طريقة عمل عصير البرتقال في الخلاط

محتويات

القيمة الغذائية	100 غرام من عصير البرتقال
الطاقة	46 سعرة حراريّة
البروتين	0.83 غرام
الدهون	0.00 غرام
الكربوهيدرات	11.25 غرام
الألياف	0.0 غرام
السكريات	10.00 غرام
الكالسيوم	146 ملليغرام
الحديد	0.13 ملليغرام
المغنيسيوم	10 ملليغرام
البوتاسيوم	188 ملليغرام
الصوديوم	6 ملليغرام
فيتامين C	30.0 ملليغرام
الثيامين	0.000 ملليغرام
الريبوفلافين	0.033 ملليغرام
النياسين	0.292 ملليغرام
فيتامين ب 6	0.083 ملليغرام
الفولات	17 ميكروغرام
فيتامين أ	LU 0
الأحماض الدهنية، مجموع المشبعة	0.000 غرام
الكولسترول	0 ملليغرام

مدّة التحضير	خمسة دقائق
يكفي لِ	شخص واحد

مدَّة التَّحضير	عشرة دقائق
يكفي لِ	أربعة أشخاص

تقشير البرتقال وتقطيعه إلى فصوص.
تقشير الشُّمام، وتقطيعه إلى قطع بأحجام مناسبة.
وضع فصوص البرتقال في الخلاط الكهربائي، ثمَّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى نحصل على عصير البرتقال.
سكب العصير في شاف وتركه جانبًا.
وضع قطع الشُّمام في الخلاط، والتشغيل لمدة دقيقة حتى نحصل على عصير الشُّمام، ثمَّ وضعه في شاف آخر وتركه جانبًا.
تحضير أكواب التقديم، ووضع بعض مكعبات الثلج في كل منها.
صب عصير البرتقال والشُّمام في الأكواب، ثمّ تقديمه.

مدَّة التَّحضير	خمس دقائق
يكفي لِ	أربعة أشخاص

تقطيع البابايا إلى قطع صغيرة.
وضع قطع البابايا في الخلاط الكهربائي.
إضافة كمية وفيرة من الثلج.
إضافة عصير البرتقال الطازج.
تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثواني، حتَّى تمتزج المكوِّنات ويتكون خليط ناعم خالٍ من التكتلات.
سكب العصير في أكواب التقديم، ثم تقديمه باردًا.

وضع الماء في قدر، ورفعه على نار متوسطة.
إضافة السكر إلى الماء والتقليب جيدًا حتى يذوب السكر.
إضافة شرائح الليمون، وتركه حتى يغلي.
رفع القدر عن النار، وإضافة أوراق من النعناع، وتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
تقطيع البرتقال والليمون إلى أنصاف باستخدام سكين حادة.
عصر الليمون والبرتقال في عصارة الحمضيات اليدويّه، ثمَّ وضع العصير في زجاجة معقمة ونظيفة.
أضافة شراب السكر، وإغلاق الزجاجة جيدًا، ثمَّ تحريك الزجاجة قليلا لتختلط كافة المواد.
وضع العصير في الثلاجة لعدة أيام.
تحضير أكواب التقديم، ووضع بعض مكعبات الثلج في كل منها.
وضع بضع من أوراق النعناع في كل كوب.
سكب عصير البرتقال والليمون لملء ثلثي الأكواب، وملء الأكواب بالمياه الغازية ، ثمّ تقديمه.