علاج جرثومة المعدة بالثوم والزبادي

هل يمكن علاج جرثومة المعدة بالثوم والزبادي؟

ما هي جرثومة المعدة، وهل يمكن علاجها بالثوم والزبادي؟ تعد البكتيريا الحلزونية من أنواع البكتيريا التي تنمو في الجهاز الهضمي وعادةً ما تهاجم بطانة المعدة، وقد تكون سبب في تقرحات المعدة والأمعاء الدقيقة، وتتكيف هذه البكتيريا للعيش في بيئة المعدة قاسية الحموضة، كما أن شكلها الحلزوني يساعدها باختراق بطانة المعدة، وتغلف هذه البكتيريا بمادة مخاطية تمنع من وصول الخلايا المناعية لها، مما تتداخل مع الاستجابة المناعية، مما يزيد مشاكل المعدة، لذلك يلجأ البعض لاستخدام الطرق التقليدية للحد من هذه البكتيريا كاستخدام خليط الثوم والزبادي.^[١]

يعد الزبادي من الأطعمة المخمرة والتي تعد مصدر غني بالبروبيوتيك وهي بكتيريا نافعة لها فوائد صحية، حيث تعيد توازن البكتيريا بالجهاز الهضمي وتلعب دور كبير في تحسين صحة الجهاز الهضمي والأمعاء، ولإثبات ذلك أجريت دراسة حديثة في تايوان عام 2020م، لمجموعة من الباحثين في مستشفى جامعة تشينج كونغ الوطنية، حول تأثير تناول الزبادي في القضاء على البكتيريا الحلزونية عند الأطفال المصابين بها، فكانت الدراسة كالآتي:^[٢]

• تم تضمين عشرة أطفال مصابين بالبكتيريا الحلزونية و10 أطفال كمجموعة ضابطة وتناولوا الزبادي لمدة 4 أسابيع.
• تم إعطاء العلاج الثلاثي للمرضى لمدة عشرة أيام، وإعطاء اللبن للمصابين في الأسبوع الرابع.
• بعد أربعة أسابيع، تم جمع عينات البراز عند التسجيل بالدراسة، وبعد تناول الزبادي.
• بنهاية الدراسة تبين القضاء الناجح على البكتيريا الحلزونية، وذلك من خلال تحليل السيتوكينات والميكروبات في براز الأطفال المصابين بها.
• تبين" أن تناول الزبادي المحتوي على البروبيوتيك يقضي على البكتيريا الحلزونية عند الأطفال المصابين بها".

أما الثوم فهو عشب يزرع في جميع أنحاء العالم، فيعد مصدر مضادًا للبكتيريا والجراثيم، كما أنه قد يستخدم لعلاج المشاكل المتعلقة بالقلب والأوعية الدموية، ويمكن للثوم أن يساعد في تخفيف جرثومة المعدة ولكن فعاليته بحاجة للعديد من الدراسات السريرية،^[٣] وفي دراسة أجريت في إيران عام 2016م لمجموعة من الباحثين حول تقييم تأثير الثوم المضاد للبكتيريا على المرضى المصابين بجرثومة المعدة، فكانت الدراسة كالآتي:^[٤]

• تم تضمين 15 مريضًا من خلال استخدام اختبار التنفس البولي.
• تم تضمين من يعاني من جرثومة المعدة، واستبعاد البقية.
• تم إجراء الاختبار على 3 مراحل.
• المرحلة الأولى للحالات التي تعاني من جرثومة المعدة.
• بعد 3 أيام كانت المرحلة الثانية لمن لا يتلقى أي علاج من المرضى.
• أما المرحلة الثالثة كانت بعد 3 أيام من تناول فصين من الثوم، بمقدار 3 جم مرتين باليوم ظهرًا ومساءًا مع الوجبة.
• بعدها تم جمع وتحليل البيانات، وكانت النتيجة ظهور اختلاف متوسط ​​باختبار التنفس البولي بشكل فارق وكبير قبل العلاج بفصوص الثوم وبعده.
• ووجد "أن الثوم قد يساهم بالحد من جرثومة المعدة، وذلك لما يحتوي من مركبات فعّالة ومضادة للبكتيريا".

يحتوي كل من الثوم والزبادي على مكونات فريدة مضادة للبكتيريا والجراثيم لها دور بالحد من جرثومة المعدة.

طريقة استخدام الثوم والزبادي لجرثومة المعدة

هل هناك طريقة مثلى للاستفادة من الثوم والزبادي للحد من جرثومة المعدة؟ للثوم والزبادي دور في الحد من جرثومة المعدة نتيجة خصائصهم الفعالة في القضاء على البكتيريا الحلزونية المسببة للجرثومة، ويمكن استخدام الثوم والزبادي بعدة طرق لعلاج جرثومة المعدة وذلك من خلال استخدام المكونات الآتية:^[٥]

• 16 أوقية من الزبادي العادي.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• كمية قليلة من الملح.

