طريقة عصير الشمام

القيمة الغذائية لعصير الشمّام

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل كوب من عصير الشمّام الطازج:

عصير الشمام

المكوّنات

• حبة متوسطة الحجم من الشمّام.
• ربع كوب من ماء الورد.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• خمس مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

• تقشير الشمّام وتقطيعه.
• وضع كلٍ من: الشمّام، والفانيلا، وماء الورد، والسكر، والثلج في وعاء الخلّاط.
• تشغيل الخلّاط على السرعة المتوسطة.
• خلط المزيج جيداً إلى أن يتكون عصير ذا قوام ناعم.
• سكب العصير في أكواب التقديم.

عصير الشمّام والبطيخ

المكوّنات

• ثلاثة أكواب من البطيخ الأحمر.
• حبتان من الشمّام.
• كوب من التفاح الأخضر.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• ثلج مجروش.

طريقة التحضير

• تقطيع البطيخ ونزع البذور منه، ثمّ تقطيع الشمّام.
• وضع كلٍ من: البطيخ، والشمّام، وماء الورد، وعصير التفاح الأخضر في وعاء الخلّاط.
• خلط المكوّنات جيداً إلى أن يصبح المزيج مناسباً.

ميلك شيك الشمّام والبطيخ والزنجبيل

المكوّنات

• مئة غرام من الشمام الطازج.
• مئة غرام من البطيخ الطازج.
• عشر حبات من الكرز الطازج.
• ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل الطازج والمبشور.
• مئة وخمسون ملليلتراً من الحليب.
• عشر ملليلترات من كلٍ من:
  • عصير البرتقال.
  • عصير الأناناس.
  • عصير التفاح.
• أربع كرات من الآيس كريم بنكهة الفانيلا.

طريقة التحضير

• تقطيع الشمام والبطيخ، ثم نزع نوى الكرز.
• وضع الشمام، والبطيخ، والكرز، والزنجبيل المبشور، والحليب، وعصير التفاح، والأناناس، والبرتقال مع كرات الآيس كريم داخل وعاء الخلّاط.
• خلط المقادير جيداً إلى أن تتجانس ويصبح قوام العصير مناسباً.

عصير الشمّام بالمانجا

المكوّنات

• شمّام.
• مانجا.
• لبن زبادي.
• عسل.
• ثلج.
• ماء.
• شرائح من الشمّام للتزيين.

طريقة التحضير

• وضع كلٍ من: قطع الشمّام، والمانجا، واللبن الزبادي، والعسل، والماء في وعاء الخلّاط.
• خلط المكوّنات جيداً إلى أن يصبح قوام العصير مناسباً.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتزيينها بشريحة من الشمّام.

عصير الشمام بالحليب

المكوّنات

• شمام مقطّع.
• كوبان من الحليب البارد.
• ثلج.

طريقة التحضير

• وضع قطع الشمام في وعاء الخلّاط.
• إضافة الحليب البارد إلى المزيج.
• خلط المكوّنات جيداً إلى أن تندمج وتصبح متجانسة.
• سكب المزيج في وعاء التقديم مع الثلج.

عصير الشمام بالتوت البري

المكوّنات

• خمسمئة وستون غراماً من الأناناس المعلب.
• نصف حبة من الشمام.
• نصف كوب من عصير التوت البري.

طريقة التحضير

• وضع الأناناس مع الماء الموجود داخل العبوة في الخلاط الكهربائي.
• تقشير الشمام، وتقطيعها إلى قطع صغيرة، وإضافتها إلى الأناناس.
• إضافة عصير التوت، وخلط المكوّنات معاً مدّةً لا تقلّ عن خمس دقائق.

عصير الشمام بالهال

المكوّنات

• نصف حبة من الشمام متوسطة الحجم.
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
• كوبان من الماء البارد.
• عشر مكعبات من الثلج للتقديم.

طريقة التحضير

• تقشير الشمام، وتقطيعها إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
• وضع المكوّنات جميعها في الخلاط الكهربائي، والخلط للحصول على عصيرٍ متجانس القوام، وتقديمه مع مكعبات الثلج.

عصير الشمام بالموز

المكوّنات

• نصف حبة من الشمام.
• موزتان.
• ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج.
• نصف كوب من الحليب السائل البارد.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• سكر.
• مكعبات من الثلج للتقديم.

طريقة التحضير

• تقشير الشمام، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم.
• وضع الشمام مع كافة المكوّنات في الخلاط الكهربائي.
• خلط المكونات جيداً، ثم تقديم العصير مع مكعبات الثلج.

فيديو عن طريقة عمل عصير الشمام الهندي

للتعرف على طريقة عمل عصير الشمام الهندي شاهد الفيديو: