علاج نقص الفيتامينات

علاج نقص الفيتامينات

هناك العديد من أنواع الفيتامينات التي تمدّ جسم الانسان بالعناصر الغذائية المهمة في نموه، والحفاظ على المؤشرات الحيوية لأعضائه، التي يحتاج إليها بكميات قليلة وبشكل صحيح، وأمر حدوث نقص مجموعة منها في جسم الانسان نادر، ويكون بسبب نقص التغذية؛ لذا يجرى علاجه إما بتناوله من مصادره الطبيعية، أو عن طريق أخذ بعض المكملات الغذائية التي يصفها الطبيب للشخص المصاب بنقص الفيتامينات وفق ما يلي:^[١]

• فيتامين أ ^[٢]
• علاج نقص فيتامين أ، يصف الطبيب جرعة مناسبة من زيت فيتامين أ للمصاب، وتؤخذ عن طريق الفم، ويوصي بتناول نظام غذائي غني بمصادر فيتامين أ.
• مصادر فيتامين أ الطبيعية، التي تشمل الجبن، والبيض، والمشمش، والقرنبيط، والبطاطا الحلوة، والكبد، وزيت كبد السمك، والسبانخ، والجزر، والزبدة، واللفت، والبطيخ، والشمام، والحليب، والبروكلي، والبابايا، والخوخ.

• فيتامين ج:^[٣]
• علاج نقص فيتامين ج، يصف الطبيب جرعة مناسبة من مكملات حمض الاسكوربيك للمصاب، ويوصي بتناول نظام غذائي غني بمصادر فيتامين ج.
• مصادر فيتامين أ الطبيعية، وتشمل الفواكه، خاصة الحمضيات، والخضراوات، والكبد.

• فيتامينات ب، حيث الطبيب في حال نقص مجموعة ب يصف جرعة مناسبة من مكملات فيتامين ب للمصاب تؤخذ عن طريق الفم، ويوصي بتناول نظام غذائي غني بمصادر فيتامين ب، ويُحصَل عليها من مصادره الطبيعية؛ مثل: الخميرة، والبرتقال، والهليون، وبذور عباد الشمس، والأرز البني، واللفت، والقرنبيط، والبطاطا، والبيض، والكبد، والجوز، وجنين القمح، أمّا في حال نقص نوع محدد من فيتامينات ب فيعالج بالطرق التالية:^[٤]
• فيتامين ب 2:
• علاج نقص فيتامين ب 2، يصف الطبيب جرعة مناسبة من مكملات فيتامين ب2 للمصاب، وتؤخذ عن طريق الفم، ويوصي بتناول نظام غذائي غني بمصادر فيتامين ب2.
• مصادر فيتامين ب 2 الطبيعية، الهليون، والسمك، والبيض، واللحم، والبامية، وجوز الطيب، واللبن، والجبن، والزبادي، واللحم، والفاصولياء الخضراء.

• فيتامين ب 3:
• علاج نقص فيتامين ب 3، حيث الطبيب يصف جرعة مناسبة من مكملات فيتامين ب3 للمصاب تؤخذ عن طريق الفم، ويوصي بتناول نظام غذائي غني بمصادر فيتامين ب 3.
• مصادر فيتامين ب 3 الطبيعية، وهي تشتمل على الكبد، والقلب، والكلى، والدجاج، ولحم البقر، والطماطم، والخضراوات الورقية، والبروكلي، والسمك، والحليب، والبيض، والأفوكادو، والتمور، والجزر، والبقوليات، والفطر، والخميرة، والبطاطا الحلوة، والهليون، والمكسرات، والحبوب الكاملة.

• فيتامين ب 5:
• علاج نقص فيتامين ب 5، يصف الطبيب جرعة مناسبة من مكملات فيتامين ب 5 للمصاب تؤخذ عن طريق الفم، ويوصي بتناول نظام غذائي غني بمصادر فيتامين ب 5.
• مصادر فيتامين ب5 الطبيعية، وهي اللحوم، والحبوب الكاملة، والبروكلي، والأفوكادو.

• فيتامين ب 6:
• علاج نقص فيتامين ب6، توصَف جرعة مناسبة من مكملات فيتامين ب6 للمصاب تؤخذ عن طريق الفم، ويوصى بتناول نظام غذائي غني بمصادر فيتامين ب 6.
• مصادر فيتامين ب6 الطبيعية، التي منها: اللحوم، والموز، والحبوب الكاملة، والخضراوات، والمكسرات.

• فيتامين ب 7:
• علاج نقص فيتامين ب7، الطبيب يصف جرعة مناسبة من مكملات فيتامين ب7 للمصاب تؤخذ عن طريق الفم، ويوصي بتناول نظام غذائي غني بمصادر فيتامين ب 7.
• مصادر فيتامين ب 7 الطبيعية؛ مثل: صفار البيض، والكبد، وبعض الخضراوات.

• فيتامين ب 9:
• علاج نقص فيتامين ب 9، إذ توصف جرعة مناسبة من مكملات فيتامين ب9 للمصاب تؤخذ عن طريق الفم، ويوصى بتناول نظام غذائي غني بمصادر فيتامين ب 9.
• مصادر فيتامين ب9 الطبيعية، ومنها: الخضراوات الورقية، والبقوليات، والكبد، وبعض منتجات الحبوب، وبذور عباد الشمس، بالإضافة إلى العديد من أنواع الفواكه.

• فيتامين ب 12:
• علاج نقص فيتامين ب12، حيث الطبيب يصف جرعة مناسبة من مكملات فيتامين ب12 للمصاب تؤخذ عن طريق الفم أو بالحقن، ويوصي بتناول نظام غذائي غني بمصادر فيتامين ب 12.
• مصادر فيتامين ب12 الطبيعية؛ مثل: الأسماك، والكبد، واللحوم، والدواجن، والبيض، ومنتجات الألبان، وينصح النباتيون بتناول مكملات B12.
• فيتامين د:
• علاج نقص فيتامين ب12، توصف جرعة مناسبة من مكملات كولكالسيفيرول للمصاب، ويوصى بتناول نظام غذائي غني بمصادر فيتامين د، كما يوصى بالتعرض لأشعة الشمس للحصول عليه بشكل صحي.
• مصادر فيتامين ب12 الطبيعية، وهي أشعة الشمس فوق البنفسجية؛ حيث الجسم يحوّله في الجلد عند تعرضه لأشعة الشمس، ويمكن الحصول عليه من الكبد، والبيض، والأسماك الدهنية، ولحم البقر، والفطر.
• فيتامين هـ:
• علاج نقص فيتامين هـ، الطبيب هنا يصف جرعة مناسبة من مكملات أسيتات ألفا توكوفيرل للمصاب، ويوصي بتناول نظام غذائي غني بمصادر فيتامين هـ.
• مصادره الطبيعية: الكيوي، والحبوب الكاملة، واللوز، والأفوكادو، والبيض، والحليب، والخضراوات الورقية، والمكسرات.
• فيتامين ك:
• علاج نقصه، يصف الطبيب جرعة مناسبة من مكملات فيتامين ك لإيقاف النزيف في الأنف عند الأطفال حديثي الولادة والبالغين، ويوصي بتناول نظام غذائي غني بمصادر فيتامين ك.
• مصادره الطبيعية، الخضراوات الورقية الخضراء، خاصة البقدونس، والأفوكادو، والكيوي.

نادرًا ما يحدث نقص في الفيتامينات المتعددة عند البالغين؛ لأنهم يحصلون عليه عند تناولهم نظامًا غذائيًا جيدًا، وقد يكون أكثر الأشخاص عرضًة لذلك الأطفال؛ لأنهم في مرحلة نمو وقد لا يحصلون على الفيتامينات كلها في أنظمتهم الغذائية؛ لذا يصف الطبيب مكملات غذائية متعددة الفيتامينات؛ للمساعدة في الحصول على التغذية الصحيحة.

أسباب نقص التغذية

يحتاج الجسم إلى العديد من المغذيات الدقيقة التي تُكوّن من الفيتامينات والمعادن المختلفة المهمة لنمو الأعضاء الحيوية في الجسم، والوقاية من الأمراض، وبما أنها لا تُنتَج بشكل طبيعي في الجسم يجب على الأشخاص الحصول عليها من النظام الغذائي، ويحدث نقص التغذية عندما لا يمتص الجسم من الطعام الكمية اللازمة من المغذيات الدقيقة مما يؤدي إلى الإصابة بالمشاكل المرضية، التي تشمل مشاكل الهضم، والخرف، واضطرابات الجلد، ونمو العظام بشكل مشوّه. وتعتمد كمية استهلاك هذه المواد الغذائية على عمر الشخص، وتوجد هذه المواد في مشتقات الحبوب، والخبز، والحليب، والخضراوات، والفاكهة، وغيرها من الأطعمة.^[٤]

الفيتامينات

هي مجموعة من المواد العضوية التي يحتاج إليها جسم الانسان؛ فهي ضرورية لتنفيذ عملية التمثيل الغذائي الطبيعي، ومصدر الفيتامين من مركب عضوي يحتوي على الكربون، أو من العناصر الغذائية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها ويحصل على حاجته منها عن طريق تناول الطعام، وتُقسّم طبيعة الفيتامينات:^[٥][٦]

• فيتامينات قابلة للذوبان في الماء، لا تبقى هذه الفيتامينات في الماء في الجسم لمدة طويلة؛ حيث الجسم لا يستطيع تخزينها، ويتخلّص من الكميات الزائدة منها عن طريق الكلى عبر البول؛ لذا يجب استبدال الفيتامينات التي تذاب في الدهون بها، ويجب ألا تتجاوز الكمية المسموح بها من الفيتامينات التي تذاب في الماء، وبعض هذه الفيتامينات يشمل النياسين، وفيتامين ب6، والفولات، والكولين، وفيتامين ج.
• فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون، يجرى تخزين الفيتامينات من هذا النوع في الأنسجة الدهنية في جسم الإنسان والكبد، وهي أسهل للتخزين من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء؛ إذ تبقى هذه الفيتامينات في الجسم لعدة أيام وعدة أشهر في بعض الأحيان، وهذه الفيتامينات تشمل فيتامين أ، و د، و هـ، و ك التي يجرى امتصاصها في قناة الأمعاء بمساعدة الدهون.

المراجع

1. ↑ Netdoctor (2015-11-2), "Treatments for vitamin and mineral deficiencies"، netdoctor, Retrieved 2019-7-5. Edited.
2. ↑ Brian Wu (2015-9-1), "Vitamin A deficiency"، dermnetnz, Retrieved 2019-7-6. Edited.
3. ↑ Larry E. Johnson (2018-3-1), "Vitamin C"، msdmanuals, Retrieved 2019-7-6. Edited.
4. ^ ^{أ ب} Natalie Olsen (2018-2-13), "Nutritional Deficiencies (Malnutrition)"، healthline, Retrieved 2019-7-6. Edited.
5. ↑ HealthLink BC (2019-2-20), "Vitamins:Their Functions and Sources"، healthlinkbc, Retrieved 2019-7-6. Edited.
6. ↑ Christian Nordqvist (2017-9-26), "Vitamins: What are they and what do they do?"، medicalnewstoday, Retrieved 2019-7-6. Edited.