علاج التهاب القولون التقرحي بالطب البديل

يعد برنامج "الرّابح الأكبر" من أشهر البرامج التلفزيونية التي تناولت موضوع البدانة وخسارة الوزن، ويشتهر البرنامج بمعدلات خسارة الوزن العالية لدى المشتركين فيه. وبالطبع، لم يكن المشاركون لينجحوا في خسارة الوزن بالاعتماد على التمارين الرياضية فحسب، وإنما اتبعوا أيضًا نظامًا غذائيًا صارمًا ساهم إلى حد كبير في خسارتهم للوزن الزائد. ويتمتع رجيم الرابح الأكبر ببعض المميزات التي تجعله متفوقًا على بقية الحميات الأخرى؛ إذ يساهم هذا الرجيم في تقليل احتمالات الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان.

برنامج الرجيم

---

يعتمد هذا الرجيم على وجود 3 وجبات رئيسة، يضاف إليها وجبتان خفيفتان.

1- اليوم الأول

---

• الإفطار:

- نصف كوب من بياض البيض المخفوق مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من الريحان المبشور، وملعقة صغيرة من جبنة البارميزان. - شريحة توست الحبوب الكاملة. - نصف كوب من التوت. - كوب من الحليب خالي الدسم.

• وجبة خفيفة:

- نصف كوب من اللبن الخالي من الدّهون، مع ربع كوب من شرائح الفراولة.

• الغداء:

- سلطة مكونة من: 3/4 الكوب من البرغل المطبوخ، مع 4 أوقيات من صدور الدجاج المشوية والمفرومة، وملعقة صغيرة من جبنة الشيدر قليلة الدسم، و ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة، وملعقة كبيرة من صلصة الخل قليلة الدسم.

• وجبة خفيفة:

ملعقتان من الحمص مع 6 جزرات صغيرات.

• العشاء:

- 4 أوقيات من سمك السلمون المشوي. - كوب من الأرز البري مع ملعقة من اللوز المحمص. - كوب من السبانخ مع ملعقة من زيت الزيتون. - نصف كوب من شراب التوت، مع ملعقة صغيرة من الجوز المفروم.

2- اليوم الثاني

---

• الإفطار:

- 3/4 الكوب من دقيق الشوفان المعد مع الماء، مع نصف كوب من الحليب خالي الدسم. - كوب من التوت.

• وجبة خفيفة:

- نصف كوب من جبنة الريكوتا الخالية من الدّهون، ونصف كوب من التّوت.

• وجبة خفيفة:

- نصف كوب من الجبنة الخالية من الدّهون، مع نصف كوب من صلصة السالسا.

• العشاء:

-  برغر تركي. - 3/4 الكوب من القرنبيط المشوي. - 3/4 الكوب من الأرز البنّي. - كوب من سلطة السّبانخ مع ملعقة طعام من الخل.

3- اليوم الثالث

---

• الإفطار:

- عجة البيض مكوّنة من بياض البيض (عدد 4)، وبيضة كاملة، وربع كوب  من القرنبيط المفروم، ومكعبات الفطر والسالسا. - نصف كوب من مكعبات البطيخ.

• وجبة خفيفة:

- نصف كوب من زبادي الفانيلا الخالي من الدهون، مع تفاحة مقطعة، وملعقة من الجوز المفروم.

• الغداء:

- سلطة مكونة من كوبين من الخس المفروم، و4 أوقيات من الدجاج المشوي، ونصف كوب من الكرفس المفروم، ونصف كوب من مكعبات الفطر. - خوخة متوسطة. - كوب من الحليب خالي الدسم.

• وجبة خفيفة:

- قطعة من جبنة موتزاريلا الخالية من الدهون. - برتقالة متوسطة.

• العشاء:

- 4 أوقيات من الجمبري، المشوي أو المقلي، مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من الثوم المفروم. - نصف كوب من كسكس القمح الكامل، مع ملعقتي طعام من مكعبات الفليفلة، وربع كوب من حبوب الحمص، وملعقة صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة، وملعقة كبيرة من العسل الخالي من الدهون.

4- اليوم الرابع

---

• الإفطار:

- كعكة إنكليزية مصنوعة من الحبوب الكاملة، مع ملعقة من الفول السوداني وزبدة اللوز. - كوب من الحليب خالي الدسم.

• وجبة خفيفة:

- زبادي فانيليا قليل الدسم، مع الفراولة، مع ملعقتين من التوت، مع ملعقتين من الجرانولا قليل الدسم.

• الغداء:

- 4 أوقيات من شرائح لحم البقر المشوي، ربع كوب من الخس المفروم، و3 شرائح طماطم مقطعة، مع ملعقة صغيرة من الفجل. - نصف كوب من الفاصولياء أو العدس، مع ملعقة صغيرة من الريحان المفروم.

• وجبة خفيفة:

- 8 رقائق من الذرة المخبوزة.

• العشاء:

- 4 أوقيات من سمك الهلبوت. - نصف كوب من شرائح الفطر المقلية بزيت الزيتون، وملعقة صغيرة من البصل المفروم، وكوب من الفاصولياء الخضراء. - سلطة مكوّنة من نصف كوب من الجرجير، ونصف كوب من الطماطم، وملعقة صغيرة من الخل. - نصف كوب من عصير التفاح غير المحلى.

5- اليوم الخامس

---

• الإفطار:

- بوريتو مكون من تورتيا القمح الكامل، وبياض البيض (عدد 4)، وملعقة صغيرة من زيت الزيتون، وملعقتي طعام من صلصة السالسا، وملعقتين من جبن الشيدر المبشور. - ملعقة صغيرة من الكزبرة الطازجة.

• الغداء:

- برغ تركي. - سلطة مكونة من  كوب من السبانخ، وربع كوب من الطماطم الصغيرة، ونصف كوب من العدس المطهي. - كوب من الحليب الخالي من الدسم.

• وجبة خفيفة:

- جبنة موتزاريلا خالية من الدهون عدد 1. - كوب من عصير العنب الأحمر.

• العشاء:

- 5 أوقيات من سمك السلمون المشوي. - نصف كوب من الأرز البني. - نصف كوب من شراب الفراولة، مع قطعة كمثري.

6- اليوم السادس

---

• الإفطار:

- فريتاتا مكونة من بياض البيض (عدد 3)، 3 ملاعق كبيرة من مكعبات الفلفل، 2 ملعقة من السبانخ، 2 ملعقة من جبنة موزاريلا، ونصف كوب من التوت الطازج. -  خبز النخالة عدد 1. - كوب من الحليب الخالي من الدسم.

• وجبة خفيفة:

- نصف كوب من الزبادي بالفانيليا، مع ملعقة كبيرة من بذور الكتان، ونصف كوب من الكمثرى.

• الغداء:

- 4 أوقيات من شرائح الديك الرومي. - سلطة الطماطم والخيار، مع ملعقة صغيرة من الزعتر، مع ملعقة من الصلصة الغيطالية خالية الدسم. - برتقالة متوسطة الحجم.

• وجبة خفيفة:

- عصير مكون من 3/4 الكوب من الحليب خالي الدّسم، نصف موزة، ونصف كوب من الزبادي قليل الدسم.

• العشاء:

- سمك مطهي مع زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من عصير الليمون، ونصف ملعقة من التوابل الخالية من الصوديوم. - كوب من المعكرونة المطهية بملعقة من زيت الزيتون. - كوب من الفاصولياء الخضراء المبخرة.

7- اليوم السابع

---

• الإفطار:

- خبز الحبوب الكاملة مع فواكه خالية من السكر. - 3/4 الكوب من عصير التوت. - كوب من الحليب الخالي من الدسم.

• وجبة خفيفة:

- ربع كوب من الجبن الخالي من الدسم، مع ربع كوب من الكرز.

• الغداء:

- سلطة مكونة من كوبين من السبانخ، مع 4 أوقيات من الدجاج المشوي، وملعقة كبيرة من التوت البري المجفف، و3 قطع من الأفوكادو، وملعقة من الصلصة قليلة الدسم. - تفاحة. - كوب حليب خالٍ من الدسم.

• وجبة خفيفة:

- ربع كوب من الزبادي الخالي من الدهون، مع ملعقة من بذور الكتان. - ربع كوب من التوت.

• العشاء:

- 4 أوقيات من اللحم المقلي مع البصل والثوم والبروكلي. - نصف كوب من الأزر البني. - 5 شرائح طماطم مع ملعقة صغيرة من الزنجبيل، والكزبرة المفرومة وصلصة الصويا الخفيفة، والخل..