محتويات
الصابون
من الموادّ الأساسيّة التي لا يجب الاستغناء عنّها عند صُّنع الصًّابون مادَّة هيدروكسيد الصوديوم sodium hydroxide ذات نِّسبة 100%، أي أنَّها يجب أن تكون غير مُخفَّفة، ويُطلق عليها lye، وهذه يجب أن تكون على هيئة كريستال crystal، أي أنَّهُ لا يجب أن نستخدم النَّوع السائل منها، أو المُنظِّفات التي تحتوي عليها كتلك المُستخدمة لتنظِّيف المصارف وغيرها، وذلك لأنَّها قد تتسبَّب بعدم الدِّقة في القياس، أو أنَّها قد تحتوي على معادن غير مرغوب فيها قد تؤذي البشرة.
لا بُدَّ من الحذر عند استخدم مادَّة Lye، فهي مادَّة كاوية أي أنَّها تحرق ما يلامسها كالأقمشة والجلد وغيرها، ولذلك لا بُدَّ من ارتداء القفازات، والكمامات، ونَّظَّارات الحماية عند استخدامها لحماية إضافيَّة. عند تخفيف هذه المادَّة في الماء، ينتج عنها حرارة وأبخرة، وهذه تستمر لحوالي دقيقة، وقد يشعر من يستخدمها بشعورٍ مزعج في حلقه، وهذا ليس بالأمر المُقلق، فهذا الشعور يختفي في غضون دقائق، ولذلك عليك دائماً أن تُضيف lye إلى الماء وليس العكس، ويجب أن تُحرّك باستمرار ودون توقف، حيث إنَّهُ إذا تراكمت المادَّة في القاع ستسخُّن، وقد تتسبب بحدوث انفجار.
والآن وبعد أن عرفت كل هذه المعلومات عن هذه المادَّة الأساسيّة، قد تشعر ببعض القلق جرَّاء استخدامها، ولكن لا تقلق فبعد أن تتفاعل هذه المادَّة مع الزُّيوت في تفاعل يُعرف بالتصًّبن Saponification ستختفي هذه المادَّة ولن تؤذي جلدك.
مواد تدخل في صناعة الصابون
أمَّا بالنسبة للموادّ الأخرى التي يُمكن استخدامها؛ فمنها ما يلي:
- الأعشاب: ومنها اللافندر، والبابونج، والترنجان وغيرها، وأيّاً كانت العُشبة التي ستسخدمها فيجب أن تكون مُجفَّفة، والمقدار المُناسب منها يُعادل ربع كوب لكل كميّة من طَّبخة الصَّابون.
- الزُّيوت الأساسيّة: تأتي هذه الزُّيوت من أجزاء النباتات المُختلفة كالجذور، والزهور، والبذور، والسيقان، ومنها ما هو عطريّ، والمقدار المُناسب منها يُعادل ملعقة صغيرة لكل طَّبخة أو من خمس عشرة نقطة إلى عشرين نقطة.
- الألوان أو الأصباغ: يُمكنك استخدام الملوّنات الطبيعيّة كالقرفة، والكاكاو، وهاتان تُنتجان صَّابون باللّون البُنيّ، وللحصول على اللَّون الأصفر يُمكنك استخدام الكركم، والكلوروفيل للون الأخضر وغيرها.
- موادّ أخرى: ومنها جل الصَّبار، والشوفان، والحليب المُجفَّف، والقهوة المطحونة وغيرها.
أدوات صناعة الصابون
لا بُدَّ من أن تتوفر لديك بعض المُعدَّات والأدوات المُخصَّصة لصُّنع الصَّابون فقط وليس تلك التي ستستخدمها للطَّبخ. ومن الأدوات التي ستحتاجها هنا: وعاء للخلط من الستانليس ستييل، أو من الزُجاج المُقوَّى، وتجنب استخدام الأوعية المصنوعة من النحاس أو الألمنيوم فهذه تتفاعل مع lye، وتجنب كذلك استخدام البلاستيك فهذه قد تذوب خلال التفاعلات. أمّا بالنسبة لملاعق التحريك استخدم تلك المصنوعة من السيليكون أو من بلاستيك السايرين، ويُمكنك أن تجد قوالب مُخصَّصة لصَابون في المحلات التجاريّة، أو يُمكنك استخدام القوالب المصنوعة من السيليكون كتلك المُستخدمة لصُّنع الكيك، حيث إنّ هذه القوالب من السهل إزالة الصَّابون منها. ومن الأدوات الأخرى التي قد تكون مُفيدة ميزان حرارة من الستانليس ستيل، جرائد، ومنشفة، وأوعية تعلّيب ذات حجم صغير وكبير.
هناك طريقتان لعمل الصًّابون وهما الطريقة الساخنة والباردة، وفي كلتا الطريقتين نحتاج إلى استخدام الماء، ومادّة lye، والزُّيوت. ولكن هناك خطوة إضافيّة في الطريقة الساخنة، وهي كما هو واضح من الاسم تسخين الخليط. يكمن الفرق بين الطريقتين هو أنَّ الطريقة الساخنة أسرع كونها تستخدم الحرارة، وبالتالي فهي تُسرّع عملية التصبُّن. والطريقة الباردة تُنتج صَّابوناً ناعم الملمس أكثر من الساخنة.
