فائدة التين الشوكي

التين الشوكي

تنتمي فاكهة التين الشوكي أو الصبار إلى عائلة صبار النوبال، وينمو في المناطق الحارة والقاحلة، وتوجد أنواع متعددة من هذه الثمار؛ مثل: التين الشوكي الأصفر، أو الوردي، أو الأبيض، والشخص يستخدم الأوراق بالإضافة إلى الثمار؛ إذ تؤكل نيئة، أو تستخدم في صناعة العديد من الأطباق، كما تضاف إلى البيض المخفوق، والحساء، واليخنات، والفلفل الحار. وفي هذا المقال حديث عن التين الشوكي من حيث فوائده الصحية وتحذيرات استخدامه.^[١]

فائدة التين الشوكي

تتضمن أبرز فوائد التين الشوكي الصحية ما يأتي:^[٢]

• قدرته على السيطرة على الوزن، تُعدّ السمنة مشكلة من مشكلات العصر الحديث، لكنّ بعض الإجراءات البسيطة تقي الشخص من التعرض لها، فمثلًا، يزيد الشخص كمية الألياف الغذائية التي يستهلكها كل يوم للتخلص من هذه المشكلة، فالألياف تطيل من شعور الشخص بالشبع، كما تقلل من الإحساس بالجوع، وبالإضافة إلى ذلك تحفّز الألياف الغذائية الجسم في التخلص من الدهون الغذائية؛ ذلك عن طريق إخراجها خارج الجسم، إذ إنّه عند مرور هذه الدهون من المعدة وعدم امتصاصها لا تملك الأمعاء القدرة على امتصاصها، وتتميز فاكهة التين الشوكي باحتوائها على الألياف؛ لذا فإنّها تلعب دورًا في السيطرة على الوزن بهذه الطريقة.
• خفض مستويات الكوليسترول في الدم، يساعد التين الشوكي في التخلص من مستويات الكوليسترول الزائدة في الدم، وبالإضافة إلى قدرته على منع امتصاص الدهون، فإنّ بعض المواد الموجودة في زيت بذور التين الشوكي؛ مثل: فايتوستيرول (Phytosterols)، تؤثر في عملية استقلاب الكوليسترول بطريقة إيجابية، الأمر الذي يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم والكبد أيضًا.
• احتواؤه على العديد من المواد الغذائية الأساسية، إذ يحتوي التين الشوكي على كلٍّ من فيتامين سي، وحمض الفوليك، وفيتامين ب6، والريبوفلافين، والنياسين، والحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والبوتاسيوم، ويتميز كلٌّ من فيتامين سي والمغنيسيوم بنسبتهما الأكبر من بين هذه المواد في التين الشوكي، والتي تُعدّ ضرورية للكثير من العمليات الحيوية في الجسم.
• مقاومة الخلايا السرطانية، يقلل تناول التين الشوكي من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان؛ مثل: سرطان الثدي، والبروستاتا، والمعدة، والبنكرياس، والمبيض، وعنق الرحم، والرئة؛ ذلك نتيحة احتوائه على مركبات الفلافونويد التي تمنع نمو الخلايا السرطانية، وعند وجودها في تركيزات عالية فإنّها تقضي على الخلية السرطانية بالكامل، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ هذه المركبات تملك القدرة على التخلص من الجذور الحرة، وهي مواد ضارة تنتج من الجسم، كما تحسّن من أنشطة الإنزيمات المؤكسدة.
• الوقاية من القرحة الهضمية، تؤثر بعض العوامل الجسدية أو الذهنية في الغشاء المحيط بالجهاز الهضمي، الأمر الذي يسبب القرحة الهضمية، ويحدث ذلك نتيجة تراكم المركبات التي تحفز الالتهاب في تلك المنطقة، ويساعد التين الشوكي في حماية غشاء المعدة، إذ يزيد من إنتاج مخاط المعدة، كما يقلل من المواد الكيميائية المسببة للالتهابات؛ مما يقلل خطر الإصابة بالقرحة.
• السيطرة على مستوى السكر في الدم، يساعد المحتوى الكبير من الألياف في فاكهة التين الشوكي في خفض مستويات الجلوكوز المرتفعة في الدم، بالإضافة إلى الحفاظ على المستويات الطبيعية لها، وعند السيطرة على مستوى السكر في الدم يصبح التحكم بـمرض السكري من النوع الثاني أمرًا في غاية السهولة.
• تطهير القولون، بالإضافة إلى فوائد المحتوى الكبير من الألياف في السيطرة على مستوى السكر في الدم، فإنّه يساعد في تنظيم وظيفة القولون، إذ يساعد في امتصاص الكمية الكافية من الجلوكوز، والتخلص من الدهون غير الصحية، والمادة الصفراء الزائدة على الجسم، الأمر الذي يحافظ على صحة القولون، كما يخفف من الضغوطات والالتهابات التي تؤثر في القولون، وبالإضافة إلى ذلك تساعد مضادات الأكسدة في التين الشوكي في التخلص من الجذور الحرة، والمركبات المسببة للالتهابات؛ مما يطهّر القولون ويحميه.
• تهدئة المعدة، والحفاظ على صحتها، تساعد الخصائص المضداة للالتهابات والمضادة للأكسدة للمركبات في التين الشوكي في الحفاظ على صحة المعدة وتهدئة اضطراباتها.
• الحفاظ على صحة الكبد، يستهلك العديد من الأشخاص المواد المسرطنة، والمركبات الأخرى التي تُتلف الكبد دون إدراك الضرر الذي ستسببه هذه المواد، والتين الشوكي عند تناوله في شكل عصير، أو مربى يحمي الكبد من التلف، إذ يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تقلل من آثار هذه المركبات السامة في الكبد، بالإضافة إلى قدرتها على إزالة الجذور الحرة، وزيادة نشاط الجسم ضد هذه المركبات.
• تقوية جهاز المناعة، يساعد فيتامين سي، الذي يوجد في التين الشوكي في تقوية جهاز المناعة، إذ يعزّز الاستجابة المناعية للجسم ضد الالتهابات المختلفة، كما يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء، والتي تقتل الميكروبات التي تسبب العدوى في جسم الإنسان وتتخلص منها، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ فيتامين سي يعمل مضادًا للأكسدة، ويقلل من آثار الجذور الحرة -جزيئات غير مستقرة تهاجم الخلايا وتُتلِفها-، الأمر الذي يعزّز جهاز المناعة.
• الوقاية من أمراض القلب، تساعد الألياف التي توجد في التين الشوكي في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، فبالإضافة إلى تقليل مستوى الكوليسترول في الدم، تحافظ على مستويات طبيعية لضغط الدم، وهما عاملان يرتبطان ارتباطًا وثيقًا بالإصابة بـتصلب الشرايين، وأمراض القلب التاجية، وأمراض القلب الأخرى، كما تساعد مضادات الأكسدة في التين الشوكي في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، إذ تفيد مركبات الفلافونويد في الحفاظ على لزوجة صفائح الدم ضمن المعدل الطبيعي؛ مما يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

تحذيرات تناول التين الشوكي

تُعدّ أوراق هذه الفاكهة وسيقانها وزهورها وثمارها آمنة عند تناولها في شكل طعام عن طريق الفم وبكميات مناسبة ولمدة قصيرة، ولكن يسبب التين الشوكي حدوث بعض الآثار الجانبية البسيطة؛ مثل: الإسهال، والغثيان، والانتفاخ، والصداع، وفي بعض الحالات النادرة يسبب تناول كمية كبيرة من التين الشوكي انسدادًا في الأمعاء السفلية.^[٣]

وبالإضافة إلى ذلك يجب على بعض الأشخاص توخي الحذر عند تناولهم التين الشوكي في لمراحل الآتية:^[٣]

• أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، لا توجد أدلة موثوقة تؤكد سلامة تناول التين الشوكي للسيدة الحامل أو المرضع؛ لذا يُفضّل الالتزام بكميات محددة منه.
• مرضى السكري، يقلل التين الشوكي من مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري؛ لذلك لا بُدّ من مراقبة أيّ علامة على انخفاض مستوى السكر لدى الشخص عند تناول هذه الفاكهة.
• العمليات الجراحية، نتيجة قدرة التين الشوكي على خفض مستويات السكر في الدم، فإنّه يُصعّب من عملية السيطرة على مستوى السكر أثناء العملية الجراحية وبعدها؛ لذا يُفضِّل عدم تناول التين الشوكي قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة مسبقًا.

المراجع

1. ↑ "6 Benefits of Cactus Fruit (Also Known as Prickly Pear)", livestrong, Retrieved 14-6-2020. Edited.
2. ↑ "31 Benefits Of Prickly Pear Fruit For Skin, Hair & Health", stylecraze, Retrieved 14-6-2020. Edited.
3. ^ ^{أ ب} "PRICKLY PEAR CACTUS", webmd, Retrieved 14-6-2020. Edited.