الكركديه
يُعرَف الكركديه بأنه نبات مزهر يعود أصله إلى المناطق شبه الاستوائية والاستوائية في أنحاء العالم طلها، ويجرى التعرف إلى هذا النبات من خلال أزهاره الكبيرة ذات البتلات الخمسة الملونة في كثير من الأحيان، إضافة إلى المنظر الجمالي الطبيعي؛ إذ إنه يُستخدم في صنع الطعام والشاي والطب الشعبي.[١]
فائدة الكركديه
هناك العديد من الفوائد الصحية والاستخدامات التي تتعلق بالكركديه، وهذه الفوائد تتضمن ما يلي:[٢][١]
- خفض ضغط الدم حيث الأبحاث تشير إلى أنّ الكركديه يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع من خلال التأثير الإيجابي في نشاط مادة كيميائية تدعى أكسيد النيتريك، التي تعمل موسعة للأوعية الدموية.
- خصائصه تخفض الكوليسترول، أظهرت كل من الدراسات الحيوانية والبشرية أن الكركديه يلعب دورًا مهمًا في خفض مستويات الكوليسترول التي تكون مرتفعة في الدم.
- الكركديه يحتوي على مضادات الأكسدة، صُنّف الكركديه الأحمر بأنه مصدر غني للأنثوسيانين، وهي مادة ذات خصائص مضادة للأكسدة، واللون الأحمر الذي تضفيه الأزهار إلى أنواع الشاي وغيره من مشروبات الكركديه هو بسبب الانثوسيانين، إضافة إلى مواد أخرى مضادة للأكسدة توجد في أوراقه.
- الخصائص المضادة للالتهابات، إنّ المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الكركديه ذات اللون الأحمر التي تُستخدَم في الأغراض الطبية تُظهِر خصائص قوية مضادة للالتهابات، وقد رُبِطَت مستويات الالتهاب المرتفعة بظهور الأمراض المزمنة بأشكالها جميعها؛ مثل: السرطان، والسكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة، وغيرها.
- مصدر جيد للفيتامينات، حيث الكركديه الخام يوفر 12 ملغ من فيتامين C لكل 100 غرام، وفيتامين C مضاد طبيعي قوي للالتهابات، ومضاد للأكسدة مع خصائص مضادة للميكروبات تحسّن المناعة، لكنّ تخمير النبات من أجل صنع شاي الكركديه يتسبب في خسارة ما نسبته 100 % من فيتامين C، إذ إنّه حساس تجاه الحرارة بشكل كبير.
- يمتلك خصائص منشطة؛ نتيجة محتواه الغذائي الكبير، إذ يحتوي على الكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والفوسفور، والبوتاسيوم بكميات معتدلة في النبات الخام، حيث الكالسيوم ضروري لصحة العظام والأسنان، ويمنع ترقق العظام، والمغنيسيوم يضمن عضلات صحية، ويحافظ على صحة القلب، بينما الحديد يساهم في رفع مستويات الطاقة من خلال المساعدة في إيصال الأكسجين إلى العضلات.
- مرض السكري، شاي الكركديه يساعد المصابين بمرض السكري من النوع الثاني في التحكم بشكل أفضل بنسبة السكر في الدم، وتعتمد الكثير من الأدلة الحالية على الأبحاث الحيوانية.
الاحتياطات الخاصة باستخدام الكركديه:
توجد بعض التحذيرات والاحتياطات الصحية لاستخدام الكركديه، ويجب أن تؤخذ بعين الاعتبار، ومن أبرزها:[٣]
- خلال الحمل والرضاعة الطبيعية، إنّ الكركديه غير آمن عند أخذه عن طريق الفم في شكل دواء، ويوجد عدد من الآثار الجانبية التي تكون غير شائعة لكنها قد تشمل اضطرابًا في المعدة بشكل مؤقت، أو الشعور بألم، أو تكوّن غاز، أو إمساكًا، أو غثيانًا، أو تبولًا مؤلمًا، أو صداعًا، أو رنينًا في الأذنين، أو اهتزازًا.
- مرض السكري، حيث تناول الكركديه قد يقلل مستويات السكر في الدم، لذلك قد يحتاج المريض إلى ضبط جرعة الأدوية الخاصة بالسكري.
- انخفاض ضغط الدم، الكركديه قد يخفض ارتفاع مستوى ضغط الدم، إذ إنّه من الناحية النظرية قد يؤدي تناوله إلى انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض انخفاض ضغط الدم.
- الجراحة، قد يؤثر الكركديه في مستويات السكر في الدم، مما يجعل السيطرة على نسبة السكر في الدم صعبة أثناء الجراحة وبعدها.
المراجع
- ^ أ ب Cathy Wong (6-3-2019), "Health Benefits of Hibiscus"، www.verywellhealth.com, Retrieved 19-6-2019. Edited.
- ↑ Marius Lixandru (9-1-2016), "Hibiscus diabetes"، www.natureword.com, Retrieved 18-6-2019. Edited.
- ↑ "HIBISCUS", www.webmd.com, Retrieved 19-6-2019. Edited.