هناك طريقة ثالثة لمن لا يرغب بالتعامل بشكلٍ مُباشر مع مادّة lye، وهذه الطريقة تعتمد على تذويب وسكب قاعدة الصَّابون مثل قاعدة زُبدَّة الكاكاو، أو حليب الماعز واستخدامها، وتمتاز هذه الطريقة عدا عن كونها لا تتعامل مع مادّة lye بأنَّها أسرع وأسهل وأفضل لمن لا يريدون التعامل مع الموادّ الكمياويّة. ويُمكنك إضافة أي من الموادّ التي ذكرنها سابقاً من زُّيوت، وطِّين، وأملاح وغيرها إلى قاعدة الصًّابون.
طريقة صناعة الصابون بالطريقة الساخنة
فيما يلي مثال لكيفيّة صُّنع الصَّابون بواسطة الطريقة الساخنة أو بواسطة الحرارة:
صابون الطِّين والفحم
- المكوّنات:
- 172.36 غرام من الماء المُفلتر.
- 66 غراماً من Lye.
- 181.44 غرام من زَّيت جوز الهند.
- 181.44 غرام من زَّيت الزَّيتون.
- 90.72 غراماً من زَّيت الخروع.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفحم المُفعل activated charcoal.
- ملعقة كبيرة من مسحوق طِّين البنتونايت bentonite clay.
- 28.35 غراماً من زَّيت أساسيّ كزيت شجرة الشاي، ويمكنك استخدم خليط من الزُّيوت الأساسيّة.
- الأدوات:
- آلة الطهي البطيء slow-cooker.
- ميزان الكتروني دقيق.
- أوعية وعُلَّب زجاجيَّة.
- خلاّط يدويّ stick blender.
- أكواب بلاستيكيّة.
- ملعقة من الستانليس ستيل.
- ملعقة خشبيّة.
- المبسط spatula.
- قوالب من اختيارك، ولكن يُفضل أن تكون من السيليكون.
- علبة كبيرة من الخل الأبيض، وذلك حتى يُعادل خليط lye إذا ما انسكب.
- قفازات ونظَّارات وكمامات.
- طريقة التحضير:
- لا بُدَّ قبل البدأ بصُّنع الصَّابون أن نتأكد من نظافة المكان، وأن تكون تهويته جيدة، وأن يتمّ بعيداً عن تواجد الأطفال.
- نسكب الزُّيوت في آلة الطهي البطيء، ونُشغّله على درجة عاليّة حتى تسخُّن الزُّيوت، ونُخفِّف الحرارة وهنا نُضيف الطّين والفحم، ونخلط بالخلاّط اليدويّ حتى تمتزج المكوّنات جيداً وبشكلٍ تامّ.
- أثناء غليان الزُّيوت، نقوم بقياس كميّة الماء، وlye كلٌ على حدى، ولهذا نحتاج للأكواب البلاستيكيّة كوّنها لا تزن شيئاً كثيراً ويُمكننا أن نتخلص منها بعد الانتهاء من القياس أو استخدامها في كل مرة نقوم فيها بالتحضير لعمل الصَّابون.
- نُحضر كوب الماء وكوب lye إلى خارج المنزل أو إلى مكان جيد التهوّية، نضع الماء في وعاء زُجاجيّ، ثمّ نُضيف lye إلى الماء بالتَّدريج وليس العكس، ونُحرك بحذر بالملعقة المصنوعة من الستانليس ستيل.
- في أثناء التحريك سيبدأ الخليط بالفوران وسيصبح ساخناً جداً، نترك الخليط حتى يهدأ لمدَّة عشر دقائق، ويجب أن يكون الخليط صافياً حينها.
- بعد أن تسخُّن الزُّيوت، نُضيف خليط الماء وlye ببطء مع التحريك المُستمر، نغسل الوعاء الذي خلطنا فيه الماء وlye، ونشطفه بالخلّ الأبيض.
- نستخدم الملعقة الخشبيّة أو الستانليس ستيل لنحرك الخليط، وعندما يُصبح مُتجانساً نستخدم الخلاّط اليدويّ لنخلط لخمس دقائق حتى يُصبح الخليط سَّميكاً.
- نغطي آلة الطهي ونتركها على نار مُنخفضة حتى تُصبح أسمك أكثر لحوالي ربع سَّاعة، وعندها سيغلي الخليط ويُصدر الفقاعات.
- نترك الخليط لأقل من سَّاعة حتى يُصبح سطح الخليط مليئاً بالفقاعات وانخفضت الجوانب.
- نطفئ النَّار ونرفع الآلة من عليها، ويجب أن نُضيف الزُّيوت العطريّة الأساسيّة الآن بسرعة ونحرك، ونضع الصَّابون بالقوالب.
- نغطي القوالب بورق مُعامل بالكبريت، حتى يبرد الصَّابون.
- بعد مرور يومٍ كامل يُمكن أن نُخرج الصَّابون من القوالب ونستخدمها.
