طريقة عمل سلطة التونة

التونة

بالرغم من أن أغلب الأشخاص يفضلون الدجاج والأسماك ضمن وصفات معينة، إلا أن التونة من الوجبات الغذائية الشهية التي ينبغي على كل فرد تجربتها، فالتونة هي من أكثر الأطعمة التي تحتوي على فوائد عديدة جدًا، وأهم هذه الفوائد أنها مصدر جيد للأوميجا3، وبالتالي فإنها تصلح لأصحاب الحميات الغذائية، بالإضافة إلى أصحاب الأمراض المزمنة كالقلب والكوليسترول، وهناك العديد من الطرق التي من الممكن أن تقدم بها التونة، ومن الأمثلة على ذلك سلطة التونة، وفي هذا المقال سيتم تقديم طريقة عمل سلطة التونة.

مكونات طريقة عمل سلطة التونة

تعد سلطة التونة من الأطباق سهلة التحضير وبسيطة المكونات، حيث إنه من الممكن تقديمها بالعديد من المكونات المتوافرة في المنزل، ومن الممكن اعتماد هذا الطبق كوجبة رئيسة أو طبق مقبلات، وفي الآتي مكونات طريقة عمل سلطة التونة:

• علبة واحدة من التونة حسب النوع المفضل.
• كوب واحد من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا.
• حبة من الطماطم متوسطة الحجم.
• نصف كوب من الفلفل الرومي.
• حبة واحدة كبيرة الحجم من البصل اليابس.
• أربع أوراق كبيرة الحجم من الخس.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطبيعي.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف كوب من الزيتون الأخضر.
• نصف كوب من الزيتون الأسود.

طريقة عمل سلطة التونة

تعد طريقة عمل سلطة التونة من الطرق سهلة التحضير، بالإضافة إلى أنها لا تحتاج مدة زمنية عالية، فالحد الأقصى لصنع هذا الطبق الغني هو 10 دقائق، ومن الممكن استبدال أي نوع من أنواع الخضار بحسب المتوافر في المنزل، وفي الآتي خطوات طريقة عمل سلطة التونة الشهية:

• أولًا يجب الأخذ بعين الاعتبار غسل جميع الخضار جيدًا.
• بعد ذلك يتم فتح علية التونة مع الحرص على تصفية السائل الموجود منها بشكلٍ جيد، وعدم ترك أي كمية منه.
• يتم إحضار وعاء كبير الحجم وعميق، بعد ذلك تُقطع جميع الخضار الموجودة إلى قطع صغيرة الحجم.
• بعد ذلك يتم إضافة القليل من عصير الليمون والملح إلى الخضار المقطعة وتُقلب جميع المكونات السابقة جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
• بعد تصفية التونة من السائل توضع في وعاء آخر ويُضاف إليها كل من الملح والخل والليمون، ثم بعد ذلك تُقلب جميع هذه المكونات حتى تمتص التونة نكهة المكونات جيدًا.
• بعد ذلك يتم إضافة الزيتون الأخضر والزيتون الأسود إلى وعاء الخضروات وذلك قبل إضافة التونة لها.
• أخيرًا يتم إضافة التونة إلى الخضروات ثم إضافة لها ملعقة واحدة من زيت الزيتون، ومن الممكن الاحتفاظ بسلطة التونة في الثلاجة وتقديمها مع الخبز المحمص أو العادي.

القيمة الغذائية لسلطة التونة

تتمتع سلطة التونة بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، بالإضافة إلى العديد من الأملاح والفيتامينات المتنوعة، لذلك يصنه بإدخال هذه الوجبة الغنية إلى جدول الطعام ولو مرة واحدة ضمن الأسبوع، والجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية لسلطة التونة:^[١]

المراجع

1. ↑ "tuna salad", www.fatsecret.com, Retrieved 02-12-2019. Edited.