فوائد التمر والحليب

كتابة:
فوائد التمر والحليب

التمر مع الحليب

التمر والحليب من أهم الأغذية التي تُكّمل النظام الغذائي في المراحل العمرية كلّها؛ لما يحتويان عليه من فوائد كثيرة وعناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان؛ إذ يُعدّ التمر شائعًا في أنحاء العالم كلّها، والتمر ثمار حلوة الطعم تنبت من شجرة النخيل، ويُستهلك في شكل فاكهة مجففة، ويُعدّ غنيًا بالألياف، ومضادات الأكسدة، ويُستخدم مُحليًا طبيعيًا للحلويات؛ مثل: دبس التمر،[١] أمّا الحليب فيُعدّ مشروبًا صحيًا ومُغذيًا؛ لأنّه غني بمجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، ومن أهمّها الكالسيوم، ويُعدّ حليب البقر النوع الأكثر استخدامًا.[٢]

 

فوائد التمر مع الحليب للجسم

تشمل فوائد كلًّا من التمر والحليب لجسم الإنسان ما يأتي:

  • الحليب من أكثر الأغذية احتواءً على الكالسيوم: الذي يُعدّ عاملًا مهمًا جدًا لتقوية الجسم، وتقليل خطر الإصابة بـهشاشة العظام،[٢] وهو مهم جدًا في مراحل الحمل كلها؛ لأنّه يساعد في نموّ الجنين بشكل سليم، والحليب أوّل غذاء يحصل عليه الإنسان منذ ولادته؛ لأنّه مهم في بناء أنسجة الجسم وتقوية العظام والأسنان؛ لذا فإنّ تناول كوب واحد من الحليب يوميًا يمدّ الجسم بالكثير من الفوائد والعناصر اليومية اللازمة.[٣]
  • التمر من الأغذية المتكاملة لما يحويه من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان: إذ يتضمن في تركيبته الكالسيوم، والفيتامينات، والحديد، والكبريت، والسكريات وغيرها، وهذه العناصر كلّها تفيد الجسم كثيرًا، وتقي من الأمراض الناجمة عن نقص التغذية ونقص الفيتامينات، ويتضمن كمية جيدة من الزنك.[١]
  • التمر يدخل في معالجة مرضى الأنيميا: هي من أمراض فقر الدّم التي تتضمن أعراضها التعب العام، وضيق في التنفس، والأظافر الهشة؛ لأنّ التمر يوجد في تركيبته السكر، والبوتاسيوم، والحديد، التي تزيد من قدرة الجسم على تحمّل الاضطرابات العصبية.[١]
  • الحليب والتمر مكملان بعضهما بعضًا: فالتمر -مثلًا- يتضمن نسبة كبيرة من الحديد والحليب أيضًا لكن بنسب قليلة جدًا، فيُعوض التمر الحديد المفقود في الحليب، كما أنَّ الحليب والتمر يُعدَّان من المأكولات الغنية بمضادات الأكسدة، التي تُقوّي مناعة الجسم وتطرد السموم منه، وتُحارب أمراض السرطان المزمنة.[١][٤]
  • الحليب مفيد جدًا في عملية إنقاص الوزن: إذ يوفر احتياجات الجسم الغذائية الأساسية، مع استهلاك سعرات حرارية قليلة، [٢]أمّا لزيادة الوزن فتُرفع كمية التمر المستخدمة.[٥]
  • التمر والحليب يوفّران الشعور بالارتخاء والنعاس: لأنّهما يهدئان الأعصاب، بذلك فإنّ امتصاص الكالسيوم الجيد يحدث أثناء النوم.[٦]
  • التمر والحليب فيهما الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لأجسام الأطفال: إذ إنّهما يتضمّنان في تركيبتهما الفيتامينات؛ كفيتامين د، وفيتامين a، وفيتامين e، وفيتامين b6، وفيتامين b12، والبروتين، والمعادن؛ كالمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والزنك.[٧][١]
  • مفيدان لنمو الأسنان ومنع التسوس:[٤] ويُستخدمان مهدئًا للأطفال في حالات التسنين؛ إذ إنّ مضغ التمر يُعدّ تمرينًا ممتازًا للطفل، وللمساعدة في نمو الأسنان أسرع وأقوى.[٨]
  • تناولهما يَمُدّ الجسم بالطاقة: أكل التمر مع كوب من الحليب صباحًا يعطي للجسم العناصر المفيدة والطاقة اللازمة ليوم كامل، والتمر معروف بأنه أول المأكولات التي تُؤكل على الفطور في رمضان؛ لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة بعد يوم طويل من الصيام.[١]


فوائد التمر مع الحليب للبشرة والشعر

من أهم فوائد التمر مع الحليب للبشرة والشعر ما يأتي:

  • يحتوي التمر على الكثير من العناصر الغذائية للمساعدة في جعل البشرة جميلة وصحية، وتشمل بعض فوائد التمور الجلدية الرائعة ما يأتي ذكره:[٩]
  • التأثيرات المضادة للشيخوخة: إذ إنّ فيتامين c الموجود في التمر يُقاوم الأكسدة، ويمنع تراكم الميلانين داخل جسم الإنسان، بالتالي يُقلّل من حدوث التجاعيد، وتساعد التمور أيضًا في إزالة السموم من الجسم، والتصدي للجذور الحرة والتخلص منها؛ مما يساعد في منع الشيخوخة المبكرة للجلد.
  • الحفاظ على بشرة صحية: حيث الفلافونويد وفيتامين c الموجود في التمر يحسنان من مرونة الجلد وتغذية الأنسجة تحت الجلد؛ مما يجعل البشرة ناعمة وطرية، كما أنّها تحتوي على فيتامين B5، الذي يساعد في منع علامات التمدد.
  • شعر صحي: التمور وفيرة في الفيتامينات، وهو أمر ضروري للحفاظ على شعر صحي، ويؤدي نقص هذه الفيتامينات، خاصة فيتامين B5، إلى الإصابة ببعض المشكلات؛ مثل: تساقط الشعر، وتقصُف الأطراف، وترقق الشعر.
  • يساعد الحليب في الحفاظ على بشرة ناعمة وسلسة، ويستخدم الحليب في العديد من مستحضرات التجميل، وتشمل فوائد الحليب للبشرة ما يأتي:[٤]
  • مفيد لعلاج البشرة الجافة: بوضع الحليب على الوجه والمناطق الجافة الأخرى، وتركه لمدة 15 دقيقة، ثم غسله.
  • مُغذٍّ للبشرة ومقشّر لها: إذ إنّ حامض اللبنيك الموجود في الحليب يساعد في إزالة خلايا الجلد الميتة، بالتالي تجديد شبابها.
  • محتوٍ على نسبة عالية من فيتامين a: ممّا يعين على تحسين البشرة بسبب مكوناته المضادة للأكسدة التي تساعد في القضاء على الجذور الحرة، المسؤولة عن الشيخوخة المبكرة للجلد؛ ممّا يمنع التجاعيد والبقع.


أضرار التمر مع الحليب

تتضمن أضرار تناول التمر مع الحليب الجانبية ما يأتي:

  • قد يصاب بعض الأشخاص بالطفح الجلدي عند تناول كميات كبيرة من التمر؛ ويعزى ذلك إلى وجود مادة السلفيت.[١٠]
  • تُعدّ التمور مصدًرا غنيًا للبوتاسيوم، ويؤدي استهلاك الكثير منها إلى الإصابة بفرط بوتاسيوم الدم، لذلك إذا كانت مستويات البوتاسيوم لدى الشخص مرتفعة ينبغي تجنب تناول التمر.[١٠]
  • قد لا يناسب الحليب بعض الأشخاص الذين لا يتناولون منتجات الألبان لاتباع نظام غذائي نباتي.[١١]
  • يتجن بعض الناس الحليب؛ لأنّه يسبب الحساسية، أو بسبب إصابتهم بحساسية اللاكتوز.[١١]
  • يحتوي التمر على نسبة عالية من السكر مقارنة بقيمتها الغذائية؛ لذا يجب على الأشخاص الذين يحاولون التحكم بنسبة السكر في الدم؛ مثل: المصابون بمرض السكري، أن يُدركوا كمية السكر عند تناول التمر، لكن من غير المرجح أن يؤدي تناول التمر باعتدال إلى زيادة نسبة السكر في دم الشخص بافراط، حتى لو كان مصابًا بمرض السكري.[١٢]
  • يحتوي التمر على نسبة تُعدّ عالية من الألياف، والزيادة المفاجئة للألياف قد تسبب مشكلات في الجهاز الهضمي؛ بما في ذلك: غازات البطن الزائدة، والإمساك، والتشنج البطني، والانتفاخ.[١٣]
  • يرتبط استهلاك الحليب المفرط بخطر الإصابة بـسرطان البروستاتا.[١٤]


المراجع

  1. ^ أ ب ت ث ج ح Meenakshi Nagdeve, "13 Proven Health Benefits Of Dates"، organicfacts, Retrieved 1-11-2019. Edited.
  2. ^ أ ب ت Megan Ware, RDN, LD, "All about milk"، medicalnewstoday, Retrieved 1-11-2019. Edited.
  3. ↑ Rebecca Malachi, "Milk During Pregnancy: Which Type Is Best For You And Why?"، momjunction, Retrieved 2-11-2019. Edited.
  4. ^ أ ب ت Meenakshi Nagdeve, "10 Incredible Benefits Of Milk"، organicfacts, Retrieved 2-11-2019. Edited.
  5. ↑ Ravi Teja Tadimalla, "8 Side Effects Of Eating Too Many Dates"، stylecraze, Retrieved 1-11-2019. Edited.
  6. ↑ "Why Does Warm Milk Make You Sleepy?", sleepadvisor, Retrieved 3-11-2019. Edited.
  7. ↑ Jillian Kubala, MS, RD, "5 Ways That Drinking Milk Can Improve Your Health"، healthline, Retrieved 2-11-2019. Edited.
  8. ↑ Huda Shaikh, "Dates For Babies: When To Introduce And Recipes To Try"، momjunction, Retrieved 2-11-2019. Edited.
  9. ↑ Asmau Mohammed (12-10-2019), "Amazing Health Benefits of Dates Fruit"، healthtian, Retrieved 1-11-2019. Edited.
  10. ^ أ ب Ravi Teja Tadimalla, "8 Side Effects Of Eating Too Many Dates"، stylecraze, Retrieved 2-11-2019. Edited.
  11. ^ أ ب Megan Ware, "Health benefits and risks of consuming milk"، medicalnewstoday, Retrieved 2-11-2019. Edited.
  12. ↑ Rachel Nall, "Are dates healthful?"، medicalnewstoday, Retrieved 2-10-2019. Edited.
  13. ↑ Marie Dannie, "Date Fruit Is Great Fruit, but Too Much Can Cause Side Effects"، livestrong, Retrieved 2-11-2019. Edited.
  14. ↑ "12 Reasons to Stop Drinking Cow’s Milk", peta, Retrieved 2-11-2019. Edited.
3175 مشاهدة
للأعلى للسفل
×