فوائد الترمس جعلته في مقدمة العديد من البقوليات فهو غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة، تعرف على أهم فوائده هذه؟
حبوب الترمس (Lupine) من عائلة البقوليات، وإن بذور الترمس على شكلها الطبيعي قد تكون غير قابلة للأكل، إذ إن بعضها قد يكون سامًا لاحتوائها على ما يسمى قلويدات (Alkaloids)، وهي مركب مرير المذاق وسام في العديد من الأحيان.
للترمس العديد من الفوائد الصحية المختلفة، وذلك نظرًا لاحتوائه على معادن وفيتامينات مختلفة، فما الذي يميزه عن غيره من البقوليات؟ وما هي أهم فوائد الترمس هذه؟
