الثوم
يعتبر الثوم أحد أنواع الخضار المميزة بلونها الأبيض المائل للاصفرار وطعمها اللاذع ورائحتها النفاذة والقوية التي تلتصق بالإنسان الذي يتناولها، ويدخل الثوم في غالبية الأطعمة والمأكولات التي يتناولها الناس في الحياة اليومية، فمن الممكن إضافته طازجاً من خلال تقشيره أو قليه بتشويحه بالقليل من الزيت، وتدخل أيضاً في إعداد العديد من الصلصات التي تضاف إلى الدجاج واللحم المشوي وغيرها.
وإلى جانب الطعم الرائع الذي يضفيه الثوم على الأكل، فإن له العديد من الفوائد الصحية والعلاجية أيضاً التي تفيد صحة الإنسان، وتقيه من مختلف الأمراض، وذلك بسبب غناه بالسعرات الحرارية والدهون والبروتينات وغيرها من العناصر الغذائية المهمة لكل إنسان، كما يستخدم الثوم أيضاً لأغراض التجميل سواء للبشرة أو الشعر وغيرهما، ويزرع الثوم في مختلف دول العالم وفي الرأس الواحد يكون هناك الكثير من السنون، وفيما يلي من سطورٍ سنتحدث عن فوائد الثوم عموماً، وفوائده لمعدة الإنسان على وجه الخصوص بالتفصيل والشرح.
فوائد الثوم العامة
- علاج حالات الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- تحسين صحة البشرة وتغذيتها.
- علاج حالات التشنج والصرع التي تصيب بعض الأشخاص.
- الوقاية من الإصابة بمختلف أنواع السرطان، وخاصةً سرطان القولون.
- علاج القروح والجروح والحروق.
- تطهير جسم الإنسان من البكتيريا والميكروبات والجراثيم التي تسبب الأمراض المختلفة للإنسان.
- تقوية اللثة والأسنان.
- الثوم فاتحٌ للشهية ويزيد من إقبال الإنسان على تناول مختلف الأطعمة والمأكولات.
فوائد الثوم للمعدة
- تطهير الجسم وقتل الديدان المعوية وعلاج أوجاع المعدة المختلفة.
- التخلص من غازات البطن.
- تسهيل الهضم من خلال تليين الأمعاء.
- علاج حالات الإمساك المؤلمة والمزعجة.
- وقاية جسم الإنسان من الإصابة بسرطان الأمعاء.
- منع حدوث التقلصات التي تصيب الأمعاء.
- علاج حالات الإسهال.
وصفات الثوم للمعدة
- وصفة الثوم لعلاج آلام المعدة، من خلال إضافة عصير الثوم إلى الماء وخلطهما معاً، وإضافة القليل من ملح الطعام إلى المزيج وينصح بشرب هذا المحلول في المساء بواقع كأسٍ واحدٍ وذلك للتخلص من أوجاع المعدة.
- تناول سنٍ واحدٍ من الثوم صباحاً على الريق وعلى معدةٍ فارغة، الأمر الذي يؤدي إلى قتل الجراثيم الموجودة في المعدة، ذلك أن البكتيريا تكون ضعيفةً صباحاً ولا تستطيع الدفاع عن نفسها ومقاومة الثوم.
- تناول الزبادي الموضوع فيه سنونٌ مقطعةٌ من الثوم، الأمر الذي يفيد الإنسان من التخلص من الإسهال.
ويجدر بالذكر أن الإنسان يستطيع التخلص من رائحة الثوم المنفرة والمزعجة، من خلال تناول بضع عروقٍ من البقدونس أو العلكة ذات الروائح الجميلة.
