تستخدم أوراق الحلبة وبذورها وأغصانها وجذورها المجففة كتوابل من أجل إضافة النكهة إلى الطعام، فما هي فوائد الحلبة المطحونة؟ تعرف عليها من خلال هذا المقال:
استخدمت الحلبة منذ فترة طويلة في الطب البديل وبالأخص في الهند، وذلك بسبب فوائدها الصحية العظيمة وقيمها الغذائية، لينتقل من بعدها إلى دول العالم المختلفة.
كل ما يهمك معرفته حول فوائد الحلبة المطحونة إليك في ما يأتي:
فوائد الحلبة المطحونة
إليك بعضًا من فوائد الحلبة المطحونة المحتملة في الآتي:
1. تقليل حرقة المعدة المستمرة
تبين أن تناول منتجات تحتوي على مستخلصات من الحلبة المطحونة قبل تناول وجبتين كبيرتين في اليوم، قد يساعد في التقليل من أعراض حرقة المعدة.
2. خفض مستويات الكوليسترول
يساعد تناول الحلبة المطحونة في التقليل من مستويات الكوليسترول والدهون المرتفعة في الجسم.
حيث أظهرت الأبحاث العلمية أن للحلبة دورًا في خفض مستويات الكولسترول في الدم.
في حين وجدت أبحاث أخرى أن تناول بذور الحلبة من شأنه أن يقلل من البروتين الدهني الكلي في الجسم.
3. زيادة إدرار الحليب للنساء المرضعات
قد تعاني العديد من الأمهات من نقص الحليب عند إرضاع أطفالهم، وهي من المشاكل الصحية الشائعة بينهن.
في المقابل من فوائد الحلبة المطحونة أنها تساعد في تخطي هذه المشكلة، إذ تبين أن الحلبة المطحونة قد تكون بديلًا آمنًا وطبيعيًا للعديد من الأدوية المختلفة التي تساعد في زيادة إدرار الحليب.
وجدت دراسة علمية أنه عند القيام بتناولها قد تساعد في زيادة إنتاج الحليب وزيادة حجمه بشكل ملحوظ.
4. تعزيز مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال
الغرض الأكثر شيوعًا لاستخدام الحلبة من قبل الرجال هو بسبب دورها في تعزيز مستويات هرمون التستوستيرون لديهم.
حيث وجد أنها تزيد من الرغبة الجنسية للرجال، وفي دراسة أجريت لمدة 6 أسابيع أخذوا 600 غرام من خلاصة الحلبة لتقييم التغييرات في الوظيفة والرغبة الجنسية، فأبلغ معظم الرجال المشاركين في الدراسة أن هناك زيادة وتحسينًا في الوظيفة الجنسية لديهم.
5. تعزيز فقدان الوزن
من فوائد الحلبة المطحونة أنها تعمل على زيادة الشعور بالامتلاء بالتالي تقليل كمية الطعام المتناولة لاحقًا، الأمر الذي من شأنه أن يساعد على خسارة الوزن لمن يرغب في ذلك.
6. التقليل من الالتهاب
تحتوي بذور الحلبة على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل كمضاد قوي للالتهابات.
حيث أشارت دراسة أجريت على الفئران أن المستوى العالي من مضادات الأكسدة الفلافونويد في بذور الحلبة يعمل على التقليل من خطر الإصابة بالالتهاب.
7. فوائد أخرى
إلى جانب كل ما ذكر، فإن تناول الحلبة المطحونة قد يساعد في التمتع بالفوائد الصحية الآتية:
- التقليل من مشكلة الصلع.
- خفض خطر الإصابة بالسرطان.
- المساهمة في علاج السعال المزمن.
- التقليل من الإمساك.
- المساعدة في علاج الأكزيما والنقرس.
- مسكن للألم.
- التقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- المساعدة في علاج قرحة الفم.
الآثار الجانبية للحلبة المطحونة
بعد التعرف على فوائد الحلبة المطحونة المتعددة، يجب التنويه لبعض الآثار الجانبية المرافقة لتناول الحلبة المطحونة نذكرها في ما يأتي:
- تسبب بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، مثل: إسهال، واضطرابات في المعدة، وظهور رائحة للحلبة في البول أو العرق أو حليب الثدي، ودوخة، وصداع.
- تحفز الانقباضات في الرحم وقد تسبب بعض التشوهات للجنين لذا يجب الحذر من تناولها من قبل الحامل خصوصًا في الأشهر الأخيرة.
- تؤثر سلبًا على الأشخاص المصابين بسرطانات حساسة للهرمونات، مثل: سرطان الرحم، وسرطان الثدي لأنها تعمل بشكل مشابه للإستروجين في الجسم.
- تجنب تناول الحلبة إذا كنت تتناول أدوية أخرى قبل استشارة الطبيب وإضافتها إلى النظام الغذائي بمعدل بطيء وثابت.
