فاكهة اللونجان
فاكهة اللونجان هي فاكهة استوائية صغيرة الحجم، ذات شكل دائري، تتميز بطعمها الحلو المليئة بسوائل تشبه فاكهة الليتشي بشكل كبير لدرجة يصعب التمييز بينهم، وهي فاكهة مغطية بقشرة جلدية لونها أصفر مائل للبني هشة الملمس التي تصبح أكثر سمكًا وقساوة كل ما زاد عمر الثمرة، وتحتوي بداخلها على لب أبيض حساس وشفاف وهذا اللب يحتوي على بذور سوداء التي قد تُزال عند الأكل، وتستخدم هذه البذور بطرق عدة فهي تحتوي على زيوت مهمة ومستخلصات المفيدة، وتعيش نبتة اللونجان في كثير من البلدان مثل فيتنام وتايلاند وتايوان والصين، ويمكن تحضيرها كالمشروب، أو حلوى هلامية، أو قد تدخل في تحضير السلطات أو الحلويات، وسوف يتم الحديث في هذا المقال عن فاكهة اللونجان وفوائدها الصحية.[١]
الفوائد الصحية لفاكهة اللونجان
تحتوي فاكهة اللونجان على مغذيات وفيتامينات مهمة لجسم الإنسان، فهي تمد الجسم بفيتامين B1، فيتامين B2، فيتامين B3، وفاكهة اللونجان أيضًا مصدر غني للفيتامين C المضاد للأكسدة، كما أنها غنية بالمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم أيضًا، وثمرة اللونجان تحتوي على البروتين، والألياف طبيعية، إضافة إلى إحتوائها على الأحماض الفينولية التي تجعل فاكهة اللونجان ذات خواص مضادة للأكسدة، وفعّالية ضد البكتيريا والفطريات، [٢] ويجدر بالذكر أن ثمرة اللونجان تحتوي على سعرات حرارية قليلة، فقد تساعد كبديل للمحليات في الأطعمة. [٣]
استخدامات فاكهة اللونجان
لإحتواء فاكهة اللونجان على مواد ومغذيات عديدة ومفيدة لجسم الإنسان فهي ذات خواص واستخدامات طبية مفيدة اشتهرت بها خاصة في البلدان التي تنمو بها فاكهة اللونجان بكثرة ومن هذه الإستخدامات الآتي:
- تقوي الجهاز المناعي عند الإنسان وتحمي من نزلات البرد أو الإنفلونزا لإحتوائها على فيتامين C.[٢]
- تساعد في إمتصاص الحديد من الجهاز الهضمي.[٢]
- تحسن من مظهر الجلد بشكل عام، وتخفف من ظهور علامات التقدم في السن على الجلد. [٢]
- تمنع فقر الدم لإحتوائها على الحديد.[٢]
- تساعد في صحة القلب ومنع مشاكله، وتقلل من فرص النوبات القلبية، والجلطات الدماغية.[٢]
- تحفز وظيفة الطحال.[٢]
- قد تستخدم بذور اللونجان في صناعة بعض غسولات الشعر بعد معالجة هذه البذور.[٢]
- قد تساعد في علاج لدغات الأفاعي وأيضًا تمتص السم عند وضعها على مكان الإصابة بشكل مباشر.[٢]
- تحفر عمل الجهاز الهضمي وتساعد على عملية الإخراج بشكل أسرع لإحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف.[٣]
- قد تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.[٣]
- تساعد في السيطرة على قراءات السكر في الدم عند مرضى السكري.[٣]
- تقلل من الضغط النفسي وتساعد في علاج الاكتئاب.[٣]
- تخفف من الإرهاق والتعب العام وتنشط الجسم وتمده بطاقة.[٣]
- قد تساعد في تقوية الذاكرة.[٣]
- قد تحمي من بعض أنواع السرطانات لإحتوائها على مضادات أكسدة عدة.[١]
- تساعد في علاج الأرق ومشاكل النوم.[١]
- تستخدم لعلاج التهابات الجسم بشكل عام.[١]
المراجع
- ^ أ ب ت ث "Longan Fruit: Health Benefits,Nutrition Profile & Side Effects", www.stylecraze.com, Retrieved 05-02-2020. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ "What Is Longan Good For?", www.foodfacts.mercola.com, Retrieved 05-02-2020. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج ح خ "Longan Fruit vs. Lychee: Health Benefits, Nutrition Information, and Uses", www.healthline.com, Retrieved 05-02-2020. Edited.