فوائد البطاطا الحلوة للعضلات تعرف عليها

فوائد البطاطا الحلوة للعضلات عديدة، فلنستعرض أبرزها في ما يأتي:

ما هي فوائد البطاطا الحلوة للعضلات؟

قد يعود تناول البطاطا الحلوة على العضلات بفوائد رائعة، إليك أبرزها:

1. مقاومة التشنجات العضلية 

قد تتشنج عضلات الجسم بشكل عابر تحت تأثير عوامل متنوعة، أبرزها الإصابة بالجفاف وممارسة الرياضة، وهذه التشنجات قد تكون مؤلمة جدًّا، ولكن وعلى الصعيد الإيجابي قد يساعد اتباع بعض الإجراءات البسيطة في المنزل على تخفيف حدة التشنج الحاصل، وإحدى هذه الإجراءات القيام بتناول مأكولات غنية بالكهرليات (Electrolytes). 

والكهرليات هي معادن هامة قد تحفز استرخاء العضلات، ومن الأمثلة عليها المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، وهنا تحديدًا تأتي فوائد البطاطا الحلوة للعضلات، إذ يحتوي هذا النوع من البطاطا على كميات جيدة من المعادن المذكورة، لذا قد يساعد تناولها على مقاومة تشنج العضلات والشد العضلي. 

كما قد يساهم محتوى البطاطا الحلوة من الماء كذلك على مقاومة الجفاف، والجفاف قد يلعب دورًا بطبيعة الحال في تشنج العضلات.

2. بناء العضلات 

من فوائد البطاطا الحلوة للعضلات المحتملة أنها قد تساعد على تحفيز بناء العضلات بطريقة صحية عند تناولها باعتدال، إذ تحتوي البطاطا الحلوة على كميات جيدة من مجموعة من المواد الغذائية الهامة لبناء العضلات ولتزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها أثناء ممارسة الرياضة، مثل: 

• النشويات المعقدة.
• الفيتامينات والمعادن. 
• البروتينات. 

لذا قد يكون تناول البطاطا الحلوة خيارًا جيدًا للرياضيين الذين يرغبون بكسب وزن صحي، كما قد يكون خيارًا غذائيًّا جيدًا كذلك للأشخاص الذين تسببت بعض الأمراض في إصابتهم بنوع من الهزال، لا سيما وأن البطاطا الحلوة تؤدي لكسب الوزن بطريقة صحية. 

3. تحفيز استرخاء العضلات خلال النوم 

إحدى فوائد البطاطا الحلوة للعضلات أنها قد تساعد على تحفيز استرخاء العضلات، وذلك بسبب محتواها من البوتاسيوم، وهو أمر قد لا يكون هامًّا للمصابين بالشد العضلي فحسب، بل قد يهم كذلك الأشخاص الذين يرغبون في الحصول على نوم هانئ. 

إذ قد يساعد تناول البطاطا الحلوة ليلًا على تحفيز استرخاء العضلات أثناء النوم، مما قد يساعدك على الاستغراق في نوم عميق. 

فوائد البطاطا الحلوة للرشاقة

بالإضافة لفوائد البطاطا الحلوة للعضلات والتي قد تهم الرياضيين بشكل خاص، قد يكون لهذا النوع من البطاطا فوائد عديدة أخرى كذلك للرشاقة، مثل:

1. التخلص من الوزن الزائد

قد يساعد تناول البطاطا الحلوة على مقاومة السمنة والحصول على جسم رشيق، ويعزى ذلك غالبًا للأسباب الآتية: 

• احتواء البطاطا الحلوة على مواد قد تساعد على مقاومة الالتهابات ومنع الخلايا الدهنية من التضخم، مما قد يحفز خسارة الوزن الزائد.
• غنى البطاطا الحلوة بألياف غذائية قد تساعد على كبح الشهية وتعزيز الشعور بالشبع لساعات أطول، لا سيما ألياف البكتين (Pectin)، والتي قد تساعد على تعزيز عمليات الأيض وتحفيز إنتاج الهرمونات المقاومة للجوع.
• احتواء البطاطا الحلوة على كميات قليلة نسبيًّا من السعرات الحرارية، لا سيما مقارنة بالبطاطا العادية. 

2. تحسين عمليات الأيض 

قد تكون البطاطا الحلوة من الأغذية الهامة لتحسين وتيرة عمليات الأيض، إذ تحتوي البطاطا على معادن هامة لسير هذا النوع من العمليات في الجسم، أبرزها المنغنيز. 

3. الحفاظ على طاقة الجسم لوقت أطول

نظرًا لامتلاك البطاطا الحلوة لمؤشر جلايسيمي منخفض نسبيًّا، فإن الجسم يميل لهضمها ببطء، مما قد يساعد الجسم على الاحتفاظ بالطاقة التي يستمدها من الطعام لفترة أطول، وهو أمر قد يهم بشكل خاص الرياضيين المقبلين على جلسة تمرين.

لذا قد تكون البطاطا الحلوة وجبة جيدة قبل التمرين، لا سيما وأن الطاقة المستمدة من البطاطا الحلوة لا تستنفذ بسرعة.

طرق جني فوائد البطاطا الحلوة للعضلات

تستطيع جني فوائد البطاطا الحلوة للعضلات من خلال تناولها بطرق عديدة، إليك بعض المقترحات:

1. تناول البطاطا الحلوة مع السلمون بعد التمرين

تعد البطاطا الحلوة خيارًا غذائيًّا مثاليًّا بعد الانتهاء من ممارسة الرياضة، لا سيما عندما يتم تناولها ضمن وجبة تحتوي على مصدر للدهون الصحية مثل سمك السلمون.

لذا، بإمكانك أن تتناول بعد التمرين وجبة مكونة من شريحة سلمون مشوية مع قطع من البطاطا الحلوة المشوية.

2. تناول البطاطا الحلوة قبل التمرين

من الممكن كذلك شوي البطاطا وتناولها كوجبة خفيفة قبل البدء بممارسة التمارين.

3. طرق أخرى 

كما من الممكن جني فوائد البطاطا الحلوة للعضلات من خلال تناولها ضمن حمية متزنة ومغذية، شريطة طبخها بطرق صحية، مثل السلق والطبخ على البخار. وهذه بعض الوصفات المقترحة:

• إضافة قطع قليلة من البطاطا الحلوة للسلطات الخضراء. 
• إعداد وجبة مكونة من: بطاطا حلوة مسلوقة، وأرز بني، وفاصولياء سوداء.
• إعداد حساء دافئ مكون من البطاطا الحلوة.

أضرار البطاطا الحلوة 

بعد أن تطرقنا لفوائد البطاطا الحلوة للعضلات وللرشاقة، علينا أن نتطرق كذلك للأضرار المحتملة المرتبطة بتناول هذا النوع من البطاطا، وهذه تشمل الآتي:

• التحسس، فعلى الرغم من أنها نادرة، إلا أن حساسية البطاطا الحلوة موجودة.
• رفع مستويات سكر الدم عند تناول بطاطا حلوة تم طهيها بطريقة غير صحية، مثل القلي.
• مضاعفات محتملة للمرضى المصابين بأمراض في الكلى، بسبب غنى البطاطا الحلوة بالبوتاسيوم الذي قد يصعب على الكلى المريضة التعامل معه. 
• أضرار محتملة أخرى، مثل: تفاعلات سلبية مع بعض أدوية القلب مثل مثبطات بيتا (Beta blockers)، وخطر التلوث بالمبيدات.