتناول في هذا المقال أهم الفوائد التي يحتوي عليها الزنجبييل، بالإضافة إلى طرق استخدامه لتخفيف الدخون الزائدة في الجسم.^[١]

شرب الزنجبيل للتنحيف

يحتوي الزنجبيل على مركبات تُسمى الجنجيرول والشوجول، تُحفز هذه المركبات العديد من الأنشطة الحيوية والأيضية في الجسم عند تناول الزنجبيل، تُساعد في تسريع عملية الهضم، وتُساعد في المحافظة على توازن مستوى السكر بالدم، كما يُعطي شعور بالشبع لمدة أطول، ما يساعد على نزول الوزن.^[٢] فيفضل شرب كوب من الزنجبيل قبل 15 دقيقة من تناول وجبة الطعام، لتنشيط عملية الحرق، كذلك يُمنع الزنجبيل تصنيع الكورتيزول، الهرمون المسبب للإجهاد والضغط النفسي، كما يُعدّ سببًا رئيسيًا لدهون البطن غير المرغوبة.^[٣]

الليمون والزنجبيل لتخفيف الوزن

وذلك إضافة القليل من عصير الليمون إلى شاي الزنجبيل وشربه 2-3 مرات في اليوم، يزيد من كمية السوائل اليومية، ويُعطي شعورًا بالشبع لمدة أطول، بالإضافة إلى تنشيط عمليات الايض.^[٢]

الزنجبيل وخل التفاح لتخفيف الوزن

وذلك بإضافة ملعقة صغيرة من مبشور الزنجبيل إلى كوب من الماء المغلي، وتخميره لمدة 5 دقائق، وتركه يبرد قبل إضافة ملعقتين كبيرتين من خل التفاح، ويُمكن إضافة الليمون أو العسل لتحسين الطعم، إذ إنّ الخل يُساعد على تخفيف الوزن بالإضافة إلى فوائد الزنجبيل في تخفيف الوزن، ويعمل كلاهما على تحفيز مضادات الأكسدة، وتوازن مستوى السكر بالدم.^[٢]

شاي الزنجبيل لتخفيف الوزن

مزج ملعقة صغيرة من مبشور الزنجبيل مع ملعقة ونصف من عصير الليمون، ونصف ملعقة صغيرة من العسل وكيس شاي أخضر في كوب من الماء المغلي، وتركه لمدة 5 دقائق. ثم إزالة كيس الشاي الأخضر وشربه.^[٤]

فوائد الزنجبيل

للزنجبيل فوائد عديدة، ويعود ذلك إلى احتوائه على العديد من العناصر والمركبات الفعالة ومن هذه الفوائد، ما يأتي:^[١]

• يحتوي الزنجبيل على مادة تسمى الجينجيرول؛ التي هي أهم مادة نشطة حيوياً، ذات خصائص طبية فعالة؛ إذ تُعطي الطعم والرائحة المُمَيِزة للزنجبيل، وهي المادة المسؤولة عن الخصائص العلاجية للزنجبيل، بالإضافة للخواص المضادة للتأكسد والالتهاب.
• يُعالج الزنجبيل الغثيان؛ إذ يُخفف من الغثيان والتقيؤ بعد العمليات الجراحية، وبعد العلاج الكيماوي لمرضى السرطان، كما يُعالج غثيان الحمل في شهوره الأولى، ولكن يجب على الحامل تجنب تناوله بكميات كبيرة دون استشارة الطبيب.
• يُقلل الزنجبيل من ألام العضلات؛ إذ يعد فعالا في تخفيف من آلام العضلات الناتجة عن التمرين، لأنّه مادة مضادة للالتهابات.
• يخفف الزنجبيل من أعراض التهاب المفاصل.
• يقلل الزنجبيل من مستوى السكر بالدم، ويُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، خاصة لمرضي السكرى النوع الثاني.
• يخفف الزنجبيل من أعراض عسر الهضم المزمن، الذي من أعراضه تَأَخر إفراغ محتويات المعدة؛ إذ يعمل الزنجبيل على تسريع عملية تفريغ المعدة؛ إذ تُشير واحدة من الدراسات أن تناول 1.2 غرام من مسحوق الزنجبيل قبل وجبة الطعام، يُسرع عملية تقريغ المعدة بنسبة 50%.^[٥]
• يخفف الزنجبيل من آلام الدورة الشهرية؛ إذ تُشير أحدى الدراسات أن تناول غرامًا من مسحوق الزنجبيل يوميًا، لأول ثلاث أيام من الدورة الشهرية أدى إلى تخفيف الألم بفعالية كفاعلية الأيبو بروفين.^[٦]
• قد يقلل الزنجبيل مستوى الكوليسترول الضار، والمرتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية.
• يحتوي الزنجبيل على مادة تساعد على الوقاية من السرطان.
• يحسن الزنجبيل من وظائف الدماغ، ويحمي من مرض الزهايمر؛ إذ تُشير بعض الدراسات التي أُجريت على الحيوانات، إلى أنّ استخدام الزنجبيل قد يُساعد بالتقليل من خطر الإصابة بالأمراض الذهنية مثل؛ الزهايمر؛ إذ يحتوي على مضادات أكسدة تثبط من العمليات الالتهابية في الدّماغ.^[٧]
• يحارب الزنجبيل العدوى، فالمادة الحيوية النشطة تُقلل من خطر العدوى، وتمنع نمو أنواع عديدة من البكتيريا، خاصةً تلك التي تُسبب عدوى الفم واللثة، وقد يكون فعّالًا في محاربة الفيروسات المسببة للعدوى التنفسية مثل؛ الفيروس المخلوي التنفسي.

المراجع

1. ^ ^{أ ب} Joe Leech, MS (4-6-2017), "11 Proven Health Benefits of Ginger"، www.healthline.com, Retrieved 8-11-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت} Kathryn Watson (3-4-2019), "Can Eating or Drinking Ginger Help Me Lose Weight?"، www.healthline.com, Retrieved 8-11-2019. Edited.
3. ↑ Nithya Shrikant (15-2-2019), "How To Use Ginger Tea For Weight Loss? (The Research Findings)"، www.stylecraze.com, Retrieved 8-11-2019. Edited.
4. ↑ The VerMints Gang (28-6-2016), "How to make ginger tea for (healthy) weight loss"، www.vermints.com, Retrieved 8-11-2019. Edited.
5. ↑ "Effects of ginger on gastric emptying and motility in healthy humans.", ncbi.nlm.nih, Retrieved 16-12-2019. Edited.
6. ↑ "Comparison of effects of ginger, mefenamic acid, and ibuprofen on pain in women with primary dysmenorrhea.", ncbi.nlm.nih, Retrieved 16-12-2019. Edited.
7. ↑ "Ginger components as new leads for the design and development of novel multi-targeted anti-Alzheimer’s drugs: a computational investigation", ncbi.nlm.nih, Retrieved 16-12-2019. Edited.