غذاء ما بعد عملية المرارة

غذاء ما بعد عملية المرارة

قد يوصي الطبيب بإجراء عمليّةٍ جراحيّةٍ لإزالة المرارة عند حدوث مشاكل فيها؛ مثل حصوات المرارة، ومن الجدير بالذكر أنّ بعض الأشخاص قد يحتاجون فقط إلى تغييرٍ قصير المدى على النظام الغذائي، بينما يحتاج البعض الآخر إلى تغييرٍ دائمٍ على النظام الغذائي؛ ويعتمد ذلك على قدرة الجسم على التكيُّف، ومن الضروريّ اتّباع تعليمات الطبيب التي تتعلّق بالنظام الغذائي بعد جراحة المرارة.^[١]

وفي حال الدخول إلى المستشفى، يقوم الفريق الطبّي بمساعدة المريض على الانتقال من النظام الغذائي السائل إلى النظام الغذائي الصلب بعد العملية مباشرة، أمّا عند بقاء المريض في المنزل فقد يحتاج إلى إدخال الأطعمة الصلبة ببطء والاقتصار على تناول السوائل، والشوربات الصافية، والجيلاتين في البداية.^[١]

وبعد عملية المرارة؛ يُمكن إدخال الأطعمة الصلبة بالتدريج عند الشعور بالتحسُّن؛ إلّا أنّ هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنُّبها لفترةٍ من الزمن إذا كان المريض يُعاني من الانتفاخ، والإسهال، والغازات، وتجدر الإشارة إلى أنّ مُعظم الأشخاص يُمكنهم العودة إلى نظامهم الغذائي الطبيعيّ في غضون شهرٍ من إجراء جراحة المرارة. ويجب أن نُشير هنا إلى أنّه لا يوجد نظامٌ غذائيٌّ واحدٌ يساعد جميع الأشخاص الخاضعين لعملية استئصال المرارة على التعافي، وسنذكر في باقي المقال أطعمة مناسبةً بعد عملية المراة، وأطعمةً يُنصح بتجنبها بعد إجراء هذه العملية.^[١][٢]

أطعمة مفيدة بعد عملية المرارة

على الرغم من عدم وجود نظامٍ غذائيٍّ مُحدد بعد عملية المرارة؛ إلّا أنّ هناك بعض الأطعمة التي يُمكن أن تساعد على التقليل من مشاكل الإسهال بعد الجراحة؛^[٣] والتي نذكر منها ما يأتي:

الفواكه والخضراوات

قد تساعد الألياف القابلة للذوبان الموجودة في البطاطا الحلوة والبروكلي على تقليل خطر الإصابة بالإسهال، كما تُعدّ الفواكه؛ مثل: التفاح، والموز، والأفوكادو، والتوت، إضافةً إلى شوربة الخضراوات من الأطعمة المُغذّية وسهلة الهضم، ولكن يُفضّل تجنُّب الحساء الكريميّ لفترةٍ قصيرةٍ من الزمن.^[٤]

منتجات الألبان قليلة الدسم أو بدائلها

قد يكون من الصعب على الجسم هضم منتجات الألبان كاملة الدسم؛ وخاصةً أثناء التعافي من الجراحة، ولذلك يُفضّل اختيار الزبادي قليل الدسم، وبدائل الحليب الخالية من منتجات الألبان، وبعض الأجبان قليلة الدسم، مع الاعتدال في تناول هذه الأطعمة، كما يُمكن اختيار الجبن الخالي من منتجات الألبان، والمصنوع من الكاجو أو التوفو.^[٤]

الحبوب

عند البدء بالعودة إلى النظام الغذائيّ الاعتيادي؛ يُنصح بالتركيز على زيادة كمية الألياف التي يتم الحصول عليها من الحبوب الكاملة؛ بما في ذلك: الأرز البنيّ والشعير، كما يُنصح باختيار الخبز المُحمّص والمقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة بدلاً من تلك المصنوعة من الدقيق الأبيض المُكرّر.^[٤]

البروتينات

لا تقوم المرارة بهضم البروتين، ولذلك من غير المُحتمل أن تُسبّب الأطعمةُ الغنيّةُ بالبروتين مشاكل صحيّة ما لم تكن غنيّةً بالدهون، ولذلك يُنصح بالتخلُّص من الدهون الزائدة الموجودة في الدجاج، ولحم البقر، واللحوم الأُخرى.^[٤]

المكسرات والبذور

تُعدّ المكسّرات، والبذور، والزبدة المصنوعة من المكسرات مصدراً غنيّاً بالبروتين النباتيّ؛ إلّا أنّها تحتوي على كمياتٍ عاليةٍ من الدهون، كما تُعدّ الفاصولياء، والبقوليات، ومنتجات الصويا أيضاً من الخيارات الصحية؛ إذ إنّها لا تُسبّب اضطراباً في الجهاز الهضمي.^[٤]

أغذية يوصى بتجنبها بعد عملية المرارة

توجد العديد من الأطعمة التي يوصي بتجنُّبها بعد عملية استئصال المرارة، ويجدر بالذكر أنّ تناول هذه الأطعمة لا يُسبّب مشاكل صحيةً خطيرة، ولكنّه قد يؤدي إلى الكثير من الغازات المؤلمة، والانتفاخ، والإسهال،^[٥] ومن الأطعمة التي يُنصح بتجنُّبها بعد جراحة المرارة؛ نذكر ما يأتي:

اللحوم الدهنية

يُنصح الأشخاص الذين أجروا عمليّة استئصال المرارة بتجنّب لحم البقر، والضأن، واللحوم المُصنّعة؛ مثل النقانق.^[٦]

منتجات الألبان كاملة الدسم

يُنصح الأشخاص الذين أجروا عمليّة استئصال المرارة بتجنب الحليب، والزبادي والأجبان كاملة الدسم، والزبدة، والكريمة الحامضة، والمثلّجات، والكريمة المخفوقة، وصلصات الكريمة.^[٦]

الأطعمة المعالجة

عادةً ما تحتوي الأطعمة المعالجة على كمياتٍ كبيرةٍ من الدهون والسكريّات؛ ممّا يزيد فترة صلاحيتها؛ إلّا أنّها صعبة الهضم، ولا تزوّد الجسم بالتغذية المناسبة؛ ومن هذه الأطعمة: الفطائر، والكعك، والبسكويت، والحبوب المُحلّاة، والخبز الأبيض أو المعالج، والأطعمة المطبوخة في الزيوت النباتيّة أو المُهدرجة.^[٥]

الأطعمة والمشروبات المحتوية على الكافيين

يحتوي الكافيين على الأحماض التي يُمكن أن تُسبّب زيادة إفراز المعدة للأحماض وتصريفها بشكلٍ أسرع؛ ممّا يؤدي إلى الشعور بآلامٍ واضطرابٍ في المعدة بعد استئصال المرارة، ومن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين: القهوة، والشاي، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، وألواح الطاقة أو الحلويات بنكهة القهوة، والشوكولاتة.^[٥]

نصائح ما بعد عملية المرارة

يُمكن لإجراء بعض التعديلات الطفيفة على النظام الغذائي بعد عمليّة المرارة أن يساهم في جعل عملية تعافي الجسم أكثر سلاسة، ونذكر فيما يأتي بعض النصائح التي يُمكن اتّباعها بعد عملية المرارة:^[٥][٧]

• الإكثار من شُرب الماء: حيث يُنصح بشُرب ما بين 8-10 أكوابٍ من الماء بشكلٍ يوميّ؛ وذلك للمساعدة على تحسين حركة الأمعاء.
• تناول وجباتٍ صغيرةٍ ومتكرّرة: فقد يؤدي تناول كمياتٍ كبيرةٍ من الأطعمة دفعةً واحدةً إلى حدوث الغازات والانتفاخ، ولذلك يُنصح بتقسيم الوجبات إلى ما بين 5-6 وجباتٍ صغيرةٍ خلال اليوم.
• ممارسة التمارين الرياضية: يُنصح بالمشي بعد الجراحة، ويُمكن البدء بممارسة الأنشطة البدنية عند شعور المريض بالتحسُّن والقدرة على القيام بذلك، كما يُنصح بالتحرُّك في أرجاء المنزل، والاستحمام، وصعود السلالم خلال الأسبوع الأول بعد الجراحة، ولكن في حال شعور المريض بالألم فإنّه يجب التوقُّف عن القيام بهذه الأنشطة.

فيديو غذاء ما بعد عملية المرارة

تُجرى هذه العملية عادةً للتخلُّص من الحصوات في المرارة، فما الغذاء المناسب بعدها؟:^[٨]

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت} Krisha McCoy (11-4-2018), "Your Diet After Gallbladder Removal"، www.everydayhealth.com, Retrieved 22-2-2021. Edited.
2. ↑ Louisa Richards (23-7-2020), "What is the best diet after gallbladder removal?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 22-2-2021. Edited.
3. ↑ Elizabeth Rajan (30-5-2018), "I recently had my gallbladder out and I keep having diarrhea. Is there a gallbladder removal diet I should follow?"، www.mayoclinic.org, Retrieved 22-2-2021. Edited.
4. ^ ^{أ ب ت ث ج} Barbara Bolen (4-2-2021), "What to Eat After Gallbladder Removal"، www.verywellhealth.com, Retrieved 22-2-2021. Edited.
5. ^ ^{أ ب ت ث} Tim Jewell (27-8-2020), "Gallbladder Removal Diet: What to Eat and What to Skip"، www.healthline.com, Retrieved 23-2-2021. Edited.
6. ^ ^{أ ب} ALEFIA VASANWALA (10-9-2020), "What Foods to Eat After You Had Your Gall Bladder Removed?"، www.mountelizabeth.com.sg. Edited.
7. ↑ "Gallbladder removal - laparoscopic - discharge", www.medlineplus.gov, 30-9-2020، Retrieved 23-2-2021. Edited.
8. ↑ فيديو غذاء ما بعد عملية المرارة.