محتويات
القيمة الغذائيّة لعصير الفريز
| القيمة الغذائية | 100 غرام من عصير الفريز |
|---|---|
| الطاقة | 67 سعرة حراريّة |
| البروتين | 0.83 غرام |
| الدهون | 0.00 غرام |
| الكربوهيدرات | 15.83 غرام |
| الألياف | 0.4 غرام |
| السكريات | 12.08 غرام |
| الكالسيوم | 8 ملليغرام |
| الحديد | 0.30 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 171 ملليغرام |
| الصوديوم | 6.00 ملليغرام |
| فيتامين C | 200.0 ملليغرام |
عصير الفريز
| مدَّة التَّحضير | خمس دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
- كيلوغرام من الفريز.
- كوب من الثلج.
- القليل من السُكّر -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- غسل الفريز جيدًا ونزع منها العنق الأخضر، ثمَّ تقطيعها إلى أنصاف.
- وضع الفريز في وعاء الخلاّط الكهربائي وإضافة السكر، وكوب من الثلج.
- تشغيل الخلاط لمدّة دقيقة حتَّى تمتزج المقادير جيدًا.
- سكب عصير الفريز في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.
عصير الفراولة والليمون الحامض
| مدَّة التَّحضير | عشر دقائق |
| مدَّة الطَّهي | عشر دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
- كوبان من الماء البارد.
- نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
- ربع كوب من السكر.
- عبوة من الفراولة المُجمّدة.
- خمسة مكعبات من الثلج.
طريقة التَّحضير
- وضع الفراولة المُجمّدة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة عصير الليمون.
- إضافة السكر، والماء إلى الفراولة.
- تشغيل الخلاط على سرعة عالية، والخلط لمدّة دقيقة حتى تتجانس كافة المقادير ويصبح الخليط ناعمًا.
- إضافة مكعبات الثلج بالتدريج أثناء تشغيل الخلاّط.
- سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.
عصير الفراولة بالحليب
| مدَّة التَّحضير | خمس دقائق |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكوِّنات
- كوب من الحليب.
- كوبان من الفراولة.
- كوبان من الثلج.
- ملعقتان من العسل.
طريقة التَّحضير
- وضع الحليب في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الفراولة، والثلج، والعسل.
- تشغيل الخلاّط الكهربائي لمدّة ثلاثين ثانية حتى تختلط المقادير.
- سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه مباشرة.
عصير الفراولة والأناناس
| مدَّة التَّحضير | خمس دقائق |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- كوبان من المياه الغازية أو السفن أب.
- كوبان من الفراولة المٌجمّدة.
- كوب من الأناناس المُقطّع.
- نصف كوب من السكر.
طريقة التَّحضير
- وضع الفراولة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة السكر، وقطع الأناناس.
- تشغيل الخلاّط لمدّة ثلاثين ثانية للحصول على خليط ناعم.
- إضافة المياه الغازية، ثمَّ توزيع العصير في أكواب التقديم وتقديمه مباشرة.
سموثي الفراولة مع النعناع
| مدَّة التَّحضير | خمس دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
- كوبان من الفراولة المُجمّدة.
- ربع كوب من أوراق النعناع.
- ربع كوب من القطر أو نصف ملعقة من العسل.
طريقة التَّحضير
- وضع الفراولة المُجمّدة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة أوراق النعناع، والعسل.
- تشغيل الخلاّط الكهربائي لمدّة ثلاثين ثانية حتى تمتزج المقادير.
- سكب السموثي في أكواب التقديم، وتقديمه.
سموثي الموز والفراولة والأناناس
| مدَّة التَّحضير | خمس دقائق |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكوِّنات
- علبه من حليب جوزالهند.
- كوب من الفراولة.
- كوب من لبن الزبادي.
- كوب من الأناناس المُقطّع.
- ثلث كوب من عصير الأناس.
- موزتان.
- أربع ملاعق من السكر.
- ملعقتان من الجوز هند.
- حبّتان من شرائح الفراولة -للتزيين-.