أما فيما يخص طريقة التحضير فإنه يتم خلط الزبادي والثوم وباقي المكونات في وعاء صغير، وخلطها جيدًا مع القليل من الملح، ويتم تقديمها على الفور أو من خلال حفظها مبردة لمدة قد تصل إلى 5 أيام.

من الممكن أن تساهم خلطة الثوم والزبادي في علاج جرثومة المعدة، لكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات والتجارب حول فعالية وأمان استخدامهم سويًا.

أضرار استخدام الثوم والزبادي

ما مدى أمان استخدام كل من الثوم والزبادي لعلاج جرثومة المعدة؟ بالرغم من الفوائد الذي يقدمها كل من الثوم والزبادي، والخصائص المضادة للبكتيريا والجراثيم التي تحد من جرثومة المعدة،^[٦] وبالرغم من محدودية الدراسات على استخدامهم سويًا بعلاج جرثومة المعدة، إلا أنه قد تم تحديد بعض الأضرار المحتملة لكل منها، لذا يجب استشارة الطبيب قبل استخدام أي منها تجنبًا للأضرار ممكنة الحدوث، وفيما يأتي تقسيم لهذه الأضرار:

هناك بعض الأضرار المحتملة لكل من الثوم والزبادي يجب أخذها بعين الاعتبار تجنبًا لأي آثار جانبية.

أضرار استخدام الثوم

ما هي الأضرار المتحملة لاستخدام الثوم؟ بالرغم من أمان الثوم عند تناوله بالجرعة المناسبة عن طريق الفم، إلا أن هناك بعض الأضرار والأثار الجانبية التي قد يسببها، وغالبًا ما تكون هذه الآثار الجانبية أسوأ مع تناول الثوم النيء، ومنها الآتي:^[٧]

• حرقان في الفم أو المعدة.
• الغازات، والغثيان، والتقيؤ.
• الإسهال.
• قد يزيد الثوم من خطر النزيف.
• أثناء الحمل والرضاعة، يعد آمنًا عند تناوله بالكميات الموجودة في الطعام
• قد يكون الثوم غير آمن عندما يؤخذ عن طريق الفم بجرعات كبيرة للأطفال، فقد تكون الجرعات العالية خطيرة أو حتى قاتلة.
• قد يخفض نسبة السكر في الدم.
• قد يخفض من ضغط الدم.

هناك بعض الأضرار والآثار الجانبية للثوم والتي يجب أخذها بعين الاعتبار تجنبًا لأي آثار صحية جانبية.

أضرار استخدام الزبادي

هل يعد تناول الزبادي آمنًا على الصحة؟ يعد الزبادي آمن لمعظم الناس عندما يؤخذ عن طريق الفم، إلا أنه قد يسبب بعض المشاكل الصحية للبعض بالرغم من قلة شيوعها، وفيما يأتي أهم أضرار استخدام الزبادي:^[٨]

• قد يعاني بعض الأشخاص من الإسهال أو آلام المعدة أو الغثيان أو القيء.
• هناك بعض القلق من أن البكتيريا الحية في الزبادي قد تتكاثر بشكل كبير دون رادع، مما يؤثر سلبًا على الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة؛ كالأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية الذي يعرف بالإيدز.
• قد يؤثر الزبادي سلبًا على من يعاني من حساسية الحليب.

يعد الزبادي آمن لحدِ ما، ومع ذلك هناك بعض الأضرار المحتملة والتي يجب أخذها بعين الاعتبار تجنبًا لأي آثار جانبية.

المراجع

1. ↑ "H. pylori Infection", www.healthline.com, Retrieved 22/12/2020. Edited.
2. ↑ "Probiotics-Containing Yogurt Ingestion and H. pylori Eradication Can Restore Fecal Faecalibacterium prausnitzii Dysbiosis in H. pylori-Infected Children", www.researchgate.net, Retrieved 22/12/2020. Edited.
3. ↑ "GARLIC", webmd, Retrieved 21/12/2020. Edited.
4. ↑ "Assessment of antibacterial effect of garlic in patients infected with Helicobacter pylori using urease breath test", www.ncbi.nlm.nih.gov, 21/12/2020, Retrieved 21/12/2020. Edited.
5. ↑ "Yogurt Garlic Sauce", www.thespruceeats.com. Edited.
6. ↑ "GARLIC", webmd, Retrieved 23/12/2020. Edited.
7. ↑ "GARLIC", www.webmd.com. Edited.
8. ↑ "YOGURT", www.webmd.com. Edited.